Булочки со сгущенкой без молока
Выпекайте в разогретой до градусов духовке. Масленица Сформируйте из теста булочки.
Вкусные и красивые булочки с вареной сгущенкой к чаю! Мука гр. Шаг 1 в теплом молоке растворить сухие дрожжи, добавить 1 ст. Потом накрыть пленкой и оставить на 15 минут в теплом месте. В итоге на поверхности появиться шапочка. В большую глубокую миску разбить одно яйцо, всыпать оставшийся сахар, соль. Перемешать венчиком яично-сахарную смесь, влить дрожжевую смесь, теплый кефир и растительное масло. Тщательно перемешать, всыпая муку и замесить тесто. Тесто накрыть пленкой и оставить на 1, часа для увеличения.
Подошедшее тесто обмять и разделить на 12 одинаковых овальных кусочков. Кусочки тесто накрыть пленкой и оставить в тепле на 30 минут. Затем на столе ,присыпанном мукой, каждый кусочек теста раскатать в лепешку-овал толщиной около 5 мм.
С одной стороны по длине лепешки выложить варенную сгущенку , с другой стороны сделать разрезов. Край лепешки со сгущенкой завернуть вовнутрь, чуть придавливая конец. Аккуратно свернуть лепешку рулетиком. Булочки, накрыв пленкой, оставить на минут в теплом месте. Далее взбить яйцо и смазать им все булочки.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре градусов около минут. Приятного аппетита.
Ольга Шобутинская. Сдобные булочки с варёной сгущёнкой: пышное, мягкое тесто и самая вкусная начинка! Сдобные булочки с вареной сгущенкой. Еда без повода. Мягенькие, воздушные и очень вкусные домашние булочки с начинкой из вареной сгущёнки — это что-то особенное! Ольга Лунгу. Такие воздушные и нежные как пушинки: булочки со сгущенкой, аромат "на весь дом", а рецепт проверен годами. Способ приготовления:.
В глубокую миску вливаем миллилитров теплого молока, всыпаем 80 грамм сахара, 1 чайную ложку ванильного сахар, щепотку соли и 1. Перемешаем, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 15 минут. Вбиваем 1 яйцо, вливаем 30 миллилитров растительного масла, перемешаем. Всыпаем в 2 этапа грамм муки и замешиваем тесто. В готовое тесто добавляем 50 грамм мягкого сливочного масла и еще раз хорошо вымешать тесто.
Накрываем пищевой пленкой и оставляем подниматься при комнатной температуре на 1 час. Тесто увеличилось в 2 раза, стол слегка смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и делим на кусочки.
У меня каждый кусочек получился по 80 грамм. Берем один кусочек и растягиваем руками, в центр выкладываем начинку. Я буду использовать вареную сгущенку. Соединяем края и перекладываем булочку на противень застеленной пергаментной бумагой. Булочки накрываем полотенцем и даем им отдохнуть в течении 10 минут. Сверху промазываем булочки взбитым желтком с молоком. Отправляем в разогретую духовку до градусов и выпекаем 30 минут.
Готовые булочки по желанию посыпаем сахарной пудрой. Булочки с вареной сгущенкой. Нежные, воздушные, румяные, с манящим ароматом и такой вкусной и знакомой начинкой булочки станут самым любимым лакомством вашей семьи!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Ингредиенты Способ приготовления Столовую ложку муки смешать с дрожжами и чайной ложкой сахара.
Влить теплое молоко, размешать и поставить на 15 минут в теплое место. Яйцо разбить в большую миску, добавить оставшийся сахар, ванильный сахар, соль и размешать Вкусные булочки все любят с детства: с этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Дрожжевые булочки с варёной сгущёнкой. Домашние булочки с вареной сгущенкой. Цветкова Наталья.
Сдобные домашние булочки с вареной сгущенкой. Делюсь простым рецептом. Вот это я пронимаю, рецепт воздушных булочек "как пух".
Рецепт приготовления. Булочки с варёной сгущенкой. Очень воздушное тесто и много сгущенки…просто мечта сладкоежки! Ингредиенты Рецепт с видео Foodman.
