Пшеничная крупа как готовить,
Рождество В этом рецепте тыква раскрывается по-новому: в сочетании с другими овощами она превращает пшеничную крупу в плов. Хорошо перемешайте.
Совет к рецепту Кастрюля должна быть с толстым дном, чтобы каша не пригорела. Комментарии 4 : Показать все комментарии.
Юлия Жарко 29 April Ответить Пожаловаться. Людмила Леонова 13 November Промыть крупу не написано и соли можно пол чайной ложки, а так всё нормально получилось. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня. Рассыпчатая рисовая каша с клубникой и сгущенным молоком. Автор: Матильда Огурцова 6 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Рассыпчатая рисовая каша с яблоками.
Рисовая каша с изюмом и корицей.
Достаточно добавить 1—1,5 стакана после выкипания воды. В рассыпчатом виде пшеничная крупа больше подойдет для гарнира — добавляйте 2—2,5 стакана воды. Пшеничная каша варится достаточно быстро. После закипания воды — 15—20 минут, после добавления молока она будет готова через 5—10 минут. На весь процесс уйдет 30—35 минут. Готовой каше следует настояться — оставьте ее на некоторое время под крышкой.
Пшеничную кашу можно сделать сладкой или соленой. Ее тонкий ореховый вкус хорошо дополняет тыква, изюм, орехи, курага и сладкие топпинги. А если хочется попробовать новые сочетания, добавьте к ней грибы или овощи. Также из пшеничной крупы можно приготовить запеканку, биточки или дополнить ей суп вместо макарон.
Идеальное дополнение к тыкве — курага. Она усиливает натуральную сладость овоща и делает блюдо насыщенным. Пшеница уравновешивает вкус, а корица с кардамоном добавляют пряную нотку. Основным ингредиентом можно сделать как пшеничную кашу, так и тыкву. В первом случае каша получится сливочнее и нежнее, а во втором — ярче по вкусу. Также к тыкве можно добавить изюм, варенье или мед — попробуйте разные сочетания. Для однородной консистенции взбейте готовую кашу блендером.
С изюмом на топленом молоке. Топленое молоко придает приятную карамельную нотку, а сама каша становится ароматнее. Изюм добавляет сладость, дополнительно к нему можно добавить грецкие орехи или миндаль.
Не забудьте про сливочное масло: оно отлично подчеркнет топленый вкус.
С тыквой и овощами. Тыква и куркума удачно гармонируют с зернами пшеницы по цвету и вкусу, делая кашу насыщенной и яркой. В этом рецепте тыква раскрывается по-новому: в сочетании с другими овощами она превращает пшеничную крупу в плов. Сюда можно добавить мясо или курицу — каша будет еще сытнее.
С орехами, сухофруктами и медом. Пшеничная каша прекрасно гармонирует со сладкими топпингами. Проверенное сочетание — кутья с орехами, курагой, изюмом и медом. Особую нотку придает молотый мак, который дополняет грецкие орехи. Готовить блюдо просто.
Можно сварить крупу обычным способом в кастрюле, затем добавить начинку. Другой вариант — приготовить кашу в мультиварке. Подробную инструкцию вы найдете в нашем рецепте. Скумбрия — жирная рыба, поэтому суп из нее получается наваристый и сытный. Пшеничная крупа дополняет пользу первого блюда, делает его гуще и питательнее.
Овощи добавляйте любые: чем их больше, тем насыщеннее получится суп. Голубцы в томатно-сметанном соусе. Пшеничную крупу можно использовать вместо риса. Например, в голубцах она правильную консистенцию, склеивая фарш, лук и морковь.
Блюдо получается нежирным и ароматным за счет приготовления в духовке. Сначала запекайте их 10—15 минут, затем достаньте и полейте соусом. Хорошенько промойте крупу под прохладной проточной водой или в миске, меняя воду несколько раз.
В идеале жидкость должна стать прозрачной. Если вдруг попадается мусор, выкидывайте его. Для сладкого блюда, помимо соли, понадобится 1—2 чайные ложки сахара. Хотя лучше ориентироваться на свой вкус, попробовав молоко или воду или уже готовую кашу. И соль, и сахар обычно закладывают вместе с крупой. В готовую сладкую или несладкую кашу положите кусочек сливочного масла.
Оно сделает блюдо нежнее и ароматнее. К гарниру из пшеничной крупы можно добавить луково-морковную зажарку. Хорошо сыграют в солёном блюде и любые специи. В готовую сладкую кашу можно положить кусочки фруктов, сухофрукты или ягоды. Вместо сахара в уже сваренную крупу иногда добавляют мёд.
Всыпьте крупу в кастрюлю и залейте холодной водой или молоком. Если готовите кашу на смеси, то сперва влейте воду — молоко понадобится позже.
Помешивая, доведите жидкость до кипения. Убавьте огонь до слабого и варите 20—30 минут до загустения.
При необходимости влейте горячее молоко примерно в середине приготовления. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться под крышкой ещё 5—10 минут или подольше. Можно дополнительно укутать чем-нибудь тёплым. Выложите пшеничную крупу в чашу мультиварки. Залейте молоком, водой или смесью.
Готовьте в режиме «Каша» или «Крупа» в течение 35 минут.
