Венский картофельный салат, Венский картофельный салат – кулинарный рецепт
Как случайно потом выяснилось, дело вовсе не в добавках, а во времени хранения. Приятного аппетита!!! Колбасу и лук нарезать ломтиками и добавить к овощам. Попытки воспроизвести дома точно такой же салат, как в лучших ресторанах Вены, по обыкновению для многих заканчивается кулинарным фиаско.
Красный лук почистите, помойте вместе с зеленым под проточной водой. В глубокой миске смешайте оливковое масло, уксус и горчицу, чуть посолите и поперчите, по желанию добавьте щепоть сахара. Картофель еще теплым нарежьте на крупные ломти, сложите в заправку, перемешайте и оставьте мариноваться минут на Переложите картофель в блюдо для подачи, посыпьте нарезанными красным и зеленым луком, еще чуть поперчите.
Австрийский картофельный салат готов. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Австрийский картофельный салат Простой в приготовлении, сытный салат из картофеля. Ингредиенты Картофель - г Лук красный - 20 г Лук зеленый - 3 шт.
Масло оливковое - 3 ст. Уксус белый винный - ст.
Горчица в зернах - 1,5 ч. Бульон говяжий - г Соль - по вкусу Сахар - по желанию Перец ч. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 5 голосов.
Процесс приготовления У этого картофельного салата достаточно много названий - австрийский, венский, немецкий и даже чешский, поскольку давно стал блюдом европейской кухни. Полезные подборки и рецепты Картофельные салаты Подборка рецептов Салат с жареными опятами.
Салаты с маслом растительным Подборка рецептов Тартар из селедки с авокадо и чили перцем. В маринад добавьте горячий картофель и оставьте для маринования минимум на 30 минут.
Перед подачей смешайте картофель с мелко нарезанным красным и зеленым луком. Этот простой картофельный салат обладает поистине восхитительным вкусом, изюминку которому придают кисло-сладкие нотки в сочетании с горчинкой настоящего оливкового масла IDEAL.
Интересный салат, даже гарнир, я бы сказала. Отменный салат! Тут главное-баланс вкуса в заправке! Да, надо ее обязательно пробовать и выравнивать по своему вкусу, нам идеально подошли именно эти пропорции. Подобный салат ели в Гермении, 30 лет назад, не знала, что это салат тогда , была удивлена подачей картофеля. Пикантный и вкусный салат!
Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары. Австрийская Простой 11 21 Seagull 23 апреля , Картофельный салат Салат из овощей Салаты. Ингредиенты гр.
Пошаговый рецепт приготовления 1. Подавать такой салат лучше всего с венскими колбасками.
А можно колбаски нарезать и добавить к салату, это тоже очень вкусно. Пошаговые фото рецепта. Голосуй, сохраняй и делись с друзьями. Мне нравится 21 человек оценили. Сохранить рецепт 14 человек сохранили. Популярное в сети.
