Шоколадный фондан энди шеф,
Любимые десерты. Везде разный крем. Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Я очень люблю запах чая матча, я обожаю мороженое и кремы, в которые он добавлен!
Посыпать какао или мукой. Поставить в разогретую до градусов духовку. Выпекать от 5 до 10 минут зависит от духовки, я в электрической духовке выпекала в течение 7 минут. Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку. Подавать теплыми. Ваше имя: Текст:. SAY 7.
Анастасия Скрипкина. Рецепт добавлен Выпечка Кексы, маффины, капкейки. Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту, вы можете сделать это на форуме , в наших группах вконтакте или одноклассниках.
Комментарии к рецепту Показать все комментарии Еще по теме Шоколадно-апельсиновые маффины с начинкой Шоколадные кексы с бананами и фундуком Шоколадный кекс с вишней Шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоу Шоколадный ломтик со сливочным суфле. Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка Цитрусовый пирог «Рождественский» 4 яйца, г сливочного масла, г сахара, г вяленой клюквы, 3 зернышка кардамона, 3 бутончика гвоздики, 1 ч.
Новые рецепты Курица, запеченная с айвой Крем-брюле с шоколадом Шоколадное печенье «Брауни» Рагу с ребрышками, картофелем и сельдереем Ржаной хлеб. Популярные рецепты Кекс с марципаном и брусникой Шоколадные кексы с карамельным кремом Маффины с курагой, фундуком и морковью Кексы с лаймовым кремом Кекс «Три желания». Кулинарные рецепты Все рецепты Форумы.
Снимаем с плиты, вводим растопленный желатин. Перемешиваем погружным блендером. Аоодим масло какао, перемешиваем, вводим масло сливочное, перемешиваем блендорем и в конце вводим сок лимона.
Розливаем по формах 18 см в диаметре и добавляем кубиком нарезанный банан. Перемешиваем до полного растворения. После вводим шоколад и перемешиваем погружным блендером. Охлаждаем до 40 С, возможно еще ниже, главное не довести до того момента когда желатин уже начнет стабилизироваться. Когда масса остыла сбиваем сливки в кремообразную пышную структуру и смешиваем с предыдущей массой.
Сборка торта: Собираем в кольце 20 см в диаметра. Наливаем немного мусса в форму.
Втапливаем в нем замороженную начинку банановое кремю, снова немного мусса и закрываем шоколадным бисквитом, замораживаем перед покрытием глазурью. Сахар, вода и глюкозу доводим на плите до кипения, кипятим мин или до С и выливаем в заранее приготовленный мерный стакан, куда уже отвешен шоколад, сгущенное молоко и уже растопленный желатин.
Смешиваем все это погружным блендером и на этом этапе окрашиваем.
Накрываем в контакт с поверхностью пищевой пленкой и ставим в холодильник на часов для стабилизации, желательно вообще приготовить ее заранее так как она очень долго может хранится в холодильнике.
Перед использованием глазурь нужно расплавить до жидкого состояния в микроволновой печи или водяной бане. Рабочая температура будет колеблется от 30 до 34 С, в зависимости насколько сильно замерз Ваш торт в морозилке. Покрываем глязурью излишки снимаем спатулой, ждем пока глазурь «схватится» на торте, переносим торт на приготовленную подложку или тарелку.
