Квашеные зеленые помидоры как бочковые, зеленые помидоры в банке как бочковые рецепт | Дзен
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. А у нас на дворе Для такой засолки нужно взять помидоры, которые еще не полностью созрели, но и не зеленые, а в качестве засолочного сбора подготовить коренья и листья хрена, чеснок, лавровый лист, перец горошком, венчики укропа, листья вишни и смородины.
Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине.
Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Квашеные зеленые помидоры как бочковые 0. Сохранить в книгу рецептов.
Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки 30 д. Порции Калорийность 15 ккал ккал 41 ккал. Белки 1,0 гр. Жиры 0,2 гр. Углеводы 3,0 гр. Вода 76,2 гр. Пищевые волокна 0,6 гр.
Ирина Винокурова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Помидоры зеленые 5 кг Листья хрена 10 шт. Вода 5 л. Чеснок 1 головка Листья вишни 15 шт.
Соль крупная гр. Перец чёрный горошек 20 шт. Перец душистый горошек 10 шт. Лавровый лист 10 шт. Процесс приготовления. Рецепт квашеных зеленых помидор как бочковых прост в приготовлении! Подготовьте необходимые ингредиенты для квашеных зеленых помидоров. Зеленые помидоры, листья хрена и листья вишни тщательно промойте под холодной проточной водой, обсушите.
Чеснок очистите от шелухи, и каждый зубчик нарежьте на несколько частей. У зеленых помидоров вырежьте плодоножку, а в получившееся отверстие поместите кусочек чеснока.
Подготовьте емкость, в которой будете квасить зеленые помидоры. Я использую эмалированное ведро. На дно ведра выложите несколько листьев хрена, несколько листочков вишни, лавровый лист, черный перец горошком и душистый перец горошком.
Выложите несколько слоев зеленых помидоров, размещая плотно друг к другу. Крупные помидоры укладывайте вниз. Чередуя зеленые помидоры с листьями хрена и остальными специями и приправами, заполните емкость. Верхним слоем уложите листья хрена. В необходимом количестве холодной питьевой воды растворите крупную соль и залейте получившимся рассолом зеленые помидоры. Сверху накройте тарелкой, меньшей по диаметру, а затем поставьте гнет. Ведро с зелеными помидорами поместите в темное прохладное место.
Через 30 дней квашеные зеленые помидоры будут готовы. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 1. Витамин В1 3. Витамин В2 1. Витамин В4 0. Витамин В5 4. Витамин В6 4. Витамин В9 1. Витамин С Витамин E 0. Витамин К 3. Витамин РР 1. Кальций 8.
Магний 3. Натрий Сера 6. Фосфор 3. Хлор Железо 4. Йод 0. Кобальт Марганец 8.
Медь 5. Селен 0. Фтор 0. Цинк 1. Молибден Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин E 1. Витамин К Витамин РР Калий Вспоминаю бочки, как когда-то их квасили и свою молодость молодость В детстве очень любила зеленые помидорики - нам их в садике давали А вот мам никогда их не готовила, так жалко У меня мама так раньше часто делала- вкуусно!!!
Леночка, я не скажу что так уж много мороки, по крайней мере именно с этим рецептом. Зеленые помидоры соленые, квашеные - это мега вкусно!
С жареной картошечкой - мегасупер вкусно! Помню, мне было лет , я с родителями приезжала к дедушке, с ним жили его мама и папа, то есть мои прабабушка и прадедушка. Их коронное блюдо было - жареная на сале картошка и квашеные помидоры. А еще моченые яблоки.
Как же это вкусно!!! Моченые яблоки я не ела с той самой поры Уже почти 20 с лишним лет Олесик, раньше я тоже ела часто жареную картошку, также как и ты на сале. У моей свекрови в селе это блюдо и сейчас в почёте, а дома я перестала такое готовить. Дети сало не едят, а муж от жареного тоже воздерживается, да и я тоже. Может раз в год в селе едим такую картошечку. Войдите или напишите как гость. Готовьте соленья вместе с webspoon. Пошаговый рецепт с фото наглядно покажет, как просто приготовить малосольные огурцы в пакете за 5 минут.
Наш сайт представляет самый простой и интересный рецепт томатного сока, полезные свойства которого сложно недооценивать. Узнайте, как заготовить его на зиму. Из помидор, хрена и чеснока можно приготовить самый острый соус в мире Смотрите простой и быстрый рецепт приготовления хреновины!
Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Заготовки и консервация Соленья и маринады. Квашеные зелёные помидоры. Мне нравится. Кол-во порций: 5 шт. Вид кухни: украинская русская Назначение: Вегетарианство.
Ингредиенты Вода мл. Перец острый 0. Петрушка свежая 0. Помидоры зелёные г. Соль 40 г. Укроп свежий 0. Чеснок 6 зубчик. Квасим зелёные помидоры Предлагаю вам приготовить вкусную заготовку из зелёных помидоров. Отзывы 19 :. Deva 31 Августа Обожаю такие помидорки.
Sve4ka 31 Августа Ликусь, готовила такие помидорки, очень нравится. Семирамида 31 Августа обожаю зелёные помидорчики с детства. Modena 31 Августа У меня мама так раньше часто делала- вкуусно!!! Олеся33 31 Августа Зеленые помидоры соленые, квашеные - это мега вкусно!
