Торт без сахара рецепт, Торт хоть каждый день: 10 десертов без сахара и муки
В теплую медово-молочную массу выбиваем яйцо, размешиваем. Тем более что мед издавна используется в выпечке, а вот сахар сравнительно недавно. Вливаем в подготовленную крошку, замешиваем тесто, скатываем в шар. Однако для торта без глютена следует использовать готовую безглютеновую смесь на основе амаранта или комбинировать следующие виды муки:.
Просто и очень быстро сделаем хорошо пропитанный медовый торт по диетическому рецепту, в домашних условиях всего за 30 минут. Медовые коржи. В кастрюльку с толстым дном отправляем масло сливочное, мёд, молочко и сахзам. Ставим на плиту и на среднем огне даем закипеть. Скручиваем пламя на минимум, всыпаем чайную ложку пищевой соды, смесь начнет пениться.
Варим около 3-х минут. Снимаем с плитки и остуживаем. В теплую медово-молочную массу выбиваем яйцо, размешиваем. Просеиваем туда же муку, вымешиваем в гладкое, пластичное тесто. Скатываем в шар, заматываем в пищевую пленку и откладываем в холодильник на час. Разделяем тесто на частей, формируем шарики и слегка надавливаем.
Раскатываем тонюсенько в пласт на пергаментной бумаге, вырезаем круг формой, тарелкой или крышкой диаметром 18 см. Переносим на противень по два коржика, накалываем вилкой. Выпекать в нагретой до градусов духовке по 5 минут или до золотистого цвета. Будьте внимательны, коржи выпекаются очень быстро и могут мгновенно подгореть.
Вынимаем и складываем на решетке для остывания. Обрезки складываем на противень и печем до румяности. Когда выстынут измельчим их в блендере в крошку для обсыпки. В прослойку готовим самый простой крем в ПП варианте из творога со сметаной любой жирности, сколько вписывается в вашу дневную норму по калориям и БЖУ.
Либо приготовьте заварной диетический крем из рецепта ПП Наполеона. Все ингредиенты выкладываем в миску и взбиваем миксером на средних оборотах до однородной и мягкой консистенции.
Если творог крупно зернистый предварительно пробейте его блендером. Готовый крем для удобства сборки отправляем загустевать в холод на 1 час. На дно каплю крема, выкладываем первый корж, промазываем. И проделываем процедуру до конца. Оставшимся кремом смазываем по бокам и сверху. Обсыпаем заготовленной ранее медовой крошкой, сначала приставив трафарет например, цветок вырезанный из картона, обмотанный стретчем.
Пропитка по времени занимает от 3 часов и больше, например целую ночь. Бисквит получается мега шоколадный, пористый и пышный, пропитываем его горячим какао, сверху намазываем кокосовый заварной крем и заливаем все шоколадом. Последние отправляем в глубокую посуду, вливаем молоко и сметану, фит парад. Размешиваем венчиком до объединения. Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке до состояния муки. Перемешиваем с какао и пекарским порошком.
Соединяем жидкие и сухие ингредиенты, вымешиваем до однородной гладкой массы. Даем тесту настояться 15 минут и загустеть, грубая мука впитает влагу и набухнет. Белки со щепоткой соли взбиваем миксером. Можно подсыпать ложку эритрита для стабильности. Добиваемся стойких пиков.
Соединяем шоколадную смесь и взбитый белок порциями в пару заходов при помощи силиконовой лопатки. Перекладываем на противень выстланный пергаментной бумагой, распределяем по всему периметру.
Ставим в разогретую духовку и печем 20 минут при градусах. Кокосовый заварной крем. Молочко обычное заливаем в сотейник, засыпаем 4 ст. Ставим на маленький огонь и варим до загустения постоянно помешивая, иначе снизу подгорит. На выходе будет плотный, довольно густой крем, прям как начинка в Баунти. Даем остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой впритул и убираем в холодильник. Для пропитки сварим горячий шоколад из 0,5 ч.
Ставим корж, сбрызгиваем пропиткой, выкладываем весь крем и сверху накрываем вторым коржиком — если разрезали на два. Растапливаем молочный шоколад без сахара в микроволновке короткими импульсами по 10 сек. Доливаем мл теплого молока, размешиваем и выливаем сверху на торт. Отправляем на пропитку. Как сделать торт без выпечки и духовки, без сахара либо печенья? Легко, приготовим всего за 20 минут. Примечательно, что это малокалорийный диетический чизкейк — просто рецепт спасатель для тех, кто придерживается правильного питания или хочет похудеть.
Без преувеличения — настоящая палочка-выручалочка, когда здесь и сейчас хочется сладкого!
Ингредиенты для ПП торта без выпекания. В первую очередь желатин замачиваем в теплом молоке, размешиваем и оставляем набухать.
Финики заливаем кипятком секунд на 20, чтобы они размякли. Чистим от косточек, отправляем в чашу блендера и пробиваем до вязкой и плотной консистенции. Отдельно измельчаем орешки и хлопья быстрого приготовления в мелкую крошку. Орехово-овсяную смесь всыпаем к финиковой пасте и соединяем в максимально однородную массу. Выкладываем в форму диаметр 20 см застеленную пергаментом и утрамбовываем стаканом.
