Ежики в сметане на сковороде
Мясные ежики с рисом на сковороде. Для соуса: Вода - 1. Отличный рецепт! Говяжий фарш. Торт Захер классический.
Лепим их фарша небольшие одинаковые шарики. Выкладываем их в форму для выпекания, заливаем сметаной и готовим 25 минут при температуре градусов. Готовые ежики с подливкой раскладываем по порционным тарелкам, украшаем ароматной зеленью и подаем к столу! Яркое дополнение к мясным ежикам — соус из сметаны и томатной пасты. Готовый продукт, приготовленный таким способом, выйдет нежным и сочным. Подавайте к обеденному столу.
Подготовим нужные продукты, отмерим необходимое количество. Рис промываем и заливаем крутым кипятком на 20 минут. Луковицы очищаем и нарезаем любым удобным способом.
В большой тарелке соединяем пропаренный рис, мясной фарш, яйцо, лук и соль с перцем. Старательно перемешиваем продукты до однородности. Томатную пасту и сметану выкладываем в одну глубокую тарелку.
Перемешиваем продукты, образуя однородный соус. Из фарша лепим небольшие шарики. Перекладываем их в сковороду, обмазанную маслом. Заливаем мясную заготовку соусом. Тушим блюдо на плите около 40 минут.
Сочные ежики в томатно-сметанном соусе готовы. Подавайте их к столу с гарниром по вкусу. Домашние ежики из мясного фарша и риса можно приготовить в мультиварке.
Такой способ приготовления сэкономит ваше время и порадует сочным и нежным готовым продуктом. В глубокой посуде соединяем мясной фарш, измельченный лук, яйцо, соль и специи по вкусу. Размешиваем продукты между собой.
До полуготовности отвариваем рис и добавляем его в мясной продукт. Снова перемешиваем массу до однородности. Лепим из нее равные по размеру шарики. Кладем заготовки в чашу мультиварки и заливаем их смесью из сметаны и кипяченной воды.
Готовим блюдо минут в режиме для тушения. Сочные и мягкие ежики в соусе из сметаны готовы. Делите их на порции и подавайте к столу вместе с гарниром!
Нежные и сочные ежики можно приготовить из куриного фарша, риса и соуса из сметаны. Аппетитное угощение станет изюминкой вашего обеденного стола. Порадуйте родных вкусным горячим блюдом. Куриный фарш соединяем с рисом, отваренным до полуготовности, солью и ложкой кефира. Обжариваем измельченный лук и присоединяем его к фаршу. Вымешиваем массу до однородности. Лепим из полученной заготовки равные по размеру шарики. Выкладываем их в форму для выпекания.
Заливаем продукт стаканом сметаны и отправляем его в разогретую до градусов духовку на 40 минут. Готовые мясные ежики можно сразу выкладывать на порционные тарелки и подавать к столу! Домашние ежики из мясного фарша и риса можно дополнить сыром и нежным сметанным соусом. Горячее блюдо порадует сочностью и ароматной подливкой. Подавайте к столу со свежими овощами или гарниром.
Рис заливаем крутым кипятком и запариваем его на 20 минут, накрыв полотенцем.
В глубокой миске соединяем мясной фарш, размягченный рис, панировочные сухари, соль, специи, измельченный лук и зелень. Вымешиваем продукты до однородной массы.
Лепим из полученного мяса небольшие гладкие шарики. Погружаем сырые ежики в сковороду с водой.
Сюда же добавляем горошины перца и лавровые листья. Накрываем блюдо крышкой и тушим около 10 минут после кипения воды. Дальше кладем в массу кусочки плавленого сыра. Готовим блюдо до растворения сыра. В стакане размешиваем немного сметаны с ложкой муки. Выливаем сметанную массу в блюдо. Тушим на слабом огне еще 10 минут и выключаем плиту. В избранное. Купить продукты. Ежики из фарша очень распространены в кулинарии.
Готовка таких чудесных мясных продуктов занимает немного времени, а результат вам точно понравится. Калории ,05 кКал. Белки 10,1 грамм. Жиры 28,35 грамм.
Углеводы 13,27 грамм. Будет готово через 1 час.
Время на кухне 30 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 3. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Убедитесь, чтобы все ингредиенты были свежими. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Фарш поместите в глубокую тарелку. Специи насыпьте в маленькие блюдца. Сметану и рис поместите в глубокие тары.
Шаг 1. Фарш тщательно перемешайте при помощи чистых рук, затем посолите по вкусу. Отварите рис в не большой кастрюльке, далее насыпьте фарш и тщательно перемешайте.
Слепите из теста шарики не большой формы. Шаг 2. Сковороду разогрейте и налейте растительное масло, затем жарьте ежики в масле до образования золотистой корочки. Налейте сметану и готовьте блюдо 20 минут. Подавайте блюдо в красивой тарелочке, предварительно украсьте кусочками овощей.
