Маринад из молока для курицы
Обычно суховатая куриная грудка получается на удивление нежной и сочной. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Калории ,71 кКал.
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Все о еде. Меню на неделю новое.
Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Мясные блюда 20 ноября В избранное. Купить продукты. Благодаря маринаду из молока и соевого соуса куриное мясо на выходе получается очень вкусным и сочным с завораживающим ароматом. Курица, маринованная таким способом, отдаленно напоминает блюда азиатской кухни. Для приготовления не понадобятся особые кулинарные навыки, а четко следуя рецепту, без импровизации, вы меньше чем за час получите сочное мясо, которое оценят по достоинству.
Калории ,71 кКал. Белки 8,81 грамм. Жиры 8,97 грамм. Углеводы 3,1 грамм. Будет готово через 45 минут. Время на кухне 25 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Кусочки курицы кладём в мучную смесь и тщательно перемешиваем.
Остатки муки стряхиваем с курицы. Мучную смесь оставляем 1 ч. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем курицу. Обжариваем курицу, периодически переворачивая, на небольшом огне под крышкой до полной готовности. У меня ушло минут. Листья петрушки и укропа измельчаем. Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
В глубокой тарелке соединяем молоко и 1 ч. Если при обжаривании курицы выделилось слишком много жира, сливаем лишний жир со сковороды, затем заливаем курицу приготовленным соусом.
Тушим курицу на небольшом огне под крышкой, периодически помешивая и поливая сверху молочным соусом, ещё минут.
Жареная курица, тушёная в молочно-чесночном соусе, готова. Алёна Р. Семейный рецепт. Этот рецепт в семейную повареную книгу привез папа из командировки.
Он останавливался на один день у своей двоюродной тети, приехал домой и попросил мою маму любыми способами разузнать у неё тецепт той вкусной курицы, которой его кормили на ужин в день приезда.
Это было около 35 лет назад. Мама заказывала междугородний разговор на почте, брала листок бумаги и записывала. Это сейчас всё просто, а раньше было именно так. Приехав домой, мама ещё долго не решалась приготовить эту курицу. Её смущало сочетание продуктов Не любят куриную печень те, кто не умеет ее вкусно готовить.
Подруга из Испании показала мне это рецепт у нас так никто не делает. Ольга Уютный уголок. Быстрый и вкусный обед.
Так все легко и просто. Жареная капуста в молоке, румяная куриная грудка. Курица в молочном соусе в мультиварке. Нежные кусочки курицы в густом молочном соусе. Отличное блюдо для деток и не только.
В результате тушения подливка станет великолепным дополнением к любому гарниру. Итальянские травы. Сладкую молотую паприку. Смесь перцев и соль. Подсолнечное масло. На дно чаши мультиварки налить 2 ст. Подавать с любым гарниром.
Мужчина на кухне. Курица маринованная "Американка". Курица в маринаде "Американка".
Необычный маринад! Вкуснейшая курица!
Простота приготовления! Обязательно приготовьте - "пальчики оближите" Ингредиенты: Курица - 1 шт. Корица молотая - 1 щепотка Растительное масло - 0,5 стакана Горчица - 2 ст. Чеснок - 3 зубчика Специи для курицы - 1 пакетик Соль - по вкусу Лавровый лист - 2 шт.
Спасибо за лайк и подписку! Добро пожаловать на канал "Мужчина на кухне"! Приготовление: 1. Курицу нарезать порционными кусочками примерно на 12 частей Это самая вкусная куриная грудка, которую я когда-либо ела!
Быстро, вкусно и доступно. Вкусно по-грузински. Шкмерули из куриных грудок. Самый быстрый рецепт! И невероятно вкусно!!! Вы когда нибудь пробовали курицу в молоке? Получается необычайно нежно и вкусно. Пожарила кусочки куриного филе в панировке и просто удивились насколько нежным получается мясо, и сочным. Мне будет искренне приятно, если такой лайфхак вам пригодится и понравится!
Итак, берем гр куриного филе. Промываем, нарезаем кусочками и складываем в мисочку. Заливаем молоком, чтобы оно было вровень с кусочками. Соль, перец, можно специи, добавляйте на свой вкус. Хорошо рукой перемешиваем, слегка втирая специи с молоком в мясо. Даём постоять минут Для кляра взбиваем вилкой яйцо с щепоткой соли, в тарелочку насыпаем панировочные сухари. Сливаем молоко из мяса, пересыпаем слегка мукой и перемешиваем - это надо, чтобы яичный кляр держался.
Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла. Каждый кусочек обмакиваем в кляр, обваливаем в сухарях и жарим с двух сторон. Также важная особенность жарки! Жарить надо на несильном огне, под крышкой, чтобы мясо внутри пропеклось. Переворачивать раза.
Пробуйте - очень вкусно!
Обычно суховатая куриная грудка получается на удивление нежной и сочной. Желаю вам приятного аппетита! Больше моих рецептов смотрите на канале - О Еде и не только. Кухня изнутри. Магазинную курицу обычно вымачиваю, чтобы вышло всё не полезное. Кстати, не только в обычной воде. Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня я расскажу вам, почему мне нравится покупать целиковую куриную тушку. А также, поделюсь своими советами по предварительной обработке этого мяса и его разделке.
Разделку курицы я поместил в конце статьи в формате двух коротких видео. Как не крути, но на сегодняшний день курятина, это самое доступное мясо на прилавках магазинов.
И хоть многие говорят, что курица - не мясо, но из неё можно приготовить множество потрясающих блюд. Покупка целиковой тушки вообще очень выгодная затея Простые рецепты. Этот рецепт куриных грудок побил все рекорды! Вот секрет! Кухня Zen. Курица — 1,5 кг. Мука — 3 ст. Паприка — 2 ч. Перец — 2 ч. Молоко — мл. Чеснок — 3 зубчика. Курицу поделите на небольшие кусочки, у меня бёдра, но можно использовать любые части.
В целлофановом пакете смешайте специи и муку, затем в эту смесь переложите кусочки курицы, тщательно перемешайте. Это очень удобно, не нужно вымазывать посуду. Переложите курицу на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте, переодически переворачивая, до полного приготовления под крышкой, примерно 20 минут.
Пока курица готовится, приготовим заливку. В молоко добавьте рубленную петрушку и чеснок, пропущенный через пресс, размешайте. Количество чеснока смотрите по вашему вкусу. Залейте курицу приготовленной смесью из молока и зелени, накройте крышкой и тушите минут Приятного аппетита.
Денчик о самых вкусных рецептиках. Курица маринованная в йогурте на ужин.
