Заварное тесто для клецок, Заварные клецки
Пошаговый рецепт Шаг 1 Бульон или воду поставить на огонь. Танечка, мне приятно, что удалось тебя порадовать отчетиком! Никель 2. Правильное питание ПП-рецепты. Тесто для клецок в суп с яйцом.
Довести до кипения. Снять с огня.
Всыпать муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Когда тесто немного остынет, примерно градусов , вбить яйцо. С помощью вилки или миксера хорошо его вмешать, чтобы тесто стало однородным. На этот процесс понадобится некоторое время и терпение. Получившееся тесто немного вымесить на столе с добавлением муки.
Ее нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам и держало форму. Из теста сделать клецки-колобки. Делать их нужно небольшого размера, так как при варке они в 1,5 раза увеличатся. Нежный сливочный вкус клецек делает этот суп необыкновенно вкусным!
Пошаговый рецепт Шаг 1 Бульон или воду поставить на огонь. На растительном масле поджарить лук и морковь до легкого золотистого оттенка. Забросить клецки в суп, когда картофель станет мягким.
После всплывания клецек добавить в суп поджарку из овощей. Варить мин. При подаче на стол посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Автор рецепта Карина. Ещё интересные рецепты:. Щи с пшеном Домашний рассольник с перловкой Русские щи из квашеной капусты Рассольник классический на мясном бульоне с солеными огурцами Суповые пельмени из свинины Рассольник с перловой крупой Гороховый суп с говядиной Мясной бульон в мультиварке Говяжий бульон для соблюдения диеты Вкусный мясной бульон Прозрачный бульон из говядины Пикантный суп харчо Куриный суп с картофельными клецками Шурпа из говядины с картофелем Ароматный рассольник с рисом Шурпа со свининой и картофелем Суп с мини — клёцками Пикантный Рассольник Борщ со свининой на косточке Борщ со свининой и отварной свеклой Щи из белокочанной капусты с соленым огурцом и телятиной Борщ с говядиной Ароматный картофельный суп со свиными ребрышками Рассольник из банки с перловкой Пельмени в курином бульоне Полезный и питательный куриный бульон Прозрачный куриный бульон Рыбный бульон Суп с сырными клецками.
Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Заварные клецки для супа 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Европейская. Время готовки 25 мин. Порции 5. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 9,1 гр. Жиры 14,6 гр. Углеводы 45,2 гр. Вода 26,8 гр. Пищевые волокна 2,3 гр.
Ирина Рыленко рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение.
Яйцо 1 шт. Мука пшеничная гр. Вода мл.
Масло сливочное 50 гр. Соль 1 щепотка. Процесс приготовления. Готовить заварные клецки для супа просто! В кастрюлю с толстым дном вливаем воду, добавляем щепотку соли и кусок сливочного масла. Ставим на плиту и доводим содержимое до кипения. Всыпаем в горячую массу большую часть муки и тщательно размешиваем. Даем массе остыть и добавляем к ней куриное яйцо.
Вмешиваем яйцо в заготовку из сливочного масла и муки. Постепенно высыпаем оставшуюся муку и руками вымешиваем тесто в плотный и гладкий комок.
Из полученного кома формируем длинные и тонкие колбаски. Разрезаем их на множество маленьких частей. Лепим из них шарики. Сырые шарики опускаем в кипящий суп.
Заварные клецки готовы!
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 8. Витамин В2 6. Витамин В4 Витамин В5 8. Витамин В6 6. Витамин В9 4. Витамин В12 3. Витамин D 6. Витамин E 8. Биотин 9. Витамин К 0. Витамин РР Калий 4. Кальций 2. Кремний 8. Магний 3. Натрий Сера Фосфор Хлор Железо 7. Йод 3. Кобальт Марганец Медь 8. Никель 0. Селен Фтор 0.
Хром 4. Цинк 5. Бор 2. Ванадий Молибден Витамин В1 Витамин В2 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин В12 9. Витамин D Витамин E Биотин Калий Кальций 8. Кремний Магний 9. Железо Йод 9. Медь Никель 2. Фтор 1. Хром Цинк
