Как варить булгур на гарнир, Вкусный и рассыпчатый булгур на гарнир
Будьте в курсе наших акций и новостей. Неважно, каким образом вы готовите булгур, самое главное — достичь идеальной консистенции. Блюда из булгура очень популярны в ближневосточной кулинарии. Печенье Вкусный, ароматный и рассыпчатый булгур станет отличным гарниром к вашим блюдам из мяса, птицы и рыбы.
Вода мл. Растительное или сливочное масло 1 ст л. Соль по вкусу. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Подготовьте необходимые продукты: крупа булгур, вода, немного растительного или сливочного масла и соль по вкусу.
На дно подходящей по объему кастрюли с толстым дном налейте растительное или сливочное масло, нагрейте его.
Выложите в разогретое масло булгур. Промывать крупу или не промывать решите сами. В некоторых источниках рекомендуют всё таки промыть булгур и затем подсушить его, вернув ему рассыпчатость и только потом выложить в разогретое масло.
Помешивая, обжарьте булгур до легкого подсушивания и небольшого орехового аромата. Залейте обжаренный булгур кипящей водой, только делайте это постепенно. Не стоит сразу вливать весь объем воды, так как начнётся сильное бурление. Налейте немного воды, подождите, пока она разойдется по дну и постепенно, частями, уже вливайте остаток. Посолите по вкусу. После закипания уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой кастрюлю и варите около минут. Готовый булгур должен впитать в себя всю воду, заметно увеличиться в объеме, сохранить рассыпчатость.
Вместо растительного масла можно использовать сливочное. В воду, где варится булгур для разнообразия можно добавить немного томатной пасты, а вместе с маслом обжарить пряности по вкусу. Дата рецепта 11 октября г. Эмоции Заготовки Булгур на гарнир Ингредиенты Булгур - 1 стакан; Овощи замороженые - 1 стакан; Соль; Масло сливочное - 60 грамм; Кипяток - 1 стакан. Фото готового блюда Esenija автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 35 голосов.
Процесс приготовления Из булгура получаются очень вкусные и сытные гарниры. Полезные подборки и рецепты Булгур с овощами Подборка рецептов Плов из булгура с баклажанами. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Понравилось, но в следующий раз буду готовить немного иначе - дам прокипеть 5 мин. Нравится 0. Булгур готовила в первый раз. Получилось вкусно! Спасибо за рецепт!!!
Прикрепленные фото:. Нравится 1. С луком и свежей морковки вышло отменно. Копчёная паприка тоже к месту. Приготовила,томится,еще не пробовала,но запахи,сумашедшие!. Когда обжаривала булгур,добавила лук и чеснок, Гарнир у меня этот идет сегодня к баранине запеченной в духовке, Уже слюнки потекли пока писала!
Esenija Автор рецепта. Отлично вышло, вместо вока делала на обычной глубокой сковородке.
К мясу великолепный гарнир! У меня не получилось обжарить с овошами на сильном огне 5 минут- вся вода выпарилась за 2 минуты и булгур начал пригорать. В чем фишка? У меня Вок.. Надо было убавлять тогда сразу.
Леночка конечно вкусно и простой рецепт но мне обидно не могу найти эту крупу булгур. Ina Гений кулинарии. Нравится 2. У нас в Иркутске есть в супермаркетах.
Может, конечно, не во всех городах, но мне кажется, это довольно популярная вещь. Отличный гарнир, Лена, мне кажется у меня тоже где-то такие овощи были в морозилке :. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Esenija автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 35 голосов Процесс приготовления Из булгура получаются очень вкусные и сытные гарниры. Добавляем замороженные овощи. Раскладываем булгур с овощами по тарелкам и угощаемся!
Еще несколько фотографий булгура на гарнир. Булгур с овощами Подборка рецептов Плов из булгура с баклажанами Булгур с жареным луком Перец фаршированный булгуром и грибами Тыква, фаршированная булгуром и овощами Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Загрузить Прохожий Ina Комментарии и отзывы 23 Добавить комментарий Инна Понравилось, но в следующий раз буду готовить немного иначе - дам прокипеть 5 мин.
Нравится 0 ответить Светлана Булгур готовила в первый раз. Прикрепленные фото: Нравится 1 ответить Александр Спасибо. Александр Нравится 1 ответить мария Спасибо!
Нравится 0 ответить Esenija Автор рецепта мария, здорово, я рада Нравится 0 ответить Настасья Спасибо!
Нравится 1 ответить Esenija Автор рецепта ну здорово Нравится 1 ответить Евгения У меня не получилось обжарить с овошами на сильном огне 5 минут- вся вода выпарилась за 2 минуты и булгур начал пригорать. Нравится 0 ответить Esenija Автор рецепта У меня Вок.. Нравится 0 ответить Анжелика Очень люблю булгур! Нравится 1 ответить NINA Леночка конечно вкусно и простой рецепт но мне обидно не могу найти эту крупу булгур Нравится 0 ответить Esenija Автор рецепта придется мне вам ее высылать Нравится 0 ответить Ina Гений кулинарии а я высылала уже в Россию, там действительно ее нет Нравится 0 ответить Esenija Автор рецепта Ин там он есть в Метро Может, конечно, не во всех городах, но мне кажется, это довольно популярная вещь Нравится 0 ответить Dimon Есть в "Пятерочках" и "Магнитах" Нравится 1 ответить Фая NINA, вы можете заказать в валберисе,племянница там заказывала Нравится 0 ответить Ina Гений кулинарии А пошла и сделала, все равно завтра работать, некогда будет Нравится 0 ответить Esenija Автор рецепта ааааа Нравится 0 ответить Ina Гений кулинарии представь, сделала на завтра, а пока каталась на велосипеде, муж слопал, теперь завтра опять что-то надо готовить, а я собралась после работы постряпать что-нибудь.
Нравится 0 ответить Esenija Автор рецепта klass Нравится 0 ответить Ina Гений кулинарии Отличный гарнир, Лена, мне кажется у меня тоже где-то такие овощи были в морозилке : Нравится 0 ответить.
Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке.
