Салат со свежей свеклой и жареной картошкой, Французский салат со свеклой и картошкой — рецепт с фото пошагово
Картофель очистить, вымыть и обтереть. Свеклу натереть на салатной терке. Напитки Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
С картофелем фри всегда получается очень вкусный салатик, я бы добавила еще мяса говядины, тоже обжаренного с луком. Смотрите просто потрясающе! Главная » Закуски.
Закуски Администратор 1 Ингредиенты: грамм варёной колбасы; 2 морковки; 3 картофелины; 1 небольшая свёкла; — грамм белокочанной капусты; 4 зубчика чеснока; блюдечко готовой морской капусты; соль; подсолнечное масло для фритюра и обжаривания колбасы; грамм майонеза.
Очищенный и помытый картофель промокните бумажным полотенцем и натрите на специальной тёрке мелкой соломкой. В идеале эту соломку затем надо промыть под струёй холодной воды, чтобы убрать весь крахмал.
Затем картофель выложить на чистое полотенце и просушить. И только потом обжаривать во фритюре. Но часто так бывает, что времени у хозяйки нет, поэтому можно облегчить себе задачу.
Налейте в казанок масло и хорошо накалите на большом огне.
Огонь не убавляйте. Затем возьмите немного соломки и разбросайте по дну казана.
Не перемешивайте! Ведь тогда соломка склеится и превратится в один большой драник. Картофель, натёртый такой соломкой, обжаривается очень быстро, поэтому от плиты не отходите.
Как только вы увидите, что соломка слегка пожелтела, возьмите вилочку и аккуратно разворошите кусочки картошки, стараясь как можно реже к ним прикасаться. Готовую соломку шумовкой выложите на тарелку. Чтобы избавиться от лишнего жира, на тарелку положите бумажную салфетку.
Порежьте колбасу на такие ломтики, чтобы они не затерялись в общей массе салата. Капусту чуть-чуть посолите и немного помните руками, стараясь всё же не поломать ленточки. Выложите её на большое плоское блюдо, оставив свободными края. Положите немного майонеза.
На капусту положите морковь таким образом, чтобы края капусты были видны. Картофель фри распределите кольцом вокруг салата перед самой подачей на стол, иначе соломка быстро размягчится.
Украсьте салат оставшимся майонезом, листиками петрушки и можете подавать на стол. Татьяна Петрухина 31 January Капуста, морковь, свекла свежие, лук маринованный в уксусе, картошка фри. Читайте также: Идеи Видеорецепты.
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня.
Рассыпчатая рисовая каша с клубникой и сгущенным молоком. Автор: Матильда Огурцова 6 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Рассыпчатая рисовая каша с яблоками.
Рисовая каша с изюмом и корицей. Рассыпчатая рисовая каша с медом и изюмом. Автор: Матильда Огурцова 5 ингредиентов. Основные блюда Паназиатская кухня. Рассыпчатый рис с зеленым салатом и омлетом по-восточному. Автор: Матильда Огурцова 8 ингредиентов. Завтраки Русская кухня.
Блины с икрой и сливочным соусом. Автор: Еда 13 ингредиентов. Блины с тунцом и соусом тоннато. Автор: Еда 17 ингредиентов. Основные блюда Европейская кухня. Блинная лазанья. Автор: Еда 23 ингредиента. Основные блюда Паназиатская кухня Пошаговые рецепты. Вок с тефтельками. Автор: Лоскутова Марианна 13 ингредиентов.
Выпечка и десерты Безглютеновая диета Пошаговые рецепты. Блинчик Dutch Baby с миндальной мукой.
