Пп голубцы из пекинской капусты, ПП голубцы из пекинской капусты
Лук должен стать более прозрачным, а морковь должна приобрести лёгкий золотистый оттенок. Подавать их следует горячими, обильно поливая соусом, в котором они готовились. Соль, специи — по вкусу. Борщ с курицей г.
Его можно заменить на филе бедра или на филе индейки. Это сделает фарш ещё более сочным, а его вкус насыщенным. Влить в сковороду растительное масло и поставить на средний огонь. Как только масло разогреется, всыпать в сковороду подготовленные лук и морковь, а также добавить томатную пасту. Всё хорошо перемешать и обжаривать лук с морковью и томатной пастой на среднем огне в течение минут.
Не забывайте периодически помешивать, чтобы овощи не пригорели. Лук должен стать более прозрачным, а морковь должна приобрести лёгкий золотистый оттенок. Подготовить фарш для голубцов из пекинской капусты. В чашу блендера выложить филе куриной грудки, бекон и половину подготовленной зажарки из овощей. Добавить к мясу соль и чёрный перец. Если у вас нет блендера или измельчителя, то можно воспользоваться мясорубкой и приготовить фарш в ней.
Подготовить пекинскую капусту для голубцов. Убрать верхние повреждённые листья и отрезать около см от основания кочана капусты.
После этого капуста легко распадётся на отдельные нежные листья, а оставшуюся более жёсткую часть капусты можно добавить при приготовлении супа или салата. Влить в глубокую чашку или форму крутой кипяток и опускать в него подготовленные листья капусты.
Выдерживать их в кипятке в течение 1. Эта процедура позволяет размягчить листья пекинской капусты, и в дальнейшем будет легче скручивать голубцы. Собрать голубцы. Выложить подготовленный лист капусты на доску и отрезать твёрдую нижнюю часть стебля. Сверху листа выложить одну столовую ложку подготовленного мясного фарша и завернуть его так, чтобы фарш оказался внутри капустного листа.
Таким образом скрутить все голубцы из пекинской капусты. Поставить форму с голубцами на середину разогретой до градусов духовки. Запекать голубцы в течение минут. Подавать голубцы горячими, украсив веточкой свежей зелени. Дополнительного гарнира блюдо не требует. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!
Автор одного из рецептов книги К. Видео-рецепт голубцов из пекинской капусты. Горячую воду слейте, листья полностью остудите, промокните влагу салфеткой. Листочки уложите на доску, срежьте часть уплотнения возле основания листочков, чтобы они легче свернулись. На узкий край каждого листа уложите начинку в объеме 1 ст.
Приготовьте подливу.
Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте крупными квадратиками. Овощи жарьте на масляной сковороде примерно 3 минуты - до мягкости. Добавьте томатную пасту, влейте воду, перемешиванием распределите пасту по жидкости. Смесь кипятите 3 минуты, после залейте ею голубцы в сковороде, чтобы подлива полностью их покрыла. После кипения тушите голубцы из пекинской капусты с курицей и рисом примерно 40 минут под крышкой на минимальном огне. Готовые голубцы переложите в тарелку, присыпьте зеленью.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Голубцы из пекинской капусты с курицей и рисом Голубцы из пекинской капусты с курицей и рисом — низкокалорийное блюдо.
Ингредиенты Капуста пекинская — 1 кг Куриное филе — г Рис вареный — г Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Томатная паста — 3 ст. Вода — 1 л Растительное масло — 1 ст.
Соль, перец — по вкусу Зелень — для украшения. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 6 голосов. Процесс приготовления Сегодня готовим диетические голубцы на основе пекинской капусты.
