Как варить легкое
Говяжья вырезка. Солить лучше всего уже сваренный субпродукт или непосредственно сам салат, паштет или закуску. Если жидкости мало, добавить немного воды, посолить и поперчить.
Для этого выложите субпродукт на тарелку, накройте ещё одной и установите сверху небольшую банку с водой.
Оставьте на 1,5—2 часа. Положите продукт в кастрюлю и залейте водой комнатной температуры. Доведите до кипения на сильном огне, после убавьте до среднего или небольшого. Посолите и добавьте специи по вкусу.
Обязательно удаляйте пену, которая образуется на поверхности. Чтобы лёгкое не всплывало во время отваривания, можно положить в кастрюлю крышку меньшего диаметра и слегка придавить её грузом.
Порезанное на средние кусочки лёгкое будет вариться примерно час, а целое или половинки — от 1,5 до 2 часов. Положите нарезанное на кусочки лёгкое в мультиварку.
Залейте водой и добавьте специи по вкусу. Сверху установите корзину для приготовления на пару, чтобы субпродукт не всплывал во время варки.
Готовьте в режиме «Тушение» 40—60 минут или немного дольше. Положите нарезанное на крупные или средние кусочки лёгкое в скороварку и залейте водой, чтобы покрыть полностью. Добавьте соль и специи по вкусу. Примерное время приготовления при таком способе составит 20—30 минут.
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 19 июня Все секреты приготовления субпродукта на плите, в мультиварке и скороварке. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Лучшие предложения.
Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама. Чем порадовать близких в праздники: 10 идей от Fix Price Реклама. Рассмотрим пошагово, как отварить говяжье легкое в кастрюле:.
На заметку: чтобы вареные говяжьи легкие были более мягкими после варки, перед приготовлением их можно замочить в обычной холодной воде на часа. Читаем также подобные статьи на тему: как правильно варить говядину и как варить говяжий язык? В заключение к статье можно отметить, что зная, как сварить говяжьи легкие в кастрюле, Вы сможете быстро отварить их для различных салатов и других блюд, при этом они будут вкусными, сочными и мягкими после такой варки.
Свои отзывы и полезные советы, сколько времени варить говяжье легкое до готовности и как это делать правильно, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда. Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, Email и адрес сайта в этом браузере для последующих комментариев. Отправить комментарий.
Печать рецепта Закрепить рецепт. Время на подготовку 5 минуты минут. Время приготовления 45 минуты минут.
Общее время 50 минуты минут. Блюдо Мясное блюдо. Кухня Европейская кухня. Порции 2 порции.
Калории ккал. Соль 1 шт. Лавровый лист.
Если легкое было заморожено, его необходимо предварительно разморозить при комнатной температуре или за день до варки переместив из морозильной камеры в общий отдел холодильника.