Для творожного слоя в миску перекладываем творог, ложку меда и банан. Желатин распускаем нагревая молоко в микроволновке до градусов.
Вливаем в будущий мусс. Взбиваем миксером до однородности. Засыпаем ягоды малины или любые другие и перемешиваем ложкой. Осталось отправить бананово-творожный мусс на ореховое основание. После постучите формой по столу, так все пустоты заполнятся и поверхность выровняется. Готовый муссовый торт без выпечки и сахара ставим в холодильник как минимум на час.
Желатин схватится и тортик застынет. Извлекаем из кольца всевластия и наслаждаемся. Сверху по желанию раскладываем ягодки и натираем на терке горький шоколад. Песочные коржи без масла и яиц и сахара вполне реально и очень вкусно. А с нежным заварным карамельным кремом на базе кокосового молока — великолепно сочетаются в домашнем торте Твикс. Любимый детский десерт и полезная альтернатива покупным батончикам. Веганский тортик без продуктов животного происхождения.
Песочное тесто. Льняное семя перемалываем в кофемолке и заливаем теплой водичкой. Арахисовую и пшеничную муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем. Масло растительное без запаха перетираем с мучной смесью. Яйца из льна взбиваем венчиком с эритритолом или сахарозаменителем. Вливаем в подготовленную крошку, замешиваем тесто, скатываем в шар. Обматываем пищевой пленкой и на полчаса в холод. Раскатываем тесто в пласт на пергаменте, разрезаем на три полосы, переносим на противень.
Выпекаем в духовом шкафу 15 минут при градусах. Карамельный соус веганский. Крахмал насыпаем в стакан, разводим в 50 мл холодного молока. Наливаем кокосовое молочко и разбавленный крахмал в небольшую кастрюлю с антипригарным покрытием, доводим до кипения. Уменьшаем огонь и увариваем до загустения, часто помешивая.
Остуживаем, накрываем пленкой в контакт. Агавовый сироп ставим в сотейнике на средней температуре. Когда начнет активно пузыриться готовим на минимальном огне 20 секунд. Выключаем, быстро перемешивая вливаем 30 мл горячего кокосового молока. Добавляем соль, переливаем густой сироп в емкость и даем ему остыть.
Соединяем заварную основу и карамель, вымешиваем до равномерного гладкого крема. Собираем наш Твикс прослаивая коржи карамельной начинкой. Даем застыть и стабилизироваться в холодильнике. Покрываем остатками крема верх и бока. Шоколадная глазурь. Нагреваем растительное молоко и заливаем поломанный на кусочки темный шоколад без сахара. Размешиваем до растворения и равномерности. Поливаем сверху остывший торт, наслаждаемся вкусным домашним ПП тортом без яиц, молока, масла и сахара.
Украшен десерт домашним батончиком Твикс порезанным наискосок. Ванильный бисквит пропитанный нежным кремом чиз на масле — отличный торт на день рождения без сахара и муки, молока можно заменить на миндальное. Тортик пропитанный и сытный, так что сложно догадаться что он приготовлен по кето рецепту с низким содержанием углеводов и без глютена. Дети будут в восторге, а мама с чистой совестью и без угрызений совести, что закармливает ребенка сахаром. Всего 10 ингредиентов, простой и вкусный торт, на праздник или для домашнего чаепития!
Смесь кокосовой и миндальной муки делают бисквит пористым и слегка рассыпчатым. Кроме того, очень важно выбрать подходящий подсластитель без горького послевкусия. Бисквит ванильный. Сначала разогреваем духовку.
Пока она нагревается, застреливаем дно 16 см формы пергаментной бумагой. В миску отправляем масло сливочное и эритритол.
Взбиваем их до пушистого состояния. Бессмысленно жертвовать нашей любимой кремовой маслянистой текстурой, только потому, что выпечка с низким содержанием углеводов. Медленно вбиваем яйца по одному. Далее вливаем молоко и экстракт ванили. Просеянную смесь миндальной и кокосовой муки с разрыхлителем всыпаем порциями, каждый раз пробивая миксером. Выпекаем мин до легкого золотистого цвета, и пружинности при осторожном надавливании. Так испечем 3 ванильные коржа без сахара и глютена.
Либо пеките все сразу, если у вас имеются три кольца. Даем постоять в течение 10 минут и переворачиваем на решетку до полного остывания.
Крем чиз без сахара. Взбиваем творожный сыр, масло, эритритол и ванильный экстракт на средней скорости венчиком или лопастью до однородной гладкой массы. Перемазать торт можно своим любимым кремом, или предложенным вариантом на сливочно-творожном сыре.
Уверена, что шоколад восхитительно вписался бы в эту ванильную симфонию и оттенил бы своим насыщенно-горьковато-терпковатым привкусом.
Крема из указанного количества ингредиентов хватает на прослойку и обмазку и украшение торта. Можно посыпать измельченными орехами или кокосовой стружкой, тогда порцию крема следует уменьшить на треть. Сборка С коржей срезаем верхушку, чтобы открыть поры и они лучше пропитались. Смазываем слои кремом без сахара, обмазываем по бокам и сверху. Делаем финишное покрытие и отсаживаем вертикальные полосы из кондитерского мешка с насадкой. Тут проще показать на пошаговом фото чем объяснить словами:.
Советы по приготовлению и хранению:. Приятного аппетита, хорошего настроения и веселого праздника! Шокоманам и шокоголикам обязательно готовить!
Шоколадный блинный торт без выпечки и духовки, просто на сухой сковороде. Низкокалорийный тортик подойдет для диабетиков, ребенку, тем кто на диете, любителям полезного питания. Тортик шоколадный без сахара, глютеновой муки, масла. Блинное тесто. Всего нам понадобится 4 яйца, два из них выбиваем в миску, а остальные 2-а разделяем на белки и желтки. Белок, кефир и подсластитель отправляем в миску к яйцам и взбиваем ручным венчиком. Начинаем вводить сухие ингредиенты — просеиваем муку, какао, разрыхлитель.
По желанию добавляем ложечку кофе. Хорошенько размешиваем до гладкой массы без комочков. Ориентируйтесь по густоте теста, возможно вам потребуется больше или меньше муки. Выпекаем коржи на антипригарной сковороде диаметром см, без масла с обеих сторон. Пламя немного меньше среднего. Наливаем один половник теста, когда сверху схватится — поворачиваем. Получается блинов в зависимости от толщины и размера сковороды. Шоколадный крем. Желтки выкладываем в кастрюльку с толстым дном.
Вливаем немного холодного молочка, подсыпаем крахмал, какао и фитпарад перемешивая. Доливаем оставшееся молоко и ставим на медленный огонь. Варим до закипания, интенсивно помешивая, чтобы не подгорело. Увариваем до загустения и снимаем с плиты. Даем остыть на столе, затем закрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник. Собираем торт как обычно. Кладем корж, смазываем кремом ст. Намазываем верхушку и бока остатками шоколадного пудинга. Для красивой подачи украшаем глазурью 80 гр горького шоколада заливаем 70 мл горячего молока, перемешиваем и ягодами свежей малины, листиками мяты.
Четыре яйца делим на белки и желтки. Последние перемешиваем с йогуртом и сахзамом и эритритом. Сухую смесь всыпаем в желтковую массу, соединяем до однородной консистенции. Белки взбиваем с граммулечкой соли в глянцевые крепкие пики. Подмешиваем их порционно в шоколадное тесто при помощи силиконовой лопатки, движениями снизу-вверх. Выкладываем на противень с силиконовым ковриком, равномерно распределяем.
Отправляем в духовку, предварительно нагретую на градусов. Выпекаем минут, вынимаем, как только остынет разрезаем на 3 прямоугольника. Ореховый слой. Для начинки на сковороде без масла просушим сухое молоко до карамельного цвета, затем измельчаем в кофемолке.
В кастрюльку наливаем мл молочка, засыпаем обжаренное сухое молоко, крахмал и подсластитель. Взбиваем вручную и помешивая варим на маленьком огне до загустения. Выходит вареная сгущенка. Объединяем с карамельным соусом.
Если вы еще не подготовили этот рецепт, разрешите свои сомнения. Нажмите на звезды, чтобы отправить свой рейтинг. Отправить рейтинг. Очень вкусно получилось. Оставить ответ Отменить ответ. Mycook не проверяет рецепты, загруженные членами Клуба. Пользователи сами проверяют качество рецептов посредством голосования и комментариев членов сообщества.
Чтобы добавить в Избранное, вы должны вначале стать членом клуба Mycook. Имя пользователя или e-mail Пароль Забыли пароль? Войти У вас есть Mycook, но вы еще не стали членом Клуба? Зарегистрируйтесь здесь. Благодаря сиропу топинамбура десерт получается сладким, с приятной карамельной нотой.
Немного корицы Dr. Bakers сделают чизкейк еще ароматнее и вкуснее! Каждая порция содержит много белка. Сироп топинамбура создает благородную приятность сладость с карамельным оттенком. В этом чизкейке содержится много клетчатки овсяные хлопья и белка яйца, греческий йогурт, творог. ПП-чизкейк с чиа, топинамбуром и какао Создан Dr.
Морковные десерты обычно просты и бесхитростны на вкус, но эти маффины не такие. А все благодаря хорошей компании других ингредиентов: корице, какао, грецким орехам, банановому пюре. Маффины получаются плотными, очень ароматными, с превосходным сложным вкусом. Морковные ПП-маффины Создан Dr.
Этот запеченный блинчик-омлет готовится очень быстро, самое главное — разогреть духовку до нужной температуры. Все ингредиенты из здорового питания: масло гхи, рисовая мука. Особенный аромат и вкус десерту придаёт ванилин-интенсив Dr.
Шоколадный датский блинчик Создан Dr. Серьезная заявка на ваш любимый десерт из мира правильного питания! Простой и очень солнечный десерт на апельсиновом соке, кокосовом молоке и сливках. Это плотное молочное желе с ярким цитрусовым вкусом, для стабилизации используется говяжий желатин Dr.
