Салат из свеклы и грецких орехов
Количество порций 5. Калорийность ккал. Заправляем салат майонезом или йогуртом. Салаты Греческая кухня Вегетарианская еда Пошаговые рецепты. Автор: Лоскутова Марианна 12 ингредиентов.
Обновлен : Джулия Ветрина. Количество порций 5. Калорийность ккал. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свеклы с грецкими орехами и чесноком. Свеклу отварите до готовности и остудите. Грецкие орехи порубите и обжарьте немного в сухой сковороде на медленном огне. Снимите с огня и полностью остудите. Все посолите, добавьте майонез и перемешайте. Выложите свеклу с грецкими орехами и чесноком в салатник.
Украсьте блюдо оставшимися орехами и подавайте к столу. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Закатка из моркови Драники с курицей Грудка с помидорами Грузинский салат с помидорами Квашеная капуста с огурцами.
Свекольный салат с зеленью и апельсиновой заправкой Салат из свеклы с кунжутом Салат с морковью, капустой и свеклой Копченый салат из свеклы Салат со свеклой и шпротами Салат из свеклы с творогом Салат из свежей капусты с чесноком "Черная роза". Булочки с чесноком 5. Бутерброды с чесноком 9. Свекла запеченная 9. Салат из огурцов и свеклы 9. Салат из свеклы с фасолью 6.
Если честно, то запеченная свекла намного полезней вареной. Она сохраняет все свои полезности. А вот при варке часть витаминов успевает бесследно исчезнуть, к сожалению. Очень часто многие добавляют в салат и другие ингредиенты.
Например, чеснок, чернослив, сыр, яблоки. Сочетание может быть самым разным, главное, чтобы салат был идеальным по вкусу вам. Самым популярным все-таки является свекольный салат с грецким орехом.
Никаких других дополнений, как правило, не делают, кроме репчатого лука. За счет орехов вкус салата становится ярче, практически мы получает некий контраст, который и придает блюду уникальности.
Подать салат можно разными способами. Его подают на общем плоском блюде, а также порционно, раскладывая по пиалам.
Свекольный салат хорошо держит форму, поэтому, проявив совсем немного фантазии, можно создать скульптуры причудливой формы. Свеклу варим до готовности.
Далее остужаем, очищаем и нарезаем мелкой соломкой. Наливаем на сковороду 2 столовые ложки подсолнечного масла, прогреваем. Отправляем нарезанный лук обжариваться до золотистого цвета.
В салатник отправляем орехи, солим, перчим, добавляем растительное масло и уксус. Все хорошенько перемешиваем и доводим до вкуса. Обычно орехи в этот салат я ломаю на мелкие кусочки.
