Как варить яблочный сок в домашних условиях, Яблочный сок в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на ккал
Шаг 5 Снова доведите яблочный сок до кипения. США 14 — 21 июля. Соки - лучшие 10 рецептов Абрикосовый сок на зиму Томатный сок с яйцом Овощи в томатном соке Томатный сок без стерилизации на зиму Лимонный фреш Сок мексиканский микс Сок вишневый Морковно-апельсиновый сок на зиму Сок из апельсина, лайма и манго Яблочно-апельсиновый сок. Куриные локотки жаренные на сковороде 2 4 часа назад. Дрожжевое тесто без яиц и молочных продуктов 6 вчера.
Яблочный сок Сок яблочный с мякотью Яблочный сок на зиму через соковыжималку Сок из яблок на зиму Яблочный сок в соковарке на зиму Морковно-яблочный сок Сок виноградно-яблочный на зиму Морковно-яблочный сок на зиму Яблочный фреш Сок из огурцов и яблок Сок из тыквы и яблок на зиму Свекольно-морковный сок с яблоком и сельдереем. Яблоки на зиму Чай с яблоками 7.
Мармелад с яблоками 6.
Печенье с яблоками Яблоки сушеные 3. Соки с яблоками Запеканка с яблоками Моченые яблоки Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены?
А вот на тщательную стерилизацию банок и крышек стоит точно обратить внимание, ведь от этого напрямую зависит сохранность напитка и его качество. Прежде чем приступать к самому процессу, подготовьте для сока банки и крышки. Их необходимо тщательно вымыть и простерилизовать любым удобным для вас способом горячим паром, в духовке или в микроволновой печи. Подготовленные банки переверните горлышком вниз на чистое полотенце.
На другом разложите простерилизованные крышки. Накройте чистой марлей и дайте полностью обсохнуть.
Яблоки тщательно вымойте. Затем каждое разрежьте на четвертинки и удалите сердцевины с семенами.
Выжмите из яблок сок, лучше всего с помощью соковыжималки. Свежеотжатый яблочный сок процедите в кастрюлю через сложенную вдвое марлю. Осторожно процедите через плотную ткань. Снова доведите яблочный сок до кипения. Варите около трех минут и сразу же разлейте по подготовленным ранее банкам. Укупорьте и дайте остыть. Храните в темном прохладном месте. Если вы хотите сделать сладкий сок, то сахар добавляйте перед кипячением на указанное количество яблок понадобится г сахара.
Но можно и просто строго выполнить требования рецепта, а подслащивать напиток непосредственно в стакане. Процеживаем его через сито с плотной тканью. После, хорошенько отжимаем пену через тряпку — руками. Шаг 5 Ссылка. Вот он — чистый свежевыжатый яблочный сок.
Если он кислый, добавляем сахар. Моему хватило г на 3 л сока. А теперь, непосредственно, термообработка. Варить мы его не будем, даже кипятить не нужно. Этот момент выглядит так: от сока исходит пар, он вот-вот закипит, но ещё не кипит. Так мы максимально сохраним витамины в готовом продукте. Шаг 6 Ссылка. Заранее подготовим посуду — стерилизуем банки и крышки.
Горячим разливаем сок в банки и сразу же закатываем. Шаг 7 Ссылка. Яблочный сок на зиму готов! Переворачиваем банки донышками вверх, укутываем их и оставляем так до полного остывания.
Затем храним в погребе или подвале. Удачных заготовок! Да-а, Танюш, я сразу в таких случаях вспоминаю: "Счастье привалило! Мне сегодня тоже муж привез от друзей и подруга притащила, не 20 кг, но 2 увесистых пакета. Согласна, не было бы такого подарочка, вряд ли катала бы Хотя мы на великах собирались в колхозный яблоневый сад, шмон там навести Думаю ты тоже что-нить придумаешь. Спасибки, дорогая! Очень надеюсь, что там останутся витамины Ну во всяком случае хоть немного.
Золушкааааааааа, ты здесь? Ну вот я собираю компанию вебспуновцев ко мне, Лёша, Ленa и ты пож-та ко мне. Требую по неск. Наш любимый яблочный сок. Да, и мы любим, Ленок! Можно и без сахара, если яблочки сладенькие, даже нужно Но тут другая ситуация была. Какой красивый прям как в детстве в 3-х литровых банках Спасибки, Алианчик!
А я не делаю закаток в больших банках, ибо потом приходится насильно вливать Литровики - максимум. Лучше вторую банку открою свеженького. Ой, мы тоже стараемся всё кроме компотов в литровых!
Компоты выпиваем всегда! А сок действительно получился изумительный! Зимой, как находка будет!
Вкусненько и полезно! Да, Татьяна, будем это все проделывать в следующем году, уже и соковыжемалку для этого прикупили сок получается обалденный из своих яблочек! А что за соковыжималка у тебя????? Такое количество одним махом перерабатывает Оля, нет, естественно Обычная 1 кг примерно отжимаешь, потом разбираешь ее, выбрасываешь жмых, промываешь сетку и погнала дальше.
