Болгарский перец с зеленью и чесноком на зиму, Перец с зеленью и чесноком на зиму - пошаговый рецепт с фото на restyleprof.ru
Дополнения к рецепту Для красоты и аппетитности выбирайте перцы разного цвета. Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст. Удачный рецепт маринованного болгарского перца. Вкусные Советы.
Zolotaja » Пт авг 13, pm вкусненько, давайка и мне 1 баночку. У тещи в этом году много перца уродилось, распечатаю Ваш рецепт для нее. Большое спасибо. Гульшан » Сб авг 14, am Я тоже так делаю.
Получается очень вкусно! Ничего страшного? Славад » Пт авг 19, pm А кинза обязательна? Caledonia » Вс июл 29, pm Оленька, здравствуйте! Завтра буду делать перец по Вашему рецепту - он у Вас самый аппетитный на форуме! Можно Вас спросить - мне бы хотелось, чтобы перчик был сладким, гр. Многие делают в меду - как на Ваш взгляд, можно ли заменить сахар медом в этом рецепте или лучше не стоит? Очень жду ответа!!! Болгарский перец. Зимой в самый раз похрустеть ароматным перчиком! Перец очистить от внутренностей и разрезать на дольки.
Через 30 минут воду слить в кастрюлю и сварить маринад. В банки перед заливанием маринада добавила по 1 ст. Закатать и под шубу.
Вкусное хобби. Болгарский перец с чесноком и зеленью на зиму - прекрасная закуска. Очень вкусная, ароматная, яркая закуска! Готовлю её каждый год, уже более 20 лет!
В нашей семье такой перец очень любят! Нам понадобится: Для маринада: Способ приготовления: Почистить болгарский перец и чеснок. Чеснок порезать тонкими колечками или мелкими кубиками. Зелень мелко порубить.
Все ингредиенты для маринада соединить, закипятить, опустить перец частями, то есть по несколько штук в кипящий маринад и проварить минуты. Затем перец достать, остудить, начинить чесноком и зеленью, я кладу чеснок примерно чайную ложку в носик перца, а сверху зелень примерно полную столовую ложку Маринованный перец на зиму без стерилизации.
Показываю как приготовить очень вкусный болгарский перец в кисло-сладком маринаде. Заготовки на Зиму. Заготовки на зиму.
Готовим вкусно и быстро. Болгарский перец в кисло-сладком маринаде! Красиво и вкусно. О еде и Петербурге. Яркий, красивый, вкусный. Просто и быстро. С заготовкой перца болгарского на зиму без стерилизации справится даже начинающая хозяйка, поскольку сделать это не составляет особого труда.
Перец получается очень аппетитный и сочный. Для большей яркости используйте перцы разных цветов. Растительное масло. Душистый перец. Лавровый лист. Петрушка пучок.
Время приготовления: 40 мин. ШАГ Как заготовить перец болгарский на зиму без стерилизации? Подготовьте необходимые ингредиенты. Перцы берите плотные, спелые и сочные, с гладкой кожицей. Если внутри овоща нашли подгнивающие участки с плесенью, то такой перец лучше не использовать совсем, потому что процесс гниения запущен и распространился на весь овощ.
Даже если обрезать гнилую часть, банка с таким перцем может в итоге взорваться. Банки и крышки тщательно вымойте внутри и снаружи и простерилизуйте. Это можно сделать на пару с помощью специальной крышки для стерилизации или прокалить банки в духовке. Если стерилизуете банки в духовке, то не ставьте их сразу в горячую духовку, иначе они лопнут от перепада температур.
Банки ставить нужно в холодную духовку на решетку, чтобы они нагревались постепенно. Такого объема перца хватит на 1 литровую банку или две по 0,5 л. Поставьте сотейник на медленный огонь и доведите смесь до кипения.
Болгарский перец промойте, очистите от семян и плодоножки. Нарежьте перец полосками. Зелень вымойте, обсушите и порубите ножом. Чеснок очистите и мелко порубите. Нарезанный сладкий перец частями выложите в кипящий маринад и проварите каждую партию около 3 минут.
За это время перец не успеет развариться и сохранит плотность, однако варка в уксусе убьет все бактерии, что позволит сохранить заготовку от прокисания.
Подготовленный перец переложите в чистую миску. На дно простерилизованных банок выложите горошины душистого перца. Затем выложите болгарский перец, пересыпая его чесноком и петрушкой.
Залейте в банки кипящий маринад. Закройте банки завинчивающимися крышками или закатайте жестяными крышками с помощью ключа. Переверните банки вверх дном, укутайте полотенцем и оставьте до полного остывания. Остывшие банки переверните обратно крышками вверх. Храните консервированный болгарский перец в прохладном темном месте без доступа прямых солнечных лучей.
Открытую заготовку храните в холодильнике. Приятного аппетита! Помните, что такие специи, как соль, сахар, а также уксус и его заменители, в рецептах заготовок на зиму используются не только для вкуса, а в первую очередь в качестве консервантов.
Новый кулинарный проект этой недели, называется« заготовки кулинария.
Проверено-это вкусно. Поверьте, этот рецепт стоит записать в свой кулинарный блокнот! Готовлю болгарский перец на зиму только в таком варианте. Бесподобно вкусный, ароматный перец с сбалансированным маринадом съедается сразу после вскрытия баночки зимой!
Маринад самый простой и заморачиваться с долгой варкой, стерилизацией не нужно Конец лета балует нас спелым болгарским перцем. Сортов и цветов сейчас невероятное количество: красный, желтый, молочно лимонный, зеленый Я предпочитаю для моего рецепта перца на зиму выбирать сочный, мясисто красный и желтый Людмила Плеханова Готовим вместе. В этом рецепте жареного болгарского перца на зиму самый удачный состав ингредиентов и самый простой способ приготовления.
Вкусная Жизнь. Вкусный перец на зиму с чесноком и морковью. Территория вкусняшек. Маринованный болгарский перец. Рецепт маринованного болгарского перца, который можно кушать уже сегодня, так же перец может храниться в холодильнике до 3 недель, а так же таким способом и закрыть перчик на зиму. Продукты для маринада Раиса Каспшакова. С Дедом За Обедом!
