Суп с семгой и шпинатом, Сырный суп с шпинатом и семгой, рецепт с фото — restyleprof.ru
Лосось может быть разных цветов: от бледно-розового до темно-красного. Подавать такой суп лучше всего, конечно же, горячим. Орехи, семечки, сухофрукты.
Все, что для него нужно — это вооружиться блендером и терпением.
За основу супа возьмем шпинат, так как он неимоверно полезен, а для более нежной структуры в крем-суп можно добавить сливки. Плюс дополним блюдо лососем, украсим зеленью, и получим настоящий шедевр в своей тарелке! Нарезаем лук кубиками, подрумяниваем его на сковороде с оливковым маслом.
Добавляем порубленные листья шпината и обжариваем мин. Если Вы используете замороженный шпинат, то его нужно сначала отварить: бросаем замороженные листья в кипящую воду, ждем когда вода закипит снова и провариваем минуту-две.
Вливаем бульон в блендер и добавляем к нему поджаренный лук со шпинатом. Взбиваем до консистенции пюре. В небольшую кастрюлю выливаем сливки, доводим их до кипения и даем немного покипеть. Выключаем огонь. Из блендера переливаем содержимое в большую кастрюлю в которой будем готовить суп , нагреваем на большом огне. Добавляем морскую соль ТМ «Salute di Mare» и специи. Морская соль добавит неповторимых вкусовых оттенков готовому супу.
Не доводя до кипения, уменьшаем огонь, добавляем горячие сливки, хорошенько все перемешиваем до получения однородной массы, и томим на очень маленьком огне минут Перед подачей на стол суп в тарелке украшаем кусочками лосося, добавляем немного оставшихся сливок и посыпаем зеленью. Крем-суп из шпината с лососем Главная Рецепты Первые блюда Крем-суп из шпината с лососем.
Секреты приготовления: При выборе лосося обращайте внимание на его свежесть. Не пережаривайте лук и чеснок, чтобы они не потеряли свой вкус. Шпинат необходимо добавлять в суп за несколько минут до готовности, чтобы он не стал слишком мягким и не потерял свои полезные свойства. Энергетическая ценность: Энергетическая ценность одной порции супа с лососем и шпинатом на 4 порции составляет примерно калорий, что делает его легким и питательным блюдом для обеда или ужина.
Сливочный суп с лососем Интересные факты о шпинате: Шпинат — это зеленый листовой овощ, который входит в семейство амарантовых. Он имеет множество полезных свойств и входит в состав многих блюд по всему миру. Но кроме этого, у шпината есть и другие интересные факты: Изначально шпинат был выращивался в Иране, откуда распространился в Персию, Индию и Китай.
Шпинат содержит много железа, что было отмечено еще в году.
Однако, исследователи ошибочно указали, что он содержит в 10 раз больше железа, чем это на самом деле. Но даже сейчас шпинат считается полезным для здоровья крови благодаря высокому содержанию железа, фолата и витамина С. Одна из известных анимационных персонажей — Попай — любил шпинат. Он ел его, чтобы получить силу и выносливость.
Шпинат богат каротинами, антиоксидантами, калием, магнием, кальцием и другими полезными веществами. В некоторых странах шпинат используется в народной медицине для лечения многих заболеваний, включая анемию, болезни сердца, диабет и даже рак.
Шпинат можно есть сырым или готовить на пару, запекать, варить или жарить. Он отлично сочетается с многими продуктами и является основным компонентом многих блюд, таких как салаты, супы, пироги и другие. Интересные факты о лососе: Лосось может прожить до 8 лет в дикой природе, а в неволе — до 15 лет. Лосось может быть разных цветов: от бледно-розового до темно-красного. Лосось плавает на огромных расстояниях, чтобы вернуться в родовые места для нереста. Например, некоторые виды лосося могут плавать на расстояние до 3 км.
Лосось является одним из самых полезных продуктов питания, богатым Омега-3 жирными кислотами, белками и витамином D. Лосось также содержит антиоксиданты и минералы, такие как селен и магний, которые могут помочь защитить организм от вредных воздействий окружающей среды и укрепить иммунную систему.
В некоторых культурах лосось считается священной рыбой. Например, у индейцев племени Хупа лосось играет важную роль в обрядах, связанных с здоровьем и благополучием.
Лосось — популярная цель рыбалки. Люди со всего мира отправляются на рыбалку, чтобы поймать эту вкусную рыбу. Однако в некоторых регионах мира лососевая рыба находится под угрозой вымирания из-за чрезмерной рыбалки и изменения климата. Хорошего настроения и приятного аппетита! Вам также может понравиться: Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку Домашние соусы на зиму 11 способов применения лимона Нравятся наши статьи? Праздничный стол без хлопот. Автор Николай.
