Рецепт кабачковой икры на зиму с майонезом, Кабачковая икра с майонезом на зиму
Моя обязательная заготовка на зиму. Банки с кабачковой икрой перевернуть, накрыть одеялом до полного остывания. Кабачки, лук, морковь пропустить через мясорубку с мелкой решёткой. С одной стороны удобно и понятно, мол рецепт уже прочитала, потом советы и все на своих местах
Лучше это делать частями. Без разницы - погружной или стационарный блендер вы будете использовать. Смесь должна стать однородной. Теперь нужно вернуть икру в кастрюлю и поставить на плиту. Дать ещё раз икре закипеть.
Как только на поверхности икры появятся бульбочки, влить уксус, перемешать и можно выключить. Разложить горячую икру по стерильным банкам, закатать крышками и убрать в тёплое место до полного остывания. Я накрываю банки пледом. Храните в погребе или холодильнике. Кабачковая икра с майонезом на зиму готова.
Приятного аппетита. Спасибо за рецепт! Извините, а в комнате, получается, нельзя хранить? Ответ: Виктория, место должно быть прохладным — погреб, подвал, подполье, холодильник под окном в хрущевке или просто холодильник — у кого что есть:.
Категории: Икра из кабачков: рецепты , Кухни народов мира , Овощная икра: рецепты , Рецепты заготовок , Рецепты заготовок из овощей на зиму , Рецепты повседневные , Русские рецепты. Овощная заправка для супа на зиму. Салат из сладкого перца и баклажанов на зиму. Закуска из баклажанов на зиму «Огонёк». Как заморозить укроп на зиму. Как приготовить лечо на зиму. Солянка с грибами на зиму. Автор рецепта : Татьяна Цыганкова.
Ирина 17 января Оставить отзыв Ваше имя:. Сохранить себе этот рецепт. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем. Email VK. Если не собираетесь хранить долго, то уксус можно не добавлять. Подписывайтесь на мой канал zen.
Новый очаг. Кабачковая икра: «как из магазина» и еще девять простых рецептов на любой вкус. Когда кабачков на грядке уродилось много, встает вопрос: как сохранить урожай? Кабачковая икра — это вкусно, полезно и просто в приготовлении. Мы выбрали для вас несколько рецептов, которые не подведут! Готовьте сами, делитесь с друзьями и кабачками и рецептами! Кабачковая икра — популярная и бюджетная закуска. К тому же это не просто вкуснейшее самостоятельное блюдо, но и роскошный гарнир к мясу или птице.
Икра с томатной пастой Ингредиенты: Способ приготовления: Готовую икру перед едой полностью остудить, в холодном виде она намного вкуснее Ольга Шобутинская. Кабачковая икра на зиму, самая вкусная! Рецепт кабачковой икры родом из детства. Вкусные рецепты Ольги Ким. Готовим вместе! САМАЯ вкусная кабачковая икра! Кабачки, морковь и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем майонез, томатную пасту, масло - всё перемешиваем и варим 1 час.
Затем добавляем соль. После вынимаем лаврушку, а горячую икру раскладываем в стерильные банки и закатываем. Оставляем в шубе до остывания. Хранится великолепно. От себя добавлю, что майонез я начала подмешивать во второй заход, вместе с перцем, мне так кажется вкуснее. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться! Анна Свешникова. Самая вкусная кабачковая икра на зиму.
Пальчики оближешь! Алла Фомина. Лучший рецепт. Наталья и Ирина live. Икра "заморская", зимний вариант простой и вкусный рецепт кабачковой икры.
Предлагаю приготовить проверенный годами рецепт вкуснейшей кабачковой икры на зиму. Кабачковая икра получается густая, ароматная и очень вкусная. Ингредиенты :.
Кабачки очищенные - 1,5кг. Морковь г. Лук - г. Растительное масло - мл. Сахар - 50г. Соль - 25 г. Перец чёрный молотый - 1 ч. Томатная паста - г. Или 1 ст. У меня получилось 2 банки по мл. Способ приготовления:. Лук репчатый почистить, помыть, нарезать кубиками. Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке. Молодые кабачки помыть, очистить от шкурки. Нарезать кубиками. Разогреть кастрюлю, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и жарить до нежно золотистого цвета.
К луку добавить морковь и обжаривать, помешивая, на среднем огне 5 минут. Добавляем соль,сахар перемешиваем. Затем добавляем кабачки и тушим 30 минут,периодически помешивая. Спустя 30 минут добавляем молотый перец и томатную пасту,хорошо перемешиваем и варим еще 10 минут.
Спустя 10 минут добавляем уксус и варим еще 5 минут.
Снять с огня и еще горячую овощную массу измельчить блендером до однородности. Накрыть икру крышкой потому что икра сильно стреляет при кипении и отправить на медленный огонь,довести до кипения и варить еще 5 минут. Пока кипит икра ,залить крышки кипятком на 5 минут. Кладем икру в горячие стерилизованные банки и накрыть горячими крышками и закатать.
Банки с кабачковой икрой перевернуть, накрыть одеялом до полного остывания. Кабачковая икра на зиму готова. Аргументы и факты — aif.
Домашняя кабачковая. Как сделать вкусную овощную икру на зиму. Лучшая заготовка из кабачков — икра. Делается она достаточно просто, хотя времени потребует. Главная Мой магнит Рецепты Кабачковая икра на зиму с майонезом. В избранное Поделиться. Кабачковая икра на зиму с майонезом Фото: gastronom. Сложность: средне.
Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Очистите кабачки, разрежьте вдоль и удалите семена. Шаг 2 Нарежьте лук мелкими кубиками. Шаг 3 Добавьте в кастрюлю подготовленные кабачки, томатную пасту и майонез, влейте оставшееся растительное масло и тщательно перемешайте. Шаг 4 Положите в кастрюлю лавровый лист, посолите, приправьте сахаром и перцем и продолжайте готовить еще 1 ч.
Шаг 5 Подготовьте стерилизованные банки и крышки. Шаг 6 Аккуратно выньте банки, герметично укупорьте крышками и оставьте остывать до комнатной температуры, перевернув банки вверх дном. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Источник: Мой Магнит. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы.
