Щука в духовке с овощами
Гречка в духовке с овощами и яйцами. Иногда, конечно мы запекаем щуку и без каких-либо дополнительных ингредиентов, но все же с овощами выходит вкуснее и сытнее, это, так сказать, полноценный ужин, приготовленный одним махом. Картофель нарезаем на довольно тонкие пластинки, так он быстрее приготовится. Запомнить меня Войти.
Пока мы занимались овощами, наша щука успела замариноваться. Поэтому мы смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем в нее кусочки рыбы. Накрываем рыбу шапкой из обжаренной моркови и лука. Поверх всего кладем нарезанный картофель.
Отправляем форму в разогретую до градусов духовку и запекаем наше блюдо до полной готовности, минут По желанию можно посыпать тертым сыром за минут до готовности. А по истечении времени раскладываем ароматную рыбку по тарелочкам и наслаждаемся ее восхитительным вкусом. Приятного всем аппетита! Щука свежая — 1,5 кг.
Картофель — шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — шт. Соус соевый — 0,5 ст. Сок лимонный — 4 ст. Масло растительное — 3 ст. Перец черный молотый — по вкусу. Соль — по вкусу. Поддержите развитие канала , пощелкайте по рекламе.
Тщательно обмакиваем в маринаде щуку и ставим в холодильник мариноваться на час или ночь. Подготовим овощи. Тщательно промыть картофель. Нарезать на дольки, как для картофеля по-деревенски. Морковь промыть, почистить и нарезать средней толщины кругами.
Лук почистить от шелухи и нарезать кольцами или полукольцами. Зелень мелко нарезать. Лимон нарезать тонкими кольцами. Есть два способа приготовления этого блюда: на противне с пергаментной бумагой или на противне с фольгой.
Второй вариант сохранит сочность рыбы, первый вариант припечет ваши овощи с образованием хрустящей корочки.
Какой лучше решать вам. Я предпочитаю второй вариант.
На противень выкладываю фольгу так, чтобы края выступали на 5 см за противень для образования бортов. Выкладываем рыбу на середину, обкладываем вокруг овощи.
Заливаем овощи и рыбу маринадом. По вкусу солим овощи и рыбу. Вторым листом фольги плотно накрываю рыбу и овощи, закрепляя борта фольги. Разогреваем духовку до градусов. Выпекаем рыбу с овощами минут или до готовности. Готовое блюдо украсить зеленью, помидоркамии, лимоном. Подавать пропорциями с овощами в горячем виде. Приятного аппетита! Ингредиенты Щука - 1 рыба Количество порций зависит от размера Картошка - 1 кг Лук - 2 головки средней головки Морковь - шт.
Порций 3 Просто. Пошаговый рецепт Шаг 1 Щуку нужно тщательно промыть и почистить от чешуи, нижних и верхних плавников и внутренностей.
