Фунчоза с мясом и овощами, Фунчоза с овощами и мясом по-корейски
![Фунчоза с мясом и овощами](https://restyleprof.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/pydyku.jpg)
Шаг 6. Приготовьте маринад для мяса. Также может готовится вместе с грибами, овощами, мясом характерно для корейской кухни. Можно есть на обед или ужин.
Рецепт простой и легкий, готовится из обжаренной на сковороде говядины, овощей, и собственно, самой лапши — фунчозы или как ее еще называют стеклянной лапши. Как любой салат, блюдо заправляется соусом.
![Фунчоза с овощами и мясом - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/332f7fc9-44f1-43fc-b595-3b269f26aadd/332f7fc9-44f1-43fc-b595-3b269f26aadd.jpg)
Существует множество вариаций приготовления фунчозы. Не только составляющие компоненты могут меняться, но сам способ приготовления имеет тысячи вариантов.
Данный рецепт получается очень вкусный. Блюдо подается в горячем виде, но можно есть охлажденным. Но это не совсем верно.
Фунчоза это вермишель, которая изготавливается из бобов мунг — в сухом виде похожа на стеклянные нитки. Лапша не имеет собственного вкуса, но очень быстро впитывает в себя ароматы и цвет из других продуктов. Варить фунчозу не нужно, достаточно залить вермишель водой и оставить на минут. Стеклянная лапша сильно пластичная, держит форму и не раскисает.
А вот рисовая вермишель похвастаться такими характеристиками не может. Поэтому для приготовления блюда, желательно использовать стеклянную вермишель из бобов мунг. Хоть блюдо имеет азиатские корни, фунчозу достаточно просто приготовить в домашних условиях. Продукты, кроме самой фунчозы, все привычные, легко найти в обычных магазинах фунчозу ищите на полках с азиатской продукцией. Блюдо получается очень вкусным, при этом низкокалорийным. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
![Салат фунчоза с овощами и мясом — restyleprof.ru](https://i.ytimg.com/vi/LpA-CpxlX6k/maxresdefault.jpg)
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
![Фунчоза с мясом и овощами: домашний рецепт приготовления](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/a/1f/a1f424dbf64e52c31f69cd8645707fef.jpg)
Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы.
В избранное. Купить продукты. Фунчоза с мясом и овощами — популярное блюдо в Азии. Основой для него является стеклянная лапша из крахмала бобов мунг. С разными заправками она подается и в горячем, и в холодном виде, и как салат. Сегодня мы расскажем, как приготовить фунчозу с мясом и соевым соусом в домашних условиях так, чтобы она получилась не хуже, чем в ресторане. Согласно нашему рецепту, для приготовления необходимо брать говяжью вырезку. Она считается самой нежной и диетической.
Но вы можете заменить ее на мякоть лопатки. Мясо должно быть свежим, ярко-красным и приятно пахнуть. В нем не должно быть жил или жира. Калории 79,86 кКал.
Белки 2,58 грамм. Жиры 4,2 грамм. Углеводы 8,5 грамм. Будет готово через 1 час 20 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Азиатская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2. Заказать продукты.
![Фунчоза с мясом и овощами – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/28/39/1891489_59935-710x550x.jpg)
Сделать полезнее:. Если вы хотите сделать блюдо более полезным, замените растительное масло на рафинированное без запаха. Соевый соус выбирайте натуральный. Без красителей, ароматизаторов и консервантов. Важно читать состав на этикетке. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Промойте и обсушите мясо бумажным полотенцеи. Нарежьте на тонкие полоски. Вымойте овощи. Очистите морковь от кожуры. У огурца отрежьте края, чтобы он не горчил. Отрежьте у сладкого перца хвост.
Разрежьте его на две части вдоль и удалите семена. Возьмите терку для корейской моркови и натрите огурец и морковь. Нарежьте очищеный болгарский перец соломкой. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Очистите чеснок и нарежьте тонкими пластинками.
Вымойте зелень и порубите ее ножом. Подготовьте немного растительно масла для обжарки мяса. Шаг 1. Приготовьте маринад для мяса.
Для этого влейте в миску соевый соус и добавьте в него половину от указанного количества специй. Перемешайте смесь. После этого в маринад опустите мясо и снова перемешайте.
Оставьте хотя бы на 1 час в холодильник. Совет: мариновать мясо лучше заранее, например, утром, если вы планируете подать блюдо на ужин.