Куриная печень с яйцом и мукой, Куриная печень в кляре - 10 пошаговых фото в рецепте
Высоцкая Life. Больше никакой манки в сырники,неопадающие сырники с изюмом,идеальный рецепт на сковороде. Блины «семьсот», ни грамма муки, долго искала этот рецепт самых тонких и ажурных блинов. Литий 0.
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Мировая. Время готовки 25 мин. Порции 4. Калорийность ккал ккал ккал.
Белки 12,4 гр.
Жиры 13,9 гр. Углеводы 6,5 гр. Вода 64,2 гр. Пищевые волокна 0,8 гр. Ольга Пронькина рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Куриная печень гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Яйцо 4 шт. Сметана 1 ст. Мука пшеничная 60 гр.
Соль по вкусу Приправа на выбор по вкусу Масло растительное для жарки. Процесс приготовления. Начнем готовить куриную печень с яйцами, луком и морковью. Куриную печень промываем и делим на кусочки. После тщательно обсыпаем их мукой. Выкладываем субпродукты в муке в сковороду с растительным маслом. Обжариваем до яркого румянца.
Натираем морковь и измельчаем лук. Выкладываем овощи к печени. Солим, размешиваем и жарим еще 5 минут. В глубокую тарелку разбиваем куриные яйца.
К ним добавляем специи и сметану. Тщательно взбиваем яичную смесь и вливаем ее к продуктам. Накрываем содержимое крышкой и готовим на слабом огне 10 минут. Выключаем плиту, даем блюду немного остыть и делим его на порции. Готово, можно подавать к столу! Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 1.
Витамин В12 Витамин С Витамин D 5. Витамин E Биотин 9. Витамин К 2. Витамин РР Калий 9.
Кремний 8. Магний 8. Натрий Сера Фосфор Хлор Алюминий Железо Йод 3. Кобальт Литий 0. Марганец Медь Никель 0. Рубидий Селен Фтор 0. Хром Цинк Бор 3. Ванадий Молибден Витамин В9 Витамин D Биотин Витамин К Калий Кальций Магний Йод Никель 4. Фтор 5. Бор Витамин В9 3. Витамин К 6. Кальций 9. Кремний Йод 8. Литий 1. Блюдо из печени готовится легко и быстро, отличный рецепт запеканка из куриной печени.
Разогреваем сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла, отправляем печень и обжариваем на большом огне, периодически помешивая, чтобы печень прихватилась со всех сторон, но доводить до готовности ее не надо. Пока обжаривается печень нарезаем кубиком один небольшой репчатый лук, убираем печень со сковороды,. Теперь нарезаем одну отваренную до готовности и очищенную морковь, разрезаем пополам, затем каждую половинку еще напополам и нарезаем кубиком, также нарезаем 3 отваренных вкрутую яйца, яйца разрезаем пополам, затем каждую половинку еще напополам и нарезаем кубиком, грибочки готовы даем им немного остыть.
А тем временем мелко нарезаем зеленый лук, также мелко нарезаем несколько стеблей петрушки, к печени добавляем морковь, добавляем яйца, зеленый лук и петрушку, также добавляем обжаренные грибочки с луком, хорошенько перемешиваем. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, перекладываем подготовленные ингредиенты и равномерно распределяем, приготовим заливку, в миску вбиваем 4 куриных яйца, добавляем 1 столовую ложку сметаны, добавляем соль и черный перец по вкусу, также добавляем пол чайной ложки хмели-сунели, хорошенько перемешиваем, заливаем заливкой подготовленные ингредиенты, равномерно распределяем и отправляем в разогретую до градусов духовку на минут, смотрите по своей духовке.
Запеканка из куриной печени с овощами под яичной заливкой готова.
Процесс приготовления в видео - здесь. Как приготовить куриную печень на сковороде. Нежная сладковатая куриная печень — продукт просто идеальный. Быстро готовится, позволяет с собой любые манипуляции, легко соединяется с самыми разными ингредиентами и хорошо выступает в разных стилях, от классического французского и небрежного средиземноморского до хулиганского азиатского.
Наконец, она полезна для здоровья. Куриная печень на сковороде — отличный жанр для демонстрации всего вышеперечисленного. Соедините ее со сметаной — и получите печень а-ля Строганов, добавьте коньяк или херес — и сразу повеет Францией, пожарьте оладьи — и устройте праздник в русском стиле Я научила всех своих друзей готовить вкуснейшую куриную печень!
Вкусная история. Покупаю дешевую куриную печень: показываю как готовлю из нее быстрый ужин за 20 минут, на сковороде. Готовлю каждую неделю по 2раза. Научила всех подруг!
Накругло 3. По многочисленным просьбам Курица - это не только птица. Точнее, это не только грудь и яйца. Это ещё и печень. Берете сковороду желательно новую и курицу. Вырезаете новым ножом у курицы печень. Курицу можно выкинуть, а печень - на сковороду.
Но перед этим:. Хорошенько промываем куриную печень, очищаем её от лишнего и даём стечь воде. Репчатый лук нарезаем кольцами. Или ещё как-то. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем на неё кусочки печени и лук. Начинаем обжаривать на умеренном огне, солим по вкусу.
Жарим до испарения влаги. Когда вся влага из сковороды испарится, продолжаем жарить еще накругло минут пять. Затем добавляем сметану. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на небольшом огне еще минут. Не благодарