Банановое мороженое с молоком рецепт, Мороженое из банана – пошаговый рецепт приготовления с фото
Сахар, мед, подсластители можно совсем не добавлять. Используйте турборежим. Время приготовления 10 мин. Мороженое - лучшие 10 рецептов Базиликовое мороженое Десерт-мороженое "Капучино" Моджи мороженое Американское мороженое Мороженое с шоколадом Ягодное ПП-мороженое Мороженое с орехами Мороженое "Ванильный чай" Сливочно-кокосовое мороженое Банановое мороженое с ананасом. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Не требуется специальное оборудование или мороженица.
Достаточно всего лишь блендера и пары простых шагов! Готовое домашнее мороженое из банана и молока можно подавать в рожках или чашках, добавив сверху дольку свежего банана или посыпав топпингом по вашему выбору. Наслаждайтесь этим легким и освежающим десертом в любое время дня!
Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт домашнего мороженого из банана и молока в блендере. Наслаждайтесь этим вкусным и освежающим десертом в любое время года! Замораживание бананов перед приготовлением мороженого имеет несколько причин.
Во-первых, замороженные бананы обладают более плотной и кремовой текстурой, что способствует созданию более гладкого мороженого. Во-вторых, заморозка позволяет сохранить все полезные вещества и вкус бананов, которые затем прекрасно сочетаются с другими ингредиентами.
Кроме того, замороженные бананы добавляют натуральную сладость и делают мороженое более освежающим и вкусным.
Из замороженных бананов можно приготовить различные вкусные и здоровые десерты. Например, можно сделать домашнее банановое мороженое, добавив немного молока и взбивая в блендере. Замороженные бананы также отлично подходят для приготовления смузи, пудингов, коктейлей и выпечки. Домашнее мороженое может превращаться в лед из-за недостаточной концентрации сахара и жирности в составе.
Если соотношение между сахаром и жирами неправильное, а также если мороженое не достаточно взбито в процессе приготовления, то при замораживании оно может стать крупнозернистым и терять свою нежность, превращаясь в ледяные кристаллы. В мороженое добавляют различные ингредиенты для придания вкуса и текстуры. Это могут быть молоко или сливки, сахар, яйца, ваниль, фруктовые пюре, шоколад, орехи, печенье и многие другие ингредиенты.
Каждый рецепт мороженого имеет свои особенности и сочетание ингредиентов.
Перемешивание мороженого во время его замораживания или после замораживания помогает предотвратить образование крупных ледяных кристаллов и сохранить более нежную текстуру.
Перемешивание помогает равномерно распределить ингредиенты и воздух, создавая более гладкую и кремовую консистенцию мороженого. После заморозки банан приобретает более плотную и кремовую текстуру. Заморозка способствует разрушению клеточных структур банана, что делает его более мягким и пастообразным. Это позволяет использовать замороженные бананы для приготовления различных десертов, таких как мороженое и смузи.
Замороженные бананы также можно использовать в выпечке, добавлять в кексы, пироги или булочки, чтобы придать им натуральную сладость и мягкость.
Замороженные бананы сохраняют большую часть своих питательных веществ и обладают рядом полезных свойств. Бананы богаты калием, витаминами С и В6, а также диетическими волокнами. Они являются отличным источником энергии и способствуют хорошему функционированию сердечно-сосудистой системы. Замороженные бананы также могут быть полезны для людей, следящих за своим весом, так как они помогают контролировать аппетит и удовлетворить сладость без добавления сахара.
Лучше всего замораживать мороженое в специальных контейнерах или плоских пластиковых формах. Такие формы позволяют равномерно распределить мороженое и обеспечить быстрое замораживание.
Плоские формы также удобны для нарезки порций мороженого. При использовании контейнеров рекомендуется оставить небольшой зазор между мороженым и крышкой, чтобы учесть его увеличение в объеме во время замораживания. Анна Петрова. Поделись с друзьями. Компоненты: Бананы свежие — гр. Перед тем, как отжать сок из лимона, рекомендуем заранее снять цедру. Она поможет снизить приторность, если банан окажется слишком сладким. Кожуру срезают ножом, обязательно с тонким лезвием.
Можно снять с помощью крупной терки, но 1 метод комфортнее. Берем бананы. Очищаем от шкурки и ломаем фрукт на произвольные кусочки.
Кладем их в чашу блендера. Лимон моем под проточной водой, лучше с мылом. Просушиваем полотенцем бумажным и оставляем ему некоторое время полежать при комнатной температуре. Так вы сможете отжать больше сока. Удаляем с лимонов цедру. Режем лимон пополам и выжимаем сок. Добавляем к бананам.
Включаем высокую скорость и измельчаем фрукты. Добавляем экстракт ванили, молоко, сливки и взбиваем около мин. Переливаем коктейль в чашу мороженицы. Выбираем программу перемешивание и ставим таймер на 40 мин.
Разливаем массу в формочки и ставим в морозилку на часов. Если предпочтете большую форму, то станет доступна классическая подача в «шариках». Мороженое из банана и молока Советы от шеф-повара Какие дополнительные хитрости мы вам советуем применить: Посыпьте готовый десерт тертым шоколадом, украсьте ягодами или листиком мяты. Выйдет не только нарядно, но и безумно вкусно; Если мороженое получилось слишком приторным, то поможет цедра цитрусовых.
Вы всегда сможете приготовить вкусный и полезный десерт всего за мин, если в вашей морозилке будут замороженные банановые кусочки. Основные компоненты можно разнообразить вкусными добавками: 2 ч.
Если они кисловаты, то добавьте мед или сахар во время перемешивания в блендере. Понадобится всего 80 гр.
Десерт получится более густой. Крошки понадобится всего 1, ст. Пина колада очень вкусный десерт. Экзотического фрукта понадобится всего ст. Потом десерт отправляют на часа в морозилку; Это мороженое прекрасно подойдет для приготовления вкусных и свежайших молочных коктейлей; Классический вкус и аромат напомнит каждому взрослому о счастливом детстве и любимом лакомстве.
Вам также может понравиться: Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку Домашние соусы на зиму 11 способов применения лимона Нравятся наши статьи? Праздничный стол без хлопот. Автор Шефмаркет. Статьи по теме: Пряный томатный суп-пюре на курином бульоне — это ароматное и утешительное блюдо, идеально подходящее для холодных дней.
Рецепты Жареная рыба в сырной панировке. Рейтинг статьи: Всего голосов 1. Поделитесь статьей:.
