Икра из кабачков и яблок на зиму, Кабачковая икра с яблоками – пальчики оближешь
Распечатать Сохранить в Pinterest. Измельчаем овощи в пюре, для этого нам потребуется погружной блендер. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Обжарьте его в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Добавьте лук к практически готовой икре. Лавровый лист, душистый перец, соль, сахар и оставшееся масло отправьте туда же. Тщательно перемешайте. Тушите икру кусочками еще 20 минут. Влейте уксус. Перемешайте и готовьте еще 5 минут. Горячую икру расфасуйте по заранее простерилизованным баночкам и закатайте крышками.
Остудите заготовки, перевернув их кверху дном и укутав теплым пледом. Храните икру в сухом и затемненном помещении.
Если вы являетесь счастливой обладательницей кухонной помощницы, то этот рецепт — то, что вам нужно. Икра из кабачков с яблоками на зиму в мультиварке готовится очень просто, а получается еще вкуснее и полезнее, чем закуска, сделанная на сковороде.
Делать ее мы будем в виде кусочков. Однако если вам нравится нежная пастообразная консистенция, то просто пюрируйте горячую икру погружным блендером, а затем вновь доведите до кипения, после чего можно приступать к расфасовке закуски по банкам. Чистые яблоки разрежьте на половинки. Аккуратно удалите семенную часть, а оставшееся нарежьте квадратиками маленького размера. Кабачки промойте, удалите с них хвостики. Нарежьте плоды маленькими кубиками. Если кожура у овощей уже твердая, а семена — крупные, то предварительно их нужно очистить.
Помидоры ополосните и освободите от сердцевинок. Превратите томаты в пюре с помощью блендера, сита или мясорубки. Сладкий перец очистите от семян и вырежьте плодоножку. Промойте овощ, а затем нарежьте его небольшими квадратиками. Все измельченные овощи кроме чеснока сложите в чашу мультиварки. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.
Влейте растительное масло. Перемешайте массу силиконовой лопаткой. Закройте крышку прибора, выберите режим «Тушение» и установите время — 2 часа. За 10 минут до окончания процесса еще раз попробуйте икру на вкус, добавьте уксус.
При необходимости откорректируйте его солью и перцем. Также на этом этапе нужно добавить чеснок и перемешать овощную массу. После того, как мультиварка оповестит вас об окончании процесса тушения, распределите горячую икру по заранее простерилизованным банкам. Плотно закатайте их крышками. Остудите консервированную икру из кабачков с яблоками в перевернутом и укутанном виде.
Храните заготовку в кладовой, подвале или погребе. Приятного аппетита! Ранее мы готовили салат из кабачков с рисом на зиму. Вкусные рецепты » Заготовки » Кабачки на зиму » Кабачковая икра с яблоками на зиму. Кабачковая икра с яблоками на зиму Икра из кабачков давно полюбилась нашим гражданам за восхитительный вкус и приятную консистенцию.
Порций: 15 Сложность Легкий. Подготовка 30 мин. Светлана, как вариант, действительно, можно и не взбивать, как кому нравится!
Спасибо за комментарий! Алена Прика. Обожаю такие эксперименты! С удовольствием бы навернула твою баночку с икрой. Ириша, красивый цвет и структура очень гладкая, однородная, классный рецептик! В следующем году буду пробовать. Яблоки еще не додумалась в икру добавлять.
А я уже сделала и с яблоками и без. Хороший рецепт! А мне приходится с яблоками воевать! Ириш, замечательная икра получилась! Я тоже собиралась приготовить кабачковую именно с яблоками, потому что без яблок я наготовила, но уже просто было столько заготовок, что некуда впихивать и сейчас воюю с зелёными помидорами. Ирина Шеви Автор рецепта. Анжелика, благодарю!! Я вообще про этот рецепт, если честно забыла. Мы уже взялись поедать икру обычную, а тут перепали кабачки.
Свои уже отошли давно. Зеленые помидоры в этот раз игнорю, ну может только салатик с фунчозой замучу - вкуснятина. Зелень дозревает под диваном. Понравилась подборка? Поделитесь с другом.
Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
Фото готового блюда Ирина Шеви автор рецепта 4. Помидоры нужно измельчить в пюре и соединить с томатной пастой.
Добавить в икру.
Добавьте измельченную зелень. Продолжите приготовление еще 30 минут. За 3 минуты до готовности введите уксус. Готовую икру с кабачками и яблоками проверните блендером.
Тару для хранения хорошо прогрейте в духовке, а крышки прокипятите. Закуски из кабачков Подборка рецептов Кабачки или цукини с сыром, орехами и розмарином Кабачки с соевым соусом и горчицей на сковороде Рулетики из кабачков с сыром и чесноком Брускетта с кабачками-гриль Кабачковая икра Подборка рецептов Кабачковая икра с майонезом Кабачковая икра на зиму Кабачковая икра в микроволновке Кабачковая икра на зиму «Пальчики оближешь» Заготовки из кабачков Подборка рецептов Варенье из кабачков с бананом на зиму Варенье из кабачков с яблоками Малосольные кабачки на зиму в банках Икра из патиссонов на зиму Кабачковая икра на зиму Подборка рецептов Кабачковая икра в духовке Кабачковая икра без томатной пасты Зернистая кабачковая икра на зиму Кабачковая икра на зиму без уксуса Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 11 Добавить комментарий Светлана в рецепте нет совсем сахара. Нравится 0 ответить Светлана Я тоже делаю такую икру, не взбивая блендером, консистенция и так однородная после тушения. Нравится 0 ответить Матильда Кабачковую икру люблю любую, поэтому забираю весь казанчик!!! Нравится 0 ответить Алена Прика Обожаю такие эксперименты! С удовольствием бы навернула твою баночку с икрой Нравится 0 ответить ElenaV Ириша, красивый цвет и структура очень гладкая, однородная, классный рецептик!
Нравится 0 ответить Svetlaya В следующем году буду пробовать.
Нравится 0 ответить тома А я уже сделала и с яблоками и без. Нравится 0 ответить Анжелика Ириш, замечательная икра получилась! Я тоже собиралась приготовить кабачковую именно с яблоками, потому что без яблок я наготовила, но уже просто было столько заготовок, что некуда впихивать и сейчас воюю с зелёными помидорами Нравится 0 ответить Ирина Шеви Автор рецепта Анжелика, благодарю!!
Зелень дозревает под диваном Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Пельмени с луком Крем-суп с кабачками 6. Яичница с луком 4. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Антонина Панина Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Консервация - лучшие 10 рецептов Консервированные зеленые помидоры Консервированные помидоры со свеклой Консервированная спаржа Консервированные персики Консервированные огурцы.
Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.
На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд. На кулинарном проекте Повар.
