Колбаса из печенья в домашних условиях, Шоколадная колбаса
Супер рецепт! Алена 24 Ноября О! Если положить мало "крема" печенье не пропитается и при нарезке будет крошиться.
Для этого рецепта подойдет любое сухое печенье. Я купила песочное со вкусом топленого молока.
Интересный вкус будет у кондитерской колбасы, если ввести в рецепт орехи, сухофрукты. В разрезе особенно красиво смотрятся кусочки орешков, которые напоминают включения жира. Чтобы ровно порезать десерт, рекомендую нож предварительно прогреть, тогда не будет крошек.
Песочное печенье измельчим при помощи скалки или просто перекрутим через мясорубку. Грецкие орехи обжарим на среднем огне. Ножом порубитмь орешки на кусочки средней величины. Возьмем сотейник или просто сковородку. Нальем молоко в нее, добавим сахар, положим сливочное масло. На слабом огне разогреем сковородку, так, чтобы масло растопилось. При постоянном перемешивании сахар растворится.
Добавим порошок какао, продолжаем перемешивать, не снимая с плиты. Разомнем комочки какао, их бывает много. Благодаря ему десерт приобретает шоколадный вкус. Получится однородная гладкая кремообразная масса. В крошке из печенья сделаем лунку. Нальем молочно-шоколадную смесь в крошку. Вначале создается впечатление, что печенья много, а жидкой части мало, но при вымешивании соотношение выровняется.
Вымешаем все ингредиенты до однородной массы. Добавим дробленые обжаренные орехи. Масса получается по консистенции, как рассыпчатое тесто. На пищевую пленку выложим шоколадную массу. Руками сформируем колбасу. Скатаем в плотный рулет. Домашний десерт положим в холодильник. Он застынет и будет хорошо держать форму. Не надо класть его в морозилку. Прошло всего полчаса и можно нарезать. Снимем пищевую пленку.
Охлажденное изделие присыплем сахарной пудрой.
Темная основа и белоснежная посыпка из сахарной пудры очень красиво смотрится. Предлагаю приготовить прекрасное лакомство, которое будет очень актуально в именно в рабочие будни, когда дети просят сладкое и к чаю совсем нечего подать.
Приготовить шоколадную колбасу очень просто и достаточно быстро, поэтому, придя с работы, вы можете быстро перемолоть ингредиенты, скрутить в рулетик с помощью пищевой пленки и закинуть в холодильник.
Пока вы занимаетесь приготовлением ужина, вкусный десерт готов! Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой — быстрый и легкий рецепт приготовления сладости. Приготовить такую вкуснятину сможет даже ребенок, ведь ее не требуется выпекать в духовке.
В первую очередь нужно подготовить необходимый список продуктов. Мне нравится. Время подготовки: 6 часов Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: европейская Назначение: Для детей Праздничные блюда. Ингредиенты Какао порошок 2 ст. Масло сливочное г. Молоко 0. Орехи грецкие г. Печенье песочное г. Сахар 1 ст. Видео к рецепту «Шоколадная колбаса». Шоколадная колбаса из печенья и какао в домашних условиях Для тех, кто рос в той стране, которой уже более двадцати лет не существует на карте мира, шоколадная колбаса до сих пор является одним из любимых лакомств.
Соединить сахар, молоко, порезанное сливочное масло и какао. Аккуратно влить всё в крошку из печенья. Хорошо перемешать, должна получиться довольно густая масса. Отзывы 84 :. Замечательный десерт напоминающий о детстве. Хорош своей простотой и оригинальностью.
Но вкусно то как! Для истинно сладкоежек. Гость 10 Июня Я тоже сначала не знала, как делать шоколадную колбасу в такой порции, чтоб съедать сразу, а потом догадалась тоже в морозилке хранить. Егор 16 Июня у меня получилось. Алексей 09 Августа Легко делается половина, считать практически не надо : А вообще сколько у вас едоков, что такое количество колбасы съесть не можете?
Настоящая сладкая ностальгия по детству. Павел 20 Апреля Это вместо закатывания в колбасу, просто делать лепешки, получается что-то вроде картошки. Эх, ностальгия. Elena 11 Мая Мне делала мама эту колбаску А теперь я делаю мужу Очень вкусно. Натали 23 Мая спасибо вкусно! Виктория 23 Мая это просто божественно! Любитель вкусняшек :3 19 Января Ну если эксперементировать, то осторожно.
