Голени в рукаве, Куриные голени, запечённые в рукаве: рецепт - Лайфхакер
Коллекции Пасха Как всегда получилось шикарно, завидую Вашей жене - любят и вкусно кормят, при этом еще и готовить самой не нужно ,Вы молодец! Выпечка
Завяжите рукав со второй стороны и аккуратно потрясите. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Тонкий аромат паприки и овощи — отличное дополнение к сочной птице. Активное требуется ваше участие. Количество порций.
Репчатый лук. Сладкие перцы.
Куриные голени. Перец чёрный молотый. Растительное масло. Зернистая горчица. Руками перемешиваем голени со специями. Надо постараться так, чтобы каждая куриная ножка была равномерно покрыта специями.
Аккуратно раскладываем голени в пакет. Хорошо бы, чтобы пакет был достаточно большой, чтобы ножки лежали в один слой, так они лучше запекутся. Я использую пакеты размером 30х40 см. Кладём в пакет веточку розмарина. Я порвал её на 2 части и положил в разные места в пакете. Завязываем пакет ленточкой. Лучше это делать ближе к низу пакета.
Если сверху выше ленточки осталось много лишнего материала пакета, то срезаем его ножницами, чтобы пакет не касался горячей поверхности духовки и не плавился. Также аккуратно протыкаем пакет ножом или вилкой в двух-трёх местах для выхода избыточного пара.
Через это время ножки будут почти готовы, теперь нам надо сделать их более хрустящими и запечёнными снаружи.
Так что, через 45 минут после начала запекания достаём противень и аккуратно, стараясь не обжечься от выходящего пара, срезаем ножницами верх пакета, так чтобы голени были открыты и лежали в один слой. Затем снова убираем их в духовку на 15 минут. Куриные голени в пакете готовы!
Запекать их одно удовольствие. А уж наблюдать за голодными нетерпеливыми глазами гостей после подачи ножек на стол — двойное удовольствие. Через 3 минуты после начала трапезы а именно столько времени обычно уходит на съедение одной ножки у голодного человека хотя бы один из гостей точно скажет: «Как это сделано? Дай рецепт! Умоляю тебя! Я ел курицу целую неделю и она уже у меня вот где! Но это… Это не просто куриные ножки, это блюдо для царей, пища Богов, если можно так выразиться…» Но вы его уже не слушаете, в вашей голове витает новая мысль: «Сколько красивых слов, но не иссякнет ли их запас раньше времени, ибо у меня ещё и десерт ожидает в холодильнике…» Приятного аппетита!
Минимум ингредиентов для приготовления, но результат великолепен. Без добавления масла! Ингредиенты куриных голеней 10 шт. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Промыть голени, выложить их в завязанный с одной стороны рукав для запекания. Добавить соль, приправу и чеснок, завязать рукав и аккуратно перемешать смесь. Выпекать 60 минут при температуре градусов.
За 30 минут до окончания запекания достать из духовки противень для надреза рукава сверху. Чтобы голени получились с золотистой корочкой!
Эмоции 1. Фотоотзывы 1. Добавить фотоотзыв.
