Как приготовить медальоны из свинины
В частности,. Виски — 30 мл Шалфей, нарезанный тонкими полосками — 5—6 листов. С изображениями Без изображений.
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Свиная вырезка.
Молотый чёрный перец. Растительное масло. Сливочное масло. Дижонская или зернистая горчица.
Куриный бульон. Смесь прованских трав. Чеснок мелко нарежьте.
В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Обжаривайте медальоны по 3 минуты с каждой стороны до готовности, переложите их на тарелку. Вторые блюда Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Юлия Магай. Похожие рецепты. Инструкция приготовления. Надавить на каждый кусочек доской для разделывания, но можно и ладонями. Сковорода чугунная. Как подготовить имбирь. Поджаривать около 2 минут. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить.
Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня. Рассыпчатая рисовая каша с клубникой и сгущенным молоком. Автор: Матильда Огурцова 6 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов.
Рассыпчатая рисовая каша с яблоками. Рисовая каша с изюмом и корицей. Рассыпчатая рисовая каша с медом и изюмом.
Автор: Матильда Огурцова 5 ингредиентов. Основные блюда Паназиатская кухня. Рассыпчатый рис с зеленым салатом и омлетом по-восточному. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Свиную вырезку выбирайте свежую ярко красного насыщенного цвета, без резких запахов и белых пятен. Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, у каждого из нас индивидуальная, всегда добавляйте специи и ароматные пряности, любимые приправы, ориентируясь только на свой вкус. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Свинину хорошенько промойте и очистите от лишних пленок и сухожилий.
Подготовьте посуду которой будете пользоваться. Шаг 1. Вымытую и очищенную свинину нарежьте поперек волокон.
Можно нарезать небольшими кусочками или сделать стейки — оптимальная и рекомендованная толщина мяса должна быть примерно в два пальца, шириной в 2 см, отбивать мясо не нужно.
Шаг 2. Для сочного маринада, смешайте в отдельной емкости гранатовый и соевый соусы, к ним всыпьте молотый черный перец, всю массу тщательно перемешайте, для того, чтобы гранатовый соус разошелся. Шаг 3. Нарезанное мясо свинины переложите в подготовленный маринад. Оставьте мясо мариноваться при комнатной температуре на 1 час или переложите в холодильник на более длительное время, но для этого обязательно затяните сверху емкость с мясом пищевой пленкой, чтобы не мясо обсохло.
Шаг 4.
