Суп из шампиньонов с курицей
Добавить в книгу рецептов Нарежем вареное филе крупными кусочками продолговатой формы. Все о еде.
Грибной суп с маскарпоне. Автор: Матильда Огурцова 11 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Супы Европейская кухня. Сливочно-грибной суп.
Автор: Матильда Огурцова 13 ингредиентов.
Супы Японская кухня. Мисо-суп с грибами. Автор: Матильда Огурцова 16 ингредиентов. Супы Французская кухня Пошаговые рецепты. Французский грибной крем-суп. Автор: Лоскутова Марианна 10 ингредиентов. Супы Авторская кухня Пошаговые рецепты. Грибной крем-суп. Супы Армянская кухня. Сункапур с фруктами. Автор: Матильда Огурцова 8 ингредиентов. Сункапур с ариштой. Грибной крем-суп на курином бульоне.
Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов. Супы Русская кухня. Автор: Матильда Огурцова 9 ингредиентов. Супы Мировая кухня. Суп-пюре из цветной капусты и шампиньонов с сыром дорблю и беконом. Если хотите, чтобы суп получился пожирнее, не снимайте с мяса шкурку.
Шаг 2. Сделайте зажарку. Пока картофель варится, в сковороде на растительном масле обжарьте морковь, лук и грибы до золотистого цвета. Посолите, поперчите. Если не хотите обжаривать лук и морковь, обжарьте только грибы. Шаг 3. Соедините компоненты. Зажарку выложите в бульон с картофелем. Нарежьте остывшее мясо на кусочки и добавьте в суп.
Положите лавровый лист. Дайте супу настояться минут. После того, как вода закипела, снимайте пену шумовкой. Иначе бульон получится мутным.
Перед подачей куриный суп с шампиньонами посыпьте зеленью. Подавайте со сметаной. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.
Крабовый суп с кукурузой и зеленым горошком.
Суп как в детском саду. Диетический суп с курицей. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:.
По желанию морковь можно порезать соломкой. Перемешаем и продолжим пассеровать овощи в масле, чтобы они стали мягкими.
Затем выключим плиту и оставим лук с морковью на сковороде. Корнеплоды помоем и почистим. Измельчим картофель кубиком среднего размера. Будем делать этот процесс в последнюю очередь, перед тем, как добавлять картофель в бульон, чтобы овощи не потемнели. Проварим куриное филе в бульоне минут и осторожно достанем его из кастрюли. В готовый бульон добавим измельченный картофель. Мясо птицы остудим, тогда с ним будет удобно работать.
Нарежем вареное филе крупными кусочками продолговатой формы. Теперь приправим блюдо специями для остроты и аромата. Посолим по вкусу. Добавим лавровый лист и четыре горошинки душистого перца. Ароматную зелень помоем, немного обсушим салфеткой. Я использовал петрушку и укроп. Можно добавить зеленый базилик, тимьян и немного кинзы, если вы любите эти травы. Мелко порежем зелень и высыплем ее в суп.
Тщательно перемешаем и попробуем блюдо.
Доведем суп с шампиньонами и курицей до вкуса. Дадим ему закипеть и выключим огонь. Через 10 минут блюдо настоится, и его можно будет подавать.
