Суп с колбасой и вермишелью
Подаем блюдо горячим со свежей рубленой зеленью. Колбасу можете использовать любую - ту, которая вам нравится. После закипания воды огонь убавляем до минимального и варим суп до того момента, когда картофель будет полностью готов. Здравствуйте Все хорошо у вас я прочитал и по пробую заготовить.
Хорошим дополнением будут домашние сухарики. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария.
Суп на копченой колбасе и с вермишелью имеет яркий характерный аромат копченостей, насыщенный вкус, но главное — он очень прост в приготовлении. Существенно экономит время тот факт, что нет нужды варить мясной бульон. Колбасу для супа лучше взять качественную и не слишком жирную, по этому поводу лучше проконсультироваться с продавцом. Продукт не должен содержать чрезмерного количества сала. Нальем в кастрюльку воду, поставим на плиту.
Картофель почистим, помоем, нарежем брусочками или кубиками.
Отправим в кипящую воду, снова дождемся закипания, убавим огонь. Для приготовления зажарки почистим лук, морковь, затем помоем. Лук нарежем мелким кубиком, а морковь натрем на терке. Колбасу очистим от оболочки, затем накрошим соломкой или кубиками.
На сковороде разогреем масло.
В течение минут обжарим на слабом огне лук и морковь. Отправим в сковородку нарезанную копченую колбасу, перемешаем, жарим еще минуты 3. После этого перекладываем зажарку в кастрюлю. Лук измельчите. Морковь натрите на мелкой тёрке. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь с колбасой и готовьте ещё примерно 3 минуты.
Выложите зажарку в суп. Через 5 минут засыпьте макароны, посолите, поперчите и варите ещё 5—6 мнут или дольше, пока звёздочки не приготовятся. Вам понравился рецепт? Оцените его!
Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера.
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Растительное масло. Перец чёрный молотый.
В кастрюле вскипятите воду. Добавьте картошку и варите примерно 10—15 минут. Для супа отлично подойдёт и обычная вермишель. Перед подачей посыпьте суп зеленью. Бульоны и супы Русская кухня.
