Сыроедческий новогодний стол,
Постное имбирное печенье. Вам творческих успехов и радости в новом году. Такой соус послужит отличным дополнением к вашему праздничному столу. Мы с мужем сравнительно недавно стали вегетарианцами, и я очень люблю готовить что то новое и вкусное.
Повторите со всеми полосками. Как сделать полезные овощные чипсы в дегидраторе можно узнать на нашем сайте, из статьи « Рецепт вкусных чипсов из картофеля и овощей в дегидраторе ». Если чипсам Вы предпочитаете хлебцы, посмотрите наши видеорецепты на Youtube « Диетические хлебцы из жмыха », « Свекольно-гречневые хлебцы с чесноком для дегидратора » и « Сыроедческие хлебцы с острыми специями и мангольдом ».
Положите в чашу блендера вместе с другими ингредиентами, кроме зелени, смешайте до однородности;. Смешайте до однородности. Гуакамоле и томатная сальса вкуснее всего только что приготовленные. Однако при необходимости их можно держать в холодильнике в герметичном контейнере до 24 часов.
С помощью спиралерезки сделайте спагетти из 2 средних цукини.
Заправляйте пасту перед самой подачей, иначе блюдо будет слишком водянистым, из-за выделяющегося овощного сока. Азиатская кухня не просто так завоевала популярность во всём мире. Эти блюда вкусные и соответствуют критериям здорового питания. Поэтому неплохо добавить на новогодний стол что-нибудь в соответствующем стиле. Предлагаем попробовать следующий рецепт:. Залейте заправкой грибы с луком, перемешайте;. При помощи соковыжималки сделайте свежевыжатый лимонный сок.
Поместите все ингредиенты в стационарный блендер , смешайте до однородности. При необходимости добавьте немного чистой воды. Перед подачей блюдо можно посыпать кунжутом.
Этот рецепт можно видоизменять на Ваш вкус, добавляя туда дополнительные овощи, например морковь, бобы или кукурузу. Пробейте все ингредиенты в блендере. Пробейте все ингредиенты в блендере до неполной однородности.
Смешайте все ингредиенты с помощью ручного комбайна. Не делайте нарезку слишком мелкой. Прополощите, обсушите и засыпьте в чашу блендера. Пробейте до консистенции однородной пасты;. Готовый ирис можно украсить колотыми орехами, цукатами , приготовленными в дегидраторе , свежими ягодами или любыми другими ингредиентами на Ваш вкус.
Снова пробейте;. Скатайте ролл;. Статья создана исключительно в ознакомительных целях и не может заменить консультацию профильного специалиста. Мы настоятельно призываем не заниматься самолечением! Если Вы чувствуете недомогание, обязательно обратитесь к врачу. Исключительные права на материалы, размещённые на сайте www. Мы используем файлы cookie на этом сайте для улучшения работы. Нажимая кнопку «Отлично!
Детальная информация. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Зож Здоровая еда.
В избранное. Веганская диета для некоторых стала философией жизни, а кто-то придерживается ее временно для здоровья или похудения. Учеными доказано, что такой тип питания снижает риски различных заболеваний, поэтому его полезно попробовать каждому.
Главное традиционное новогоднее блюдо — это, конечно, салат. Без горячего еще можно представить праздник, но без оливье и шампанского — нет. В салат вместо мяса положите веганскую докторскую колбасу, которая почти неотличима от обычной. Еще в качестве белковой составляющей подойдет поджаренный сейтан — пшеничный аналог мяса с характерным азиатским вкусом. Также возможны вариации с тофу и авокадо. Сейтан хорош и в салате «Мимоза» — его пикантный вкус напоминает рыбу.
Веганская селедка под шубой тоже возможна.
Самый простой вариант — выложить вместо сельди листья нори или морскую капусту: продукты по аромату напоминают рыбу. Однако текстуры сельди вам может не хватить. Поэтому можно предварительно обжарить нори с баклажанами, грибами или перцами на сковороде — это уже будет больше похоже на рыбу, так как у овощей похожая структура. Веганский майонез можно быстро сделать самому на основе аквафабы — жидкости из банок с консервированной фасолью, горошком или нутом.
Также можно использовать воду после варки бобовых. К мл аквафабы добавьте сахар, соль, уксус, лимонный сок и взбейте блендером. В процессе взбивания замешайте мл растительного масла. В качестве горячего совсем необязательны мясо или рыба. Блюда с бобовыми не менее сытны.
Попробуйте приготовить лобио — чеснок, кинза, зерна граната и грецкие орехи в составе делают блюдо пикантным и вполне себе новогодним. Очень вкусны любые вариации блюд с добавлением фалафеля — небольших фрикаделек из нута и тахини, обжаренных в масле. Их можно добавлять в салаты, подавать как основное блюдо с гарниром, а также заворачивать в лаваш с овощными начинками. Благодаря зире фалафель придает блюду восточный оттенок. В качестве горячего можно приготовить постные пироги.
Сделайте поджарку из лука и моркови, добавьте томатную пасту, грибы, томаты, отваренную чечевицу, бульон и потушите. Затем выложите в форму для запекания, а сверху — слой из картофельного пюре. Получится веганская вариация пастушьего пирога, достаточно насыщенного белком. С веганскими закусками все куда проще, чем с другими блюдами: подавайте любые вариации овощей, приготовленные с различными соусами.
Чтобы было интереснее, сделайте овощи в стиле кухонь разных стран. Например, хороши корейские вариации: морковь, спаржа, капуста кимчи. Закуски точно понравятся даже тем, кто считает овощи пресными. Если найдете в магазине специальные лепешки, то можно сделать мексиканские тако с овощами.