Света 23 Мая а вот у меня получилось 5 колбасок очень и очень вкусно Спасибо!!!!! Joly 11 Июня Вот это тема! Колбаска вкусняшка из детства! Ирина 16 Июня Очень нравится эта колбаска! Очень вкусно получается и для сладкоежек самый раз.
Марк 02 Июля Меня немного смущает количество масла. Не много ли?? Аня 13 Августа Уже поставила в холодильник! Раньше ела её, но в последнее время забыла, теперь решила снова мне 14 лет, теперь вот делаю её сама. Дашка 26 Августа Спасибо за рецепт! Мама сказала, что получилось как раньше! Анна 25 Октября очень вкусно!
Гость 10 Июня Да, вкусная шоколадная колбаса.. Asltaire 04 Ноября Можно не обязательно делать в виде колбасы. Ксюня 16 Февраля Спасибо вкусно. Мария 11 Мая Вкусная штука Очень удобно когда остаются всякие разные печенки по немногу, так сказать безотходное производство. Екатерина 13 Августа сколько молока добавлять? Юлия 25 Декабря А что тогда во втором стакане справа рядом со стаканом с молоком?
Лариса 22 Сентября А почему на фото колбаска такая светлая? У меня получается темно-шоколадного цвета. Аня 17 Июня Всё зависит от цвета какао, у меня получилась светлая, как на фото, добавляла какао Nesquik. Юлия 17 Ноября Спасибо за рецепт! Светлана 02 Января Спасибо, вспомнила детство. Угощаю сегодня племяшек. Tomoshka 27 Февраля Хорошо, что вот так, прочитав рецепт, можно приготовить лакомство детства. Ксюша 17 Апреля Чудесный рецепт!!!!! Елена 26 Апреля А вот и мои две колбаски уже томятся в холодильнике!
Алена 24 Ноября О! Виктория 07 Мая Вместо орехов добавляю мармелад, очень вкусно получается. Елена 25 Августа 0, 5 ст. Молока это много жидко получается и сахара меньше надо. София 09 Сентября Оооочень круто! Амадей 18 Октября "Масло, молоко и сгущёнка должны быть хорошего качества " Какая сгущенка?
В ингредиентах про нее ничего не сказано.
Regina 29 Апреля Эта шоколадная колбаса из печенья без сгущенки. Алена 24 Ноября Спасибо за рецепт!!! Быстро,просто, вкусно! Юрий Подкопайло 02 Января Я сегодня своих девочек и сына побаловал вашим рецептом, молок действительно можно немного меньше. Гость 10 Июня А у меня все получилось! Хороший рецепт, как готовить шоколадную колбасу. Regina 29 Апреля Шоколадная колбаска просто супер!!
Гость 10 Июня Точно! Сергей 10 Июня Супер рецепт! Сергей 10 Июня Шоколадная колбаса по классическому рецепту делается без сгущенки. Гость 10 Июня Так это и есть шоколадная колбаса без сгущенки! Сергей 11 Июня Ооо! Kyrylo 06 Марта класс, представляю, как вкусно было! Zinet 06 Марта И мы такую колбасу готовили в детстве на конкурс! Аня 11 Июня Спасибо, что напомнили, как приготовить шоколадную колбасу!
Любимый рецепт детства. Есть сметана. Tanusha 10 Октября В данной ситуации молоко можно заменить вкусным чаем. Даша 29 Декабря Мы делали по рицепту и не смотрели ваше видео. Вы допустили ошибку, написали что надо 0,5 стакана молока. Из-за вас все продукты насмарку! Алиса 16 Января Пока перемешивала, столовой ложкой лопала эту теплую вкуснятину Кстати печеньки использовала "юбилейные" с глазурью шоколадной!
Ирина 08 Октября А мы ещё и мармелад цветной нарезаем и добавляем.
Выходит ещё вкуснее. Саша 05 Ноября Срочный вопрос! Kyrylo 06 Марта можно выпить. Амалия 21 Января Молока нормально. Яна 01 Ноября На мой вкус слишком много сахара, приторно до невозможности, методом проб и ошибок вывела для себя, что нужно класть столовые ложки без горки.
