Хрустящий салат из огурцов на зиму

По баночкам, не плотно , раскладываем огурцы с чесноком. Обеспечено сплошное наслаждение зимой свежестью огурцов с грядки! Пропустите чеснок через пресс или натрите на мелкой терке.

Чтобы на контрасте температур не лопнула банка, поскольку салат достали из холодильника.

Закладываем огурцы в банку, при этом хорошо их уплотняя, чтобы не было пустот, и уместилось побольше огурцов. Закрываем банку крышкой.

Хрустящие огурцы на зиму ! Самый вкусный рецепт. Готовит Ольга Ким

Я использую только винтовые крышки. При закрывании нажимаю пальцем на середину крышки, чтобы внутри не было пустоты. Огурчики получаются зеленые, хрустящие, очень вкусные! Попробуйте приготовить это невероятное душистое «лето в банке». Хранить такой салат из огурцов нужно в холодильнике либо в погребе.

Хотя, как показывает практика, - огурцы прекрасно стоят в прохладном месте в доме всю зиму. Татьяна Камчатникова Gardenia.

Всё об огурце на сайте Gardenia. Каждую неделю, на протяжении многих лет, только для Вас, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация. Подпишитесь и получайте! Хрустящий салат из свежих огурцов на зиму автор Камчатникова Т. Выход салата - 2 банки по мл. Порядок приготовления заготовки Огурцы моем, срезаем с плодов кончики и нарезаем шайбами толщиной мм.

Зубки чеснока натираем на мелкой терке или пропускаем через пресс. Очищенный лук нарезаем тонкими кольцами. Стерилизуем чистые банки и крышки удобным способом. После того как массу утрамбовали, заливаем банку доверху выделившимся соком-маринадом. Еженедельный Дайджест Сайта Gardenia. Такие огурчики станут прекрасной закуской к обеду или ужину.

👍Рецепт САМЫХ ХРУСТЯЩИХ и вкусных огурчиков🥒на зиму: БЕЗ УКСУСА, без стерилизации и без сахара!

Из данного количества ингредиентов получается 4 литровые баночки готового продукта. К огурцам добавляем все остальные ингредиенты: масло, уксус, сахар, соль, перец, зелень и выдавленный чеснок.

Салат из огурцов на зиму «Зимний король» | Чудо-Повар

Все перемешиваем и оставляем на 4 часа, чтобы наши огурчики пустили сок и настоялись. Пока огурцы настаиваются, мы займемся приготовлением банок.

Рецепт вкусных, хрустящих маринованных огурцов - 4 пошаговых фото в рецепте

Банки моем и стерилизуем над паром, крышки заливаем кипятком. Простерилизованные банки накрываем крышками и оставляем для дальнейшего использования. По истечении времени огурцы закладываем в простерилизованные банки и заливаем образовавшимся соком сока получается достаточно много.

Наполненные банки накрываем крышками и стерилизуем в кастрюлю наливаем воду, на дно кастрюльки кладём тряпочку, в тёплую воду погружаем банки, доводим воду до кипения и оставляем на маленьком огне на 15 минут. Простерилизованные банки закатываем, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Вкусные, хрустящие маринованные огурчики, приготовленные по этому рецепту, непременно украсят обед или ужин в холодный зимний день.