Торт ореховый по королевски рецепт, Торт по-королевски с орехами - пошаговый рецепт с фото
Крем для медового торта — 9 рецептов правильного крема Торт Медовик — 7 классических рецептов в домашних условиях. Добавление рецепта в книгу. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Таким же образом испечь еще 4 коржа. В сотейнике растереть желтки с крахмалом, сахаром и мл молока. Оставшееся молоко подогреть, тонкой струйкой влить в желтковую смесь, постоянно помешивая. Поставить сотейник на маленький огонь. Варить крем до загустения, постоянно помешивая. Остудить на холодной водяной бане до комнатной температуры. Масло предварительно выложить из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.
Важно, чтобы заварной крем и масло были одной температуры, иначе крем расслоится. Масло взбить миксером в течении 2 минут до пышности, начать добавлять остывший заварной крем по ложке, непрерывно взбивая. Торт фрезье классический с клубникой на основе бисквита.
Киевский торт в домашних условиях. Классический киевский торт по госту СССР. Настоящий Киевский Торт в домашних условиях. Пари-Брест с заварным кремом муслин и ореховым пралине. Торт Фрезье с клубникой и малиной. Домашний торт Эстерхази с грецкими орехами. Ореховый торт со сгущенкой и грецкими орехами карамелизированными.
Торт Наполеон с заварным кремом в домашних условиях. Пари-Брест пирожное «Фенхель-Яблоко». Русский торт Москва.
Вертикальный безе торт Эстерхази шоколадный с заварным кремом. Панакота с чаем масала Просто Кухня. Торт Чиприани.
ПП торт на кокосовом молоке с мандариновой начинкой. Ананасовый пирог перевертыш в духовке. Дрожжевые булочки Крафины с маком. Творожный пирог плетенка с яблоками. Лимонный кекс с маком. Заварные колечки пирожные с арахисовым кремом. Торт представлен в весе г и г. Калорийность оригинальной версии не малая — Ккал.
За счет большого количества орехов торт получается довольно тяжелым и сытным, поэтому увлекаться им в больших объемах не стоит. Для того чтобы насладиться прекрасным вкусом этого королевского десерта, достаточно будет небольшого кусочка. Его можно разделить на довольно большую компанию, поэтому он идеально подойдет для праздничных застолий. Если вы и ваши близкие являетесь большими любителями орехов, то вам точно придется по вкусу домашний аналог знаменитого торта фирмы «У Палыча» «Ореховый по-королевски».
Пока остывает бисквит, приготовьте прослойку-крем. Для этого на водяной бане растопите предварительно поломанную на дольки плитку темного шоколада. Продолжайте при этом прогревать смесь при ее постоянном помешивании. Необходимо, чтобы крем получился густой и однородной консистенции. После того, как смесь достигла нужной кондиции, уберите ее с огня и полностью остудите.
Для того чтобы украсть торт «Ореховый по-королевски» фирмы «У Палыча», как в оригинальной версии, растопите плитку темного шоколада на водяной бане и промажьте им верх и бока торта. Для того чтобы глазурь не застыла в невероятно твердую массу, можете добавить немного растительного или сливочного масла в шоколадную смесь.
Бока десерта обсыпьте мелко измельченными орехами, а сверху по кругу разложите цельные ядра грецкого ореха, миндаля и фундука, а также скорлупки грецкого ореха предварительно прокрашенные золотой или медной краской цвета металлик, для того чтобы десерт смотрелся поистине королевским.
В середину торта можете поместить дольку шоколадки или круглую конфетку. Однако в оформлении королевского торта вы можете проявить долю креативности и не опираться на оригинальную версию, а создать свой собственный дизайн.
Для этого прекрасно подойдет декор из мастики нескольких цветов. Для ее приготовления по одному из самых простых рецептов вам понадобится зефир маршмеллоу и сахарная пудра в пропорции примерно Маршмеллоу нужно растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить сахарную пудру в массу и перемешать до однородности.
Смесь остудить и затем тщательно вымесить, добавить пищевые красители. Готовая мастика должна быть похожа по консистенции на пластилин. В первую очередь обтяните торт цельным мастичным пластом, разгладьте стеком поверхность и отрежьте все лишнее при помощи ножа. Для королевского торта идеально подойдут слепленные элементы декора в виде короны, скипетра, державы, трона, фигурки короля или королевы и любых других деталей исходя из вашего вкуса и безграничной фантазии.
Торт вы также можете оформить при помощи густого крема и кондитерского шприца. Для приготовления такого крема вам понадобится сгущенное или вареное молоко, сливочное масло или сыр по типу Филадельфии и какао-порошок.
