Буженина домашняя в рукаве, Сочная и нежная БУЖЕНИНА в рукаве - никакая КОЛБАСА не сравнится, даже ДОМАШНЯЯ

Другие рецепты в категории « Блюда из свинины ». Чтобы буженина из свинины получилась мягкой и сочной, лучше готовить ее в пакете для запекания рукаве. Комментарии и отзывы 0.

На весь экран. Смешать все сухие приправы, добавить масло оливковое, перемешать.

Буженина по-домашнему в рукаве, запеченная в мультиварке!

Кусок мяса обмазать полученной кашицей приправ и оставить на час при комнатной температуре. Или накрыть миску с мясом пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.

Чеснок очистить и разрезать на половинки.

Лук нарезать крупными полукольцами. На дно рукава кладем лук.. Кончиком ножа делаем три прокола сверху. Отправляем в заранее разогретую до градусов духовку на 20 минут. Затем уменьшаем огонь до градусов и запекаем мясо 1,5 часа.

Вкуснейшая Буженина в духовке! Как запечь буженину, чтобы она получилась нежной и сочной

Через 1,5 часа достать мясо из духовки, разрезать сверху рукав, завернув края по бокам. Увеличить температуру до градусов и запекать еще 15 минут, до золотистой корочки. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Домашние куриные сосиски «Если друг оказался вдруг Маринад для сала и грудинки горячего копчения. Нежная говядина под ягодным соусом. Показать всех. Елена Ковач kovachev. Алина Долидзе. Maille - дижонская горчица. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.

Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».

Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу.

Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия.

Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи.

БУЖЕНИНА без духовки - CЕКРЕТЫ СОЧНОГО вареного МЯСА - Хороший бульон для БОРЩА!

Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания.

Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Во-первых, вы наверняка не знаете из чего она состоит. И так перечислять еще можно долго, но я не стану этим заниматься, да вы и сами все знаете.

Лучше опишу в подробностях и деталях весь процесс приготовления домашней буженины, которая в нашей семье уже давно заменила все эти магазинные колбасы.

И даже ароматная и вкусная домашняя колбаса отходит на второй план, поскольку делать ее дольше и сложнее. Интересные рецепты вкусных блюд, приготовленных в рукаве, можно посмотреть еще здесь:. Для начала приготовим маринад: берем кастрюлю подходящего размера, вливаем в нее воду, добавляем соль, кориандр, семена горчицы, лавровый лист, горошины черного и душистого перцев, гвоздику и отправляем на огонь.

Кипятим пару минут и даем остыть. В остывший маринад добавляем нарезанный пластинками чеснок, помещаем туда кусок мяса, закрываем кастрюлю крышкой и отправляем в холодильник не меньше чем на сутки. За пару-тройку часов до запекания достаем кастрюлю с мясом из холодильника и пусть постоит, прогреется до комнатной температуры.

Дальше вынимаем мясо из маринада и натираем его сладкой паприкой, острым перцем, а также готовой горчицей.