Как приготовить шаурму дома из лаваша, Шаурма (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на restyleprof.ru
Все будет вкусно! Но не забывайте, что правильный выбор мяса и способ приготовления — основа идеальной домашней шаурмы. Огурцы и сладкий перец нарежьте тонкой соломкой. Капуста пекинская гр. Привет друзья!
Продукты для рецепта Штуки 2. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Приготовьте майонез самостоятельно. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Зелень тщательно промойте под проточной водой и выложите на полотенце или бумажные салфетки для естественно просыхания.
Затем мелко нарубите. Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через чесночный пресс. Просейте муку. Промойте свежую куриную грудку или филе.
Сделайте надрезы, чтобы мясная часть была примерно одной толщины, и отварите филе. Огурцы и сладкий перец нарежьте тонкой соломкой. Нашинкуйте капусту, посолите и немного помните руками, чтобы та пустила сок. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 1. Приготовьте лаваш. В просеянную муку порциями подливайте воду и замешивайте тесто вилкой. Вылейте туда же масло и мешайте тесто до тех пор, пока сможете взять его руками.
Домесите на столе мягкое густое тесто и отправьте его, поместив в пакетик, в холодильник на 20 минут. Затем поделите тесто на 10 кусков. Из каждой части раскатайте лаваш. На сухой сковороде обжарьте лаваш с каждой стороны полминуты, выложите на тарелку и смажьте с обеих сторон теплой водой. Шаг 2. Приступите к приготовлению соуса. Смешайте сметану, мелко нарезанную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и специи.
Оставьте настаиваться 10 минут. Можно использовать специальные специи для приготовления шаурмы. Хорошо подойдут хмели-сунели или красный и острый перец с кориандром.
Шаг 3. Обжарьте курицу. Разогрейте сковороду и влейте столовые ложки растительного масла, разогрейте и обжарьте минут отваренное филе. Готовое филе нарежьте кубиками.
Шаг 4. Приступите к «сборке» шаурмы. Лист лаваша смажьте соусом.
Сверху выложите мясо, капусту, затем помидоры и огурцы, сладкий перец, лук и «корейскую» морковь, добавьте сверху еще 2 столовые ложки соуса для сочности. Накройте начинку свободным краем лаваша. Подверните нижний и верхний края и закрутите шаурму рулетом.
Те же шаги проделайте для оставшихся листов лаваша и начинки. Шаг 5. Разогрейте сухую сковороду и обжарьте шаурму с обеих сторон, примерно по 1 минуте с каждой стороны.
Шаурму подавайте горячей и политой чесночно-сметанным соусом. Соус также можно подавать отдельно в соуснице.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Шаверма с йогуртовым соусом. Домашняя шаурма с курицей. Домашняя шаурма с сыром в лаваше на сковороде.
Постарайтесь плотно свернуть шаурму и отправьте ее на чистую и сухую сковороду если есть гриль, это будет лучшим решением на несколько минут до зарумянивания с обеих сторон.
Рекомендуем рецепты: Быстрый картофельный суп-крем Салат из шпината и зелени Салат с морковью и кукурузой Борщ с грибами Салат "Греческий" с консервированным нутом.
Настоящая шаурма Арабская шаурма Шаурма куриная Домашняя шаурма с курицей в лаваше Шаурма с курицей Шаурма на тарелке Шаурма по-домашнему с фаршем Шаурма по-домашнему с мясом Шаурма из говядины Шаурма с курицей и солеными огурцами Шаурма с кебабом Шаурма из свинины. Овощные салаты Салат с курицей Курица на Новый Год Овощи на Новый Год Фрикадельки с курицей Блюда с курицей в казане Фрикадельки с овощами Бутерброды с курицей Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Наталия Григорьева Tutty Frutti Это салат айсберг. Гоги Ольга Мойсеева DryFilimon Егор Григорьев Егор Ошибкин Вероника Сыли Макс Человек-шаурма Kamilla89 Иринка Субботина Саша Ирина Евгений Лем Гость Марина Софьянчук Завтра приготовлю! Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены?