Розыгрыши призов за репосты, советы, лайфхаки, подборки блюд Алла Фомина. Как ПУХ! Готовим дома. Булочки с варёной сгущёнкой. Татьяна Владимирова. Блокнот рецептов. Любите выпечку со сгущенкой, но у вас не получается испечь пышные булочки?
Тогда посмотрите, как приготовить булочки со сгущенкой "Как пушинки" — воздушные и легкие как пух! Вам понравится! Молоко гр. Дрожжи свежие 23 гр.
Сахар 80 гр в опару 15 гр и 65 гр в тесто. Соль 5 гр. Цедра лимона 1 шт. Яйцо куриное 2 шт. Вареная сгущенка 1 банка. Молоко прокипятите и остудите до 36 градусов. Смешайте молоко с дрожжами, сахаром и просеянной мукой. Оставьте опару в теплом месте на 20 минут. Затем трижды осадите массу и снова дайте ей подняться. Опару перелейте в миску, добавьте яйца, соль, сахар, лимонную цедру и перемешайте венчиком. Добавьте просеянную муку.
Замешивайте тесто в течение минут в комбайне. Затем добавьте мягкое сливочное масло и месите тесто в течение 10 минут. Переложите тесто в смазанную растительным маслом миску. Накройте тесто крышкой и оставьте в теплом месте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на небольшие шарики, примерно по 50 грамм каждый. И формируйте булочки как только предполагает Ваша фантазия незабывая внутрь добавить начинку вареную сгущенку , можно просто слегка придавите каждый шарик, выложите начинку и защипните края.
Сформированные булочки выложите на смазанный сливочным маслом противень.
Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст. Добавить в книгу рецептов. Подготовьте ингредиенты для венских булочек.
Соедините просеянную муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Влейте воду и хорошо перемешайте. Яйца разделите на белки и желтки.
Белки взбейте Ингредиенты Мука - г Вода теплая мл. Дрожжи сухие быстрые - 2 ч. Растительное масло - ст. Яйца - 2 шт. Сахар - ст. Сок лимонный - 0,5 ч. В последнее время не могу найти в магазинах и пекарнях хлеб, который пришёлся бы по душе.
Поэтому пеку самостоятельно в домашних условиях. Иногда хлеб, а иногда вот такие булочки — Ингредиенты Мука ржаная — г Мука пшеничная — г Вода теплая — мл Дрожжи сухие — 1 ч.
Масло растительное — 3 ст. Сахар — 1 ч. Соль — 0,5 ч. Семечки подсолнечника жареные — 50 г Тимьян — по вкусу. Пита - это пресные лепешки которые выпекаются в духовке при высокой температуре, пекутся на сухой сковороде или же в оригинале пекутся на камнях. Особенность питы в том, что при выпечке в Ингредиенты Мука - г Дрожжи сухие - 1 ч. Соль - 0,5 ч. Масло оливковое - 2 ст. Вода - мл. Булочки с бананом и шоколадом. Мне нравится как "звучит" в выпечке банан. Я люблю сочетание банана с шоколадом.
И когда увидела на просторах Интернета этот рецепт, он мне запал в душу. Правда, в оригинале была Ингредиенты Тесто слоеное дрожжевое - г Банан - 2 шт.
Шоколад черный - 70 г Сахар - 50 г Корица - 1 ст. Круассаны со сгущенкой. Для приготовления круассанов слоеное тесто можно приготовить самим или взять готовое магазинное. Тесто можно разрезать на 4 или 8 частей, нам нравятся маленькие круассанчики, начинка из сгущёнки прекрасно их дополняет.
Ингредиенты Тесто слоеное дрожжевое - г Сгущенка вареная - г Яйцо куриное - 1 шт. Турецкий бублик симит сьмит. Симит - турецкий бублик с кунжутом, который продают во всех булочных страны. Турки произносят - сьмит. Если вам нравится вкус жареного кунжута, то обязательно понравится вкус этих бубликов. Без них просто Ингредиенты Тесто: Мука - г Вода - мл Дрожжи сухие для сдобы - 1. Сахар - 1 ст. Соль - 1 ч. Дополнительно: Кунжут - г Сахар коричневый - 1,5 ст.
