Стейк из нерки в духовке, нерка в духовке стейками сочная | Дзен
Фаршированная курица с сыром и зеленью. Минтай в кляре на сковороде. А вкус…м-м-м… Все то же самое можно делать и со стейками в фольге. Жиры 4,82 грамм.
Рецепт простой и быстрый. Первым делом подготовить, согласно рецепту, все ингредиенты для блюда. Тушку нерки почистить, удалить голову с плавниками и внутренностями.
Затем ее хорошо промыть холодной водой и нарезать стейками. Рыбу по своему вкусу посыпать солью. Овощи почистить и промыть. Картофель нарезать средними кусочками. Морковь нарезать тонкими кружками, а лук нарезать полукольцами. Нарезку овощей переложить в отдельную посуду, посыпать солью с прованскими травами и перемешать.
В рукав переложить стейки нерки и подготовленную овощную смесь. Концы рукава зафиксировать клипсами и все ингредиенты немного перемешать. Затем в рукаве сделать несколько проколов и запечь нерку в продолжение минут. Приготовленную в духовке нерку с овощами разложить по тарелкам и сервировать к столу горячей, дополнив блюдо любым салатом. Вкусным вариантом и несравнимым с просто жареной рыбой, будет у вас запекание нерки, как и любой красной рыбы лосось, кижуч, форель и др.
Нерка вкусна сама по себе и много приправ не требует, а сметана придает мясу нежность и убирает горчинку лососевых. В этом рецепте сметанный соус для нерки дополним только зеленым укропом и перцем. Нерку очистите от чешуи, и хорошо промойте холодной водой. По хребту разрежьте нерку на продольные пластины, удалите хребет и филе нарежьте небольшими кусочками.
Нарезку нерки по своему вкусу посыпьте солью с черным перцем и можете добавить любые приправы для рыбы. Переложите нерку в отдельную посуду и оставьте на 30 минут для маринования при комнатной температуре. Подготовьте, согласно рецепту, ингредиенты для сметанного соуса.
Укроп подойдет и замороженный. На средней терке измельчите кусок твердого сыра. В посуду для соуса переложите сметану. К сметане добавьте две ложки муки и перемешайте. Шаг 9. Затем к этой смеси добавьте измельченный укроп, соль с черным перцем, щепотку сахара и налейте стакан теплой воды. Все эти ингредиенты перемешайте до однородного состояния. Шаг Форму для запекания смажьте маслом и в нее одним слоем выложите кусочки замаринованной нерки.
Равномерно посыпьте нерку натертым сыром. Нерку в форме залейте приготовленным сметанным соусом и поставьте в духовку на 20 минут. Запеченную в духовке нерку со сметаной сервируйте к столу в горячем виде, дополнив любым гарниром. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Вторые блюда » Рыба. Ева Стрельцова. Нерка 1 шт. Майонез по вкусу Приправа для рыбы по вкусу Соль по вкусу. Нерка в духовке готовится очень просто. Тушку нерки очистить от чешуи и удалить голову с плавниками, хвостом и внутренностями, но голову можно оставить.
Острым ножом тушку разрезать по хребту на два филе. Затем каждое филе промыть холодной водой и вытереть насухо салфеткой. На противень поместить два куска фольги. На фольгу уложить подготовленные филе и каждое со стороны кожи полить соком лимона и посыпать солью с приправой. Затем филе перевернуть срезом кверху и также посолить, и полить соком. Нерка вкусна сама по себе, поэтому приправы добавлять много не надо, чтобы не перебить вкус рыбы.
Второе филе смазать майонезом и поверх его уложить тонко нашинкованный лук. Фольгу плотно завернуть. Рыбные салаты Рыбные блюда на Новый год Жаркое с рыбой 4. Пельмени с рыбой Торты с рыбой Тарталетки с рыбой Рулет из рыбы в лаваше Рыба с креветками 8.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Стейки Стейки из рыбы 14 июля В избранное. Купить продукты. Стейк из нерки в духовке — блюдо для сторонников правильного питания.
В мясе рыбы содержится большое количество белков, жиров, витаминов и минералов. Нерка — низкокалорийная рыба. В г продукта содержится всего Ккал.
Обратите внимание, что перед тем, как готовить рыбу, ее рекомендуется хорошо проморозить. Самый простой способ приготовления стейка из нерки в духовке — запекание рыбы под шубкой из лука и лимона. Для равномерного пропекания ее нужно завернуть в фольгу. Калории ,4 кКал. Белки 12,46 грамм. Жиры 4,82 грамм. Углеводы 2,68 грамм. Будет готово через 35 минут. Время на кухне 10 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
