Суп из стерляди
Лапы медведя. Что может быть лучше?! При желании, отрезать плавники. Промыть рыбу под проточной водой.
Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Супы Европейская кухня Уха. Уха из стерляди и судака. Добавить в книгу рецептов Автор рецепта. Энергетическая ценность на порцию.
Филе судака. Рыбный бульон. Репчатый лук. Лавровый лист. Инструкция приготовления. Как сварить рыбный бульон. Как нарезать зелень. Этот рецепт в статье:. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Нравятся наши рецепты? Тэги: первое, обед, пикник, диета. Ингредиенты для «Уха или рыбный суп из стерляди»:. Уха или рыбный суп из стерляди. Похожие рецепты Уха по-николаевски.
Суп из скумбрии с рисом. Суп "Коралл". Калья из рыбы. Уха по-фински. Суп-крем из семги с апельсиновым соком. Сливочный суп из карпа. Рыбный суп "А-ля Буйабес". Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Картофельное пюре с варёными желтками. Острый салат из свежей капусты. Мойва пряного посола. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2. Стерлядь - рыба из Красной книги, и покупая ее, Вы поддерживаете браконьеров.
А если ловят Ваши знакомые - то это просто преступление. И не важно, поймает ли инспектор с поличным, или нет.
Важно осознать факт, что Вы лишаете планету древнего вида рыб, а своих детей и внуков - возможности жизни на богатой земле, с изобильными реками и морями. Уха наваристая, просто прелесть. А остыла, как заливное стала. Вот такой навар с хрящей стерляди! Очень полезно для костей и суставов!
Ишь ты! Какую красоту сотворила! Хороша ушица! Да уж! Наташа, настоящий мастер класс по приготовлению ухи! Отличный супчик! Слышала, что при приготовлении осетровых во время разделки рыбы нужно удалять не только потроха и жабры, но также и визигу. У вас об этом ничего не сказано. Ее удаляют для того, чтобы рыба в процессе приготовления не деформировалась! Визига -это хорда, т е позвоночник.
У меня рыба порезана, так что ее удалять не обязательно. В кусках она подрезана. В ЛИТВЕ стерлядь не водиться но ингредиенты для рыбного бульёна,готовим из мелкой рыбки лучше из ерша. Когда бульён свариться,процеживаем. В бульён кладем кусками порезаные два судака и один угорь без кожи. Полено сразу же вынимаеться. Древесный уголь удаляет неприятный рыбный привкус.
Ушица - обалденное супище. Ёршики сладость бульону придают! С ними вкусно! Судака обожаю. У нас в Оке он тоже водится! Красиво и правильно подан рецепт! Осмелюсь предположить что вы учитель русского и литературы Так поэтично написано. Я -не учитель! Поздравляю с рецептом недели, но самое лучшее для ухи из стерлядки - вода и немного соли Рыба настолько самодостаточная, сытная, вкусная Не нужна её перебивать ничем Мне много лет и уху я варю тоже много лет из разной рыбы! А у вас будет просто отварная рыба.
Тоже хорошо поесть в охотку. Наташенька, ох, и хороша уха! Шикарный мастер-класс! Отличная, ароматная и несомненно вкусная уха! Красивый и ароматный супчик.
Доводилось отведать стерлядь , уха на берегу Волги , вечерком да у костра - это незабываемо. А вот купив в Метро , были крайне разочарованы, запах и вкус был отвратительный , не ели, выкинули.
Выловленная из реки только что и искусственно разведённая конечно наверно отличаются! Я никогда стерлядь не видела в продаже в магазинах. Какая прелесть! Представляю какая вкусняшка получилась! Вкусный и полезный супчик! Очень аппетитное фото! Как то нас стерлядью угостили, так сама уха понравилась, а рыба нет навар вкусный, слов нет.
А рыба чем не понравилась? Какой то привкус странный был что то не зашло. А она контрабандой летела из Казахстана в Германию даже свежей, товарищ один пер. Стерлядка запеченная в духовке всё-таки на любителя, она очень жирная. А вот в ухе действительно хороша. И оооооочень вкусная стерлядка копченая. Я запечённую один раз делала. Больше в ухе нравится и ещё жареная. Копчёную тоже едала! Страницы: 1 2. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Суп из стерляди 0 0. Свиные ребрышки в духовке в апельсиновой глазури 0 0 0 Легкий Салат с фасолью, помидор и сладким перцем 0 1 0 Легкий Запеченные свиные ребрышки в духовке 0 1 0 Легкий Салат с копченой курицей, сыром, помидорами и маком 1 0 0 Легкий Салат с копченой курицей и сыром 1 1 0 Легкий.
Правильно готовить уху из свежевыловленной рыбы в казане над костром, но поверьте, уха, приготовленная дома, не уступает настоящей ни по вкусовым, ни по полезным качествам, и тому доказательство — ароматная уха из стерляди Ингредиенты для ухи Стерлядь 2 шт картофель 1 кг морковь 3 шт лук 2 шт лавровый лист 4 шт укроп соль свежемолотый перец перец душистый 10 шт. Общая информация Общее время приготовления 1 ч Активное время приготовления 20 минут Сложность Легкий Кол-во порций 4.
Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото. Новые видео-рецепты. Очень вкусный и красивый салат на Новый Год Олеся.
Лепешка с Картошкой и Сыром Олеся. Лучшие рецепты в разделе Уха. Показать еще рецепты. Комментарии к рецепту. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Комментариев к этому рецепту пока нет. Добавить фотоотчет. Нет аккаунта?
