Оладушки на дрожжах и кефире
Перед готовкой подогрейте кефир в микроволновке до умеренно горячей температуры — и все получится. Всемирный день яйца. Дарницкий хлеб на закваске.
Ваше время: 30 мин. Количество порций: порции. Питательная ценность на г Калорийность: ккал Белки: 4. Ингредиенты Кефир - 1 стакан Мука - 1 стакан Дрожжи - 10 г Сахар - 1 ст.
Как приготовить вкусные оладьи на дрожжах с кефиром В миске смешайте кефир и дрожжи, добавьте сахар и яйцо. Хорошо перемешайте. Добавьте муку и соль, тщательно перемешайте до однородности. Покройте миску тканью и оставьте тесто на 1 час в теплом месте, чтобы оно подошло. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, создавая оладушки диаметром около см.
Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон. Советы по приготовлению дрожжевых оладий: Если тесто получилось слишком густым, добавьте еще немного кефира или воды, чтобы добиться желаемой консистенции.
Не забывайте следить за температурой теста во время подъема - она должна быть достаточно теплой, но не горячей.
Вы можете добавить в тесто небольшое количество ванили, корицы или других любимых специй, чтобы придать оладьям более насыщенный вкус. Если вы хотите приготовить больше порций, увеличьте количество ингредиентов пропорционально. Помните, что каждая сковорода может требовать своего времени для приготовления оладий - обычно это занимает около минут на каждую сторону.
Приятного аппетита! Похожие рецепты Вкусные оладьи на сухих дрожжах и воде: рецепт, как в детском садике Подробнее.
Обжаривайте оладьи на кефире и дрожжах до румяной корочки с обеих сторон на небольшом огне. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. По этому рецепту дрожжевые оладьи на кефире получаются очень пышными и мягкими. Активное требуется ваше участие. Количество порций.
Свежие прессованные дрожжи. Растительное масло. Раскрошите дрожжи в тёплый кефир и взбейте венчиком. Добавьте яйцо, сахар и соль, снова перемешайте.
Всыпьте просеянную муку, замесите довольно густое тесто. Оно должно падать с венчика, а не литься. Накройте полотенцем и оставьте на 30—40 минут. Хорошо разогрейте сковороду.
