Яичница с вялеными помидорами
Простая идея для завтрака. Подаю вместе с колбасно-сырной тарелкой. Переворачиваем бекон, вбиваем яйца, солим. Это рецепт яичницы готовила Маман для меня провожая в школу. Шаг 2 Яйца разбейте в миску.
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Быстрый завтрак — яичница с сосисками и сыром. Яичница с томатами, горгонзолой, моцареллой. Яичница с беконом и ржаными гренками. Омлет- яичница с гренками с огурцами и томатами черри. Яичница с куриным мясом и помидорами.
Яичница с творогом, шпинатом и беконом. Вероятно, вам понравится. Meat Loaf wrapped with Bacon Митлоф. Рыба-меч запечённая в конвертиках по - Средиземноморски.
Пирог с персиками Шарлотка с персиками. Пирог картофельный с куриной грудкой.
Десерт из ягод "Красно-черное". Это рецепт яичницы готовила Маман для меня провожая в школу. Бабушка придерживалась мнения, что яичница из просто яиц это пустое.
Бабушкина "яешня" готовилась на сале, которое вытапливалось на домашнем подсолнечном масле — ароматном, иногда пенящимся на сковороде как взболтанная и резко открытая Пепси, ну может не так яростно, зато образно. В океан масла с жиром вбивались огромные корабли гусиных яиц, вперемешку с яйцами куриными. Сало не ужаривалось до хруста, но я всё-таки выискивал самые поджаристые кусочки и съедал их первыми.
Душистый аромат Бабушкиной "яешни" неповторим. Единственный минус её был в жесткости желтков. Желтки прожаривались напрочь!
И с трудом продирались сквозь мое горло. Бабушка говорила в такие моменты: "шо ты сидиш, сейчас всё без тебя съедят, колтай быстрэе! Потом было множество яичниц, иногда они были частые гостьи на моем столе, иногда я про них мог забыть на годы. Сейчас я снова их ем. Каждый раз жарю с добавками чего-нибудь.
Вроде бы казалось — яичница, одинаковый вкус, но взять вместо магазинного домашнее и уже другое блюдо. Как-то наши куры переставали нестись и мы купили в магазине яйца, в общем жареные я есть не стал.
Мурыстика эти магазинные яйца. Вареные еще как-то в салат и можно, но не нужно. Вариант яичницы:. У меня был свежий бекон, замороженный. Отрезаем два пластика тонких, миллиметра три и кладем на сковороду с растительным маслом, включаем огонь и немного поджариваем до золотистого цвета с одной стороны.
Переворачиваем бекон, вбиваем яйца, солим. Как только белок начинает схватываться кладем сверху вяленые помидоры, через две-три минуты посыпаем тертым сыром. Уже в тарелке на каждый желток кладем по кусочку сливочного масла и с удовольствием едим. Масло надо успеть размешать в горячем-горячем желтке и тогда получится почти как яйцо в смятку, только лучше или не, не лучше — по другому, но оч вкусно!
