Хворост без яиц рецепт, Печенье хворост: рецепт хвороста без яиц и молока на воде с фото
Мука гр. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготавливаем все ингредиенты. Саша, на здоровье! Похожие рецепты: масло растительное масло сливочное молоко мука сахарная пудра. Продукты для рецепта Порций 8.
Каким-то даже слоистым при раскусывании. Добавьте в полученную массу соль, перемешайте и влейте холодное молоко.
Аккуратно перемешивая, замесите густое тесто. Сначала тесто перемешивайте при помощи ложки, а потом руками. В каждом кусочке сделайте по середине надрез ножом. Один край пропустите через надрез и выверните. Опускайте хворост в кастрюльку с большим количеством разогретого растительного масла и обжаривайте до золотистого цвета.
Готовый хворост извлекайте из масла шумовкой или вилкой, выкладывайте на тарелку или блюдо, выложенное бумажным полотенцем, чтобы лишний жир стек. Готовый хворост подавайте на стол. Хранить его нужно в открытом мешке или в контейнере без крышки.
Саша, на здоровье!
Это всего лишь один вариант хвороста. Если понравился этот, можно еще и другие продегустировать :. Спасибо за рецепт,очень вкусный и хрусиящий хворост,а самое главное что мне понравилось,что рецепт без яиц. Надежда, благодарю за отзыв! Действительно, это один из самых удачных вариантов приготовления хрустящего хвороста. Съели за один присест, очень вкусный. Спасибо за рецепт. О да, оторваться невозможно! Вкусно до невозможности, поэтому рекомендую сразу двойную порцию готовить!
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора. Home К чаю Тонкий хрустящий хворост — рецепт на молоке без яиц.
Пошаговый рецепт хвороста без водки и яиц в списке ингредиентов. Поделиться Ингредиенты Молоко мл. Сливочное масло 35 г. Мука г. Ингредиенты мл. Сливочное масло. Перекладываем его в чистый пакет и оставляем на столе отдохнуть примерно на 30 минут.
Такое тесто можно приготовить заранее и оставить в пакете в холодильнике. Когда надо достали, раскатали и приготовили. Тесто разделить на 2 части так удобнее раскатывать. Вторую часть теста положить обратно в пакет, чтобы не заветрилось. Раскатываем довольно тонко, примерно 2 мм. Пласт нарезаем на ромбики.
Кусочки теста из которых не получились ромбики по краям собираем и снова раскатываем. Масло должно хорошо нагреться. Проверить можно деревянными палочками, опустив их в масло. Как только появились пузыри как на фото масло прогрелось достаточно. Жарим хворост: Опускаем каждый ромбик так, чтобы тесто утонуло, полностью покрылось маслом, ждём, когда надуется, не переворачиваем. Как только надулся хворост, кладём следующее ушко, а предыдущее должно либо само перевернуться либо надо ему помочь в этом.
Не надо жарить сразу много хвороста. Масло очень горячее, поэтому следим, чтобы хворост не подгорел. Готовится он очень быстро, так как тесто довольно тонкое. Как только хворост подрумянился- сразу же выкладываем его шумовкой на блюдо, застеленное бумажным полотенцем.
Очень важный момент: 1. Ромбики надо погружать в масло полностью, чтобы они утонули. Не опускайте сразу несколько ушек одновременно. Как надуется первое ушко, тогда опускайте второе. Войти Регистрация. Порций 4 Легко. Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом. Ингредиенты Молоко: мл. Масло сливочное: 40 гр.
Мука: гр.
Соль: 1 щепотка.
