Черная смородина желе без варки, Желе из чёрной смородины без варки (4 рецепта)
Видео рецепты Витамин В9 9. Как приготовить желе из чёрной смородины на зиму без варки рецепт с фото пошагово Если вы хотите получить вкусное и красивое желе из чёрной смородины, рецепт на зиму без варки поможет достичь идеального результата.
В ней иногда попадаются веточки и листочки. Переберите смородинки от всего лишнего, включая «гниюшки». Разложите ягоды на вафельном полотенце и просушите.
Пропустите через блендер или перетрите картофелемялкой. Оставьте смородину с сахаром на несколько часов. Должна пройти реакция легкого брожения. Храните витамины в холодильнике до снежков и санок. Пусть ваше сырое варенье пойдет только на десерт, а не в качестве лекарства от простуды. Уж если немного не повезет, и вы заболеете, то приготовленный из нашей заготовки морс или всего ложечка смородины с чаем — отменное насыщенное витамином C лекарственное средство.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Желе из черной смородины без варки 0.
Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская.
Время готовки мин.
Порции 1. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 0,6 гр. Жиры 0,3 гр. Углеводы 42,1 гр. Вода 51,9 гр. Пищевые волокна 3,0 гр. Наталья Терещенко рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0.
Смородина черная 2 кг Сахар-песок гр. Процесс приготовления. Начнем готовить желе из черной смородины без варки. Ягоды черной смородины отделите от веточек, промойте проточной водой и на 2 часа разложите на кухонном полотенце, чтобы они высохли. Сухие ягоды измельчите в пюре с помощью блендера или мясорубки. Измельченную смородину откиньте на сито для отделения сока от жмыха.
Можете для максимального отделения сока использовать сложенную в несколько слоев марлю или кусочек капроновой занавески. Ягоды поместите в ткань, оденьте резиновую перчатку и хорошо отожмите весь сок. В полученный сок насыпьте рассчитанное количество сахара.
Емкость с соком поставьте на плиту на небольшой огонь и, постоянно помешивая ложкой, нагревайте ягодную массу до полного растворения сахара. Затем огонь выключите и дайте массе некоторое время постоять.
Приготовленное желе разлейте в стерильные баночки и плотно закупорьте крышками. Охладите баночки с этим десертом и затем поставьте на хранение в холодильник.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 1. Витамин В1 1. Витамин В2 1. Витамин В4 1. Витамин В6 4. Витамин В9 0. Витамин С Витамин E 2.
Витамин К 0. Витамин РР 1.
Калий 8. Кальций 2. Кремний Магний 4.
Натрий 1. Сера 0. Фосфор 2. Хлор 0. Алюминий Железо 5. Йод 0. Литий 0. Марганец 5. Медь 8. Никель 0. Рубидий 3. Селен 1. Фтор 0.
Цинк 0. Бор 2. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Желе из смородины без варки Отзывы 2. Приготовил : Марина Золотцева. Диета: Заготовки без. Количество порций 2. Калорийность ккал. Ягоды сперва нужно залить холодной водой и оставить на минут. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекала лишняя жидкость, и освободить от веточек. Перебирать ягоды нужно тщательно, чтобы не попались плохие. Далее рецепт приготовления желе из смородины без варки предполагает измельчение ягод.
Сделать это можно абсолютно по-разному — взбить блендером, размять руками или толкушкой для картофеля. Главное, чтобы ягоды начали пускать сок. Затем полученную массу нужно протереть через сито, чтобы избавится от шкурок и косточек. При желании можно воспользоваться чистой марлей.
В процеженный сок нужно всыпать сахар. Его количество должно равняться количеству ягод, чтобы желе получилось необходимой консистенции.