Мед - 1 ст. Вода теплая - 1. Китайский хлеб маньтоу - это булочки, приготовленные из дрожжевого теста на пару. Готовят такие хлебцы не только в Китае, но и в Монголии, Непале, Японии. Они прекрасно сочетаются с первыми Дрожжи сухие — 7 г. Очень вкусные булочки с маком и шоколадной глазурью. Рецепт Сергея Грунина. Делается все очень просто. Правда, я использовала уже готовую начинку, и если у вас нет такой, можно сделать ее Ингредиенты Дрожжи сухие - 11 г Яйца - 3 шт.
Маргарин - г Мука - г Готовая маковая начинка - г Шооладная глазурь - г Яйцо для смазки. Цельнозерновые булочки. Предлагаю приготовить цельнозерновые булочки, с которыми справится даже начинающий хлебопёк. Из самых простых продуктов получаются пышные и полезные булочки. Я использую оливковое масло, которое придаёт тесту мягкость и упругость, поэтому Ингредиенты Мука цельнозерновая - г Вода - мл Дрожжи свежие - 15 г Оливковое масло - 1 ст.
Соль - 0. Булочки слоеные из дрожжевого теста. Простые булочки, но в интересном слоеном исполнении. Можно их кушать вместо хлеба, можно сделать бутерброд, разделив слои булочки. Итак, готовим слоеные булочки из дрожжевого теста Дрожжи с сахаром залить Ингредиенты Вода - мл Мука пшеничная - г Сахар - 1 ч.
Дрожжи сухие - 1 ч. Круассаны французские. Вряд ли сейчас найдется человек, который не пробовал круассаны. Круассан считается символом франции, а так же является классическим завтраком французов. Нам эта выпечка полюбилась за хрустящую корочку и вкусную начинку. Ингредиенты Слоеное дрожжевое тесто - 3 листа; Джем - г; Яйцо куриное - 1 шт; Мука - 2 ст. Косички творожные без масла. Предлагаю вам приготовить мягкие творожные булочки, которые прекрасно подойдут для детского меню. Особенностью этих булочек является то, что они не содержат ни грамма масла.
Количество муки в рецепте зависит от влажности Ингредиенты Мука пшеничная - г Рикотта - г Сахар тростниковый - г Разрыхлитель - 8 г Соль - 5 г Яйца куриные - 1 шт.
Цедра 1 лимона Для посыпки: Сахар тростниковый - 1 ст. Слоеные рулетики с маком. Сегодня неожиданно нагрянули гости. За 40 минут пока они ехали к нам, я приготовила вот такие рулетики с маком. Вкусно, быстро и просто. Нужно иметь готовое слоеное дрожжевое тесто и Ингредиенты Тесто слоеное дрожжевое - грамм; Маковая начинка - грамм; Яйцо - 1 штука.
Немцы очень любят, в выходные, на завтрак, покупать свежие булочки. Немецкие бротхен или булочки, это что-то не сравнимое ни с чем.
Нигде не готовят такие булочки как здесь. Булочки бывают Ингредиенты Дрожжи свежие - 20 грамм; Вода - мл; Мука пшеничная - грамм; Мука цельнозерновая Полба - грамм; Мед - 0,5 ст. Булочки с повидлом в карамельных конфетах. Хочу поделиться вариантом оригинальных сдобных булочек с повидлом, в которых в качестве повидла используются карамельные конфеты с каким-нибудь повидлом! Достаточно завернуть в тесто такую конфетку, испечь и пышные булочки с Ингредиенты Дрожжевое тесто - г Карамель с повидлом - 18 шт.
Сахар или демерара для посыпки. Постные булочки с корицей. Хочу предложить испечь вам замечательные постные булочки с изюмом. Для этих булочек я выбрала постное картофельное тесто, которое очень замечательное в работе. Эти булочки потрясающе вкусные не смотря на то Ингредиенты Для теста: Мука пшеничная - г Сахар - 1 ст. Дрожжи свежие - 20 г Картофель - г Соль - щепотка Для обсыпки и начинки: Изюм - 80 г Орехи грецкие - 20 шт.
