Маринад для шашлыка с медом, Маринад для шашлыка с медом: 7 удивляющих рецептов | VK
Нарежьте свинину на средние кусочки. Он получился невероятно вкусным! Я приготовил а.
Оцените его!
Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Сладость мёда удачно гармонирует с насыщенным соевым соусом. Активное требуется ваше участие. Количество порций.
Куриное филе. Соевый соус. Жидкий мёд. Оливковое масло. Чеснок сушёный молотый. Перец чёрный молотый. Дополнительно стоит сказать, что при жарке шашлыка за ним нужно следить, чтобы вовремя переворачивать шампуры. Однако беспрестанно вращать их тоже не стоит — из-за этого мясо становится сухим.
Теперь вы знаете все важные моменты, связанные с приготовлением шашлыка в медовом маринаде. Остается подобрать рецепт и приступить к подготовке к пикнику. Оптимальное маринование в данном маринаде куриного шашлыка составляет 3 часа, свиного — 6 часов.
При желании этот период можно уменьшить в 1,5 раза или увеличить в 3 раза.
Пока мясо маринуется, держать его нужно в холодильнике или хотя бы не на солнце. Маринуйте шашлык в медово-горчичной смеси от 4 до 24 часов в зависимости от вида мяса и времени, которым вы располагаете. Кстати, по данному рецепту можно замариновать мясо птицы или поросенка для запекания в духовке.
Тогда его достаточно подержать в соусе полчаса, затем, не вынимая из него, поместить в кулинарный рукав и запечь до готовности. Для получения глазури разрежьте рукав за четверть часа до того, как соберетесь вынимать кушанье из духовки. Курицу в данном соусе маринуют от 2 до 6 часов, свинину от 4 до 12 часов.
Надежнее всего остановиться на средних показателях: 4 и 8 часов соответственно.
Я использую немного лука, на шампуры я его не нанизываю, а добавляю в шашлык, просто чтобы придать мясу больше вкуса. Лук порежьте на толстые кольца. К мясу добавьте лук, приправу для шашлыка, мед, горчицу, соль. Хорошо все перемешайте и отправьте в холодильник на часа, можно мариновать дольше, если есть возможность. Подготовьте угли на мангале, мясо нанизайте на шампуры или выложите на решетку. Жарьте мясо до готовности.
Шашлык готов. Он получился невероятно вкусным! Приятного аппетита!
Рекомендуем рецепты: Лазанья Мясо кусочками в фольге в духовке Голубцы с фаршем и грибами Ананас медовый Картофельные зразы с сосиской. Маринад для шашлыка из баранины Шашлычки в меду и соевом соусе Шашлык из индейки с горчицей Шашлык по-итальянски Шашлык из крылышек Свинина в медовом маринаде Гусь с медом Маринад для шашлыка из курицы Простой маринад для курицы из меда и горчицы Кавказский шашлык Шашлык из свинины рулетиками Свинина в медово-горчичном соусе в духовке.
Салаты со свининой Свинина на Новый Год Пироги с медом
