Как пожарить свинину, 10 способов пожарить сочную и вкусную свинину на кости
Нравится 8 ответить ElenaV Автор рецепта Алексей, в сковороду, вместе с луком Нравится 2 ответить Ивлев ElenaV, ни в коем случае не делайте этого, добавляйте чеснок за 5 минут до снятия с огня. Шаг 3 Обжарить свинину на сильном огне, периодически помешивая, в течение 10 минут, за это время мясо должно хорошо подрумяниться со всех сторон, но не пригореть. Ингредиенты Свинина - г Свиное сало - 50 г Лук репчатый - г Приправа к мясу - 1 ст. В сковороде разогрейте масло на среднем огне.
Перемешать всё содержимое сковороды. Накрыть крышкой сковороду, убавить огонь до минимума и дать потушиться обжаренному мясу и луку минут. Если мясо совсем без жировых прослоек, а лук не дал сочности блюду, тогда нужно влить 50 мл.
Свинина от этого станет невероятно сочной, пропитается вкусом карамелизованного лука. Если мясо на вид вышло сухим, обязательно нужно добавить кипяток и протушить его. Готовая зажарка из свинины на сковороде получается невероятно аппетитной всего из 2-х ингредиентов, не считая специи и соль. Кусочки такие нежные и сочные, что хочется их есть прямо из сковороды. Для гарнира я отварила картофель и добавила к нему зажарку.
Блюдо вышло невероятно вкусным, сытным, а лук в такой зажарке едят все, даже те, кто его избегает. Секретов нет, если делать из качественного мяса и придерживаться технологии приготовления, вкусно будет всегда. Приятного аппетита. Автор рецептов кулинарного сайта woman. Фудфотограф, фудстилист.
В зажарку из свинины с луком можно добавить ещё шампиньоны. На этапе обжарки лука, высыпать мелко нарезанные грибы на сковороду, шампиньоны дадут свой неповторимый вкус блюду. Зажарка из свинины на сковороде с луком. Видео-рецепт зажарки из свинины на сковороде с луком. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Вторые блюда на обед и ужин , Кето рецепты и меню , Мясо на сковороде: рецепты , Простые рецепты на каждый день , Рецепты из мяса , Рецепты повседневные , Свинина на сковородке: рецепты , Ужин за 30 минут: рецепты , Что приготовить быстро и вкусно , Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов , Что приготовить на обед быстро и вкусно , Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Поджарка из свинины: рецепт на сковороде с луком и морковью. Свинина с апельсинами на сковороде на праздничный стол. Свинина в горчичном маринаде. Свинина в томатно-сметанном соусе. Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе с овощами. Мясо обваляйте в мучной смеси и выложите на плоскую тарелку.
На среднем огне разогрейте масло в сковороде. Каждый кусочек сначала окунайте в яично-молочную смесь, потом снова в мучную и после этого выкладывайте на сковороду одним слоем. Обжаривайте по 3—5 минут. Переворачивайте для равномерной корочки. В сковороде растопите масло на среднем огне.
Подрумяньте персики примерно по минуте-полторы с каждой стороны. Выложите на тарелку и накройте фольгой. В той же сковороде обжарьте свинину по 3—5 минут с каждой стороны или дольше, если кусочки толще. Выложите на мясо персики, орехи, розмарин и тимьян. Посыпьте сахаром, накройте крышкой и оставьте на огне ещё на 3—4 минуты.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте вырезку по 2—3 минуты с каждой стороны. Выложите мясо на тарелку и накройте фольгой. В ту же сковороду поместите лук и капусту. Готовьте 3—4 минуты, постоянно помешивая. Добавьте сидр, оставшуюся соль и горчицу. Доведите до кипения.
После верните в сковороду свинину и тушите ещё 5—6 минут. Перед подачей полейте яблочным уксусом. Свинину, морковь и болгарский перец нарежьте небольшими кусочками. Брокколи разберите на соцветия. Имбирь и чеснок измельчите. В кастрюле соедините соевый соус, оставшуюся воду, сахар, мёд и кунжутное масло.
Размешивайте, пока сахарный песок полностью не растворится. Доведите до кипения и добавьте крахмал. Варите ещё минуту-две, пока соус не загустеет.
На среднем огне разогрейте в сковороде половину растительного масла. За 4—6 минут обжарьте брокколи, болгарский перец и морковь. В ту же сковороду налейте оставшееся масло и за 4—5 минут подрумяньте свинину. Посолите, поперчите, посыпьте чесноком и имбирём. Готовьте ещё 30 секунд, постоянно помешивая.
Чеснок измельчите. Мясо посолите, поперчите и обваляйте в муке. Разогрейте на среднем огне масло и обжарьте мякоть до золотистой корочки, примерно 5—6 минут. Добавьте чеснок с луком и продолжайте готовить. Постоянно помешивайте. Когда лук станет мягким, положите в сковороду тмин, лавровый лист и сахар. Залейте бульоном, пивом и уксусом. Свинину и картофель нарежьте кусочками шириной по 2—3 см.
Болгарский перец и лук — мелко. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Несколько минут обжаривайте лук до прозрачности. Добавьте мясо с чесноком, картофелем и болгарским перцем. Готовьте ещё 10 минут, периодически помешивайте.
Приправьте табаско, паприкой, тмином, солью и перцем. Залейте водой, перемешайте и доведите до кипения. Жареная свинина на сковороде Самый простой рецепт жареного мяса с луком. Для приготовления блюда используется свиная грудинка, лук и приправы по вкусу. Ингредиенты Свинина грудинка - г Лук - 1 шт. Масло подсолнечное - мл Соль - по вкусу Приправа к мясу - по вкусу Перец - по вкусу. Фото готового блюда lakomka автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Что приготовить на каждый день?
Другие рецепты жареной свинины Поджарка из свинины с овощами Свинина жареная с овощами. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Прикольно и просто! Ща буду жарить Нравится 0. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Масло подсолнечное - мл Соль - по вкусу Приправа к мясу - по вкусу Перец - по вкусу кКал 40 мин. Фото готового блюда lakomka автор рецепта 4. Нарезаем репчатый лук. Другие рецепты жареной свинины Поджарка из свинины с овощами Свинина жареная с овощами Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 4 Добавить комментарий Джоник Прикольно и просто! Нравится 0 ответить Валентина Много времени не занимает, сегодня же опробую Нравится 0 ответить Оксана выглядит аппетитно,ну что ж сегодня опробуем!
Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие.
Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши.
