Семга с овощами в духовке, Семга с овощами в духовке - рецепт приготовления с фото от restyleprof.ru
Для гостей «Пятёрочки». Цветную капусту можно заменить на брокколи. Каждый лист сжать по кроям и обмотать полоской фольги. Мойва гарячого копчення, г. А что вы скажете о подобной закуске из сердца, почек и печени косули?
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Вымойте стейки под прохладной водой, обсушите бумажным полотенцем.
Очистите перец и морковь, нарежьте соломкой. Капусту разберите на мелкие соцветия, чеснок очистите и порубите. Твердый сыр натрите на терке, голубой сыр накрошите руками.
Шаг 1. Разогрейте на сковороде растительное масло на среднем огне и обжарьте нарезанную морковь около 2 минут, добавьте сладкий перец и обжарьте еще 2 минуты. Выложите на сковороду брокколи и цветную капусту, добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты. Влейте сливки, добавьте раскрошенный голубой сыр, посолите и поперчите по вкусу.
Дайте покипеть на медленном огне 2 минуты, помешивая, чтобы сыр растворился, и выключите нагрев. Шаг 2. Оторвите от рулона фольги лист такого размера, чтобы в сложенном в 2 слоя виде он был как минимум в 2 раза длиннее и шире стейка. Сложите лист пополам, положите стейк в центр, посыпьте солью и перцем.
Поднимите края фольги вдоль стейка и соедините их вместе с двух сторон, формируя лодочку. Тщательно проверьте, чтобы место соединения было прочным и в фольге не появились разрывы, иначе соус может вытечь. Поступите таким образом со всеми стейками и положите лодочки на противень.
Шаг 3. Положите в каждую лодочку поверх стейка примерно по четверти овощей, полейте соусом и поставьте в духовку на 30 минут.
Перед окончанием приготовления посыпьте натертым сыром и запекайте еще пару минут.
Подавайте семгу под овощами с гарниром из отварного рассыпчатого риса с небольшим количеством сливочного масла. Соус, образовавшийся в лодочках, аккуратно вылейте в тарелку на рыбу.
Отдельно подайте лимон, нарезанный дольками. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Похожие рецепты. Рыба, запеченная с луком и морковью. Красный острый перчик. Оливковое масло. Реклама помогает Овкусе.
Шаги приготовления 1. Натереть стейки сёмги солью и перцем. На дно противня уложить замороженные овощи. Посолить и посыпать сушёным чесноком Сверху положить стейки сёмги. Сбрызнуть лимоном. Украсить дольками лимона, перчиком чили, и веточкой розмарина.
Сбрызнуть все блюдо оливковым маслом. Очень нежное и вкусное рыбное блюдо, которое откроет настоящий вкус семги, подчеркнутый овощной подушкой. Вы также можете запечь семгу на картофеле. Это очень удобно — рыбное блюдо и гарнир за один раз. Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия. Положите в кипящую подсоленную воду и варите после закипания 5 минут.
Отдельно сварите стручковую фасоль в течение минут. Откиньте овощи на дуршлаг и дайте остыть. Филе семги промойте, обсушите и разрежьте на четыре стейка. Посолите и поперчите.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте стейки с двух сторон примерно по 4 минуты до легкого зарумянивания. В форму для запекания положите приготовленные овощи, посолите и поперчите. Сверху выложите кусочки рыбы и полейте лимонным соком. Также не пропустите рецепт ризотто с семгой и овощами.
