Как делать макароны с сыром,
Да еще и сырами закусывал разными - вида 4 было в холодильнике. Спасибо за внимание к рецепту, буду рада, если рецептик пригодится, а блюдо понравится!! Комментарии и отзывы 35 Добавить комментарий Андрей Страдаю от плохого апетита! Полностью растопите масло. В избранное.
Я взяла твердую Моцареллу и Чеддер. Готовим макароны и Бешамель с сыром одновременно. В кастрюле кипятим воду, солим ее и высыпаем макароны. Готовим макароны согласно инструкции на упаковке, не доваривая минуты от указанного времени. Тем временем приготовим сырный соус. В сотейнике распустим сливочное масло и всыпем к маслу муку, хорошо перемешиваем деревянной ложкой или венчиком муку с маслом, чтобы получилась однородная тестообразная масса.
Теперь потихоньку вливаем в сотейник молоко и активно взбиваем все венчиком, чтобы мука растворилась в молоке и заварилась. Добавляем сыры в сотейник и хорошо перемешиваем лопаткой или венчиком так, чтобы сыр расплавился.
ВАЖНО: я соус не солю, поскольку сыры сами по себе очень соленые, а макароны мы уже также посолили. Некоторые американцы на этом этапе уже берут вилки-ложки и уплетают макароны с сыром за обе щеки.
Сверху посыпаем макароны тертым сыром и отправляем формы в духовку, разогретую до градусов С, на минут. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Макароны с сыром по-американски Сегодня будем готовить самое известное и самое простое блюдо, которое прочно живет в меню каждой американской семьи Ингредиенты Макароны полые - г Сыр чеддер - г Сыр твердый - г Мука - 60 г Молоко - мл Паприка красная молотая - по вкусу Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Мускатный орех - по вкусу Сливочное масло - 50 г.
Фото готового блюда ElenaV автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Сегодня будем готовить самое известное и самое простое блюдо, которое прочно живет в меню каждой американской семьи - Мак энд Чиз или макароны с сыром по-американски. Другие рецепты запеканок из макарон Запеканка из макарон с сыром Макароны, запечённые с сыром в духовке Запеканка из макарон с яйцом Макаронная запеканка с вялеными томатами Запеканка из макарон с фаршем Запеканка из вермишели в духовке Запеканка из макарон в мультиварке Запеканка из макарон с курицей Запеканка из макарон с ветчиной и сыром.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Страдаю от плохого апетита! Приготовил по вашему, правда с чесночком! Лупанули всей семьей только-так! Нравится 1. Вместо мускатного ореха можно добавить немного чеснока пару зубчиков а в макароны добавить ветчину или бекон, нарезанные тонкой соломкой и слегка обжаренные. Бон аппетит! Автор - неадекватен. Это клиника. Нравится 5.
Иван, ты еще про вилки напомни, умник! Нравится 0. Иван Новичок. Серж, о чем ты?
В чем же я умничаю? А вот про твой бред про чеснок, бекон и ветчину - лучше бы молчал, в оригинальной американской рецептуре используется только немного перца, сыра и макарон, а домохозяйки которым некуда девать свою фантазию и в принципе без разницы чем кормить мужа и получаются на выходе «макароны по-российски с сыром» которые имеют наглость написать что добавить нужно по ДЕСЯТЬ ГРАММ ПРИПРАВ, сейчас уже это отредактировано, а изначально было так.
Иван, у Вас просто не своей русской домохозяйки вот Вы и злитесь Аники Гений кулинарии. Дождался у меня своего часа этот рецепт!
Муж большой любитель сыра - уж каких он только ни пробовал. Хотя у меня в этот раз и не оказалось чеддера, все равно получилось замечательно. С соусом никаких проблем не возникло - прямо на удивление. Подала с пылу с жару - и даже сфотографировать не успела.
Блюдо самодостаточное - не потребовалось к нему ничего мясного.
Муж, увидев количество, сначала сказал, что не съест столько. Но съел. Да еще и сырами закусывал разными - вида 4 было в холодильнике. Вот такой сырный-пресырный получился день. Спасибо за рецепт!
Нравится 3. ElenaV Автор рецепта. Аники, благодарю Вас за комментарий и за теплые слова!! Рада, что рецептик пригодился и мужу блюдо понравилось. Нам, девочкам, с этим блюдом надо поосторожнее, а то бочка наедим. Елена,спасибо за очень вкусный рецепт.
Так как жена у меня следит за калориями я всё запёк в одной форме. Я всегда читаю комментарии,вдруг что то пригодится. Вы и автор отчёта пишите,что и у Вас не сразу получилась дружбы с соусом,а составитель отчёта пробивал соус блендером. С соусом проблем не возникло вообще. Самое сложное оказалось синхронно соединить соус и макароны. Взял пачку макарон "Макфа" и читаю-время приготовления минут.
Но всё сложилось нормально. Отчёт составил. Вас с наступающими праздниками!!!! Нравится 2. Дмитрий, спасибо большое и за отчет и за комментарий!!! С Наступающими праздниками Вас и вашу семью!!! Спасибо за похвалу.
Вам удачи во всём. Встретимся в году. ElizabethII Гений кулинарии. Не дается мне пока Бешамель. Комками выходит. Но я поступила так, как не гнушается даже Ю. Высоцкая в своих передачах - пробила его блендером. Аленочка, спаибо огромное за отчетик, все у вас отлично получилось.
А с Бешамелем и я не сразу подружилась. Один стандартный, а второй - "согнутая пружинка". Вот второй идеально подходит для разбивания соусов. Ни разу не подвел. Smumrik, большое спасибо. Очень люблю такие макароны. Когда остынет, разделите на кусочки по сантиметру-полтора. Сварите макароны и откиньте на дуршлаг. В глубокой кастрюле вскипятите сливки, молоко и сыр. Варите на среднем огне и постоянно перемешивайте.
Когда масса станет вязкой, поперчите и посолите её. Засыпьте макароны в соус, размешайте и оставьте на 5—7 на медленном огне. Перед подачей добавьте бекон и лук. В сотейнике на медленном огне растопите 2 ложки сливочного масла. Влейте молоко, добавьте половину сыра и бекон и перемешайте. Возьмите ломтик хлеба. Намажьте его маслом и положите на тарелку «пустой» стороной вверх.
Посыпьте сыром, добавьте макароны и ещё немного сырной стружки. Накройте вторым хлебным ломтиком, тоже смазанным маслом. Отварите макароны. Выложите в миску и смешайте с маслом и яйцом. Посыпьте измельчёнными луком и чесноком, посолите. Залейте молоком. Перемешайте и разложите в порционные формы для выпечки.
Сверху посыпьте оставшимися сырами и полейте смесью из сухарей с оливковым маслом. Растопите масло в кастрюле на среднем огне. Подрумяньте в нём измельчённый чеснок. Добавьте муку и оставьте жариться ещё минуту. Залейте молоко и вскипятите. Хорошо перемешайте. Переложите массу в форму, сверху сделайте слой соуса. Посыпьте оставшимся сыром и выложите кружочки колбасы. Сварите сосиски. Муку поджарьте на масле до золотистого цвета.
Посолите, поперчите и залейте молоком. Через 2—3 минуты добавьте тёртый сыр и макароны. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 14 марта Лайфхакер собрал сочетания на любой вкус: с овощами, сливками, грибами, беконом и даже пивом. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Классические макароны с сыром cookieandkate. Приготовление Макароны отварите до готовности в подсоленной воде.
Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама. Чем порадовать близких в праздники: 10 идей от Fix Price Реклама.
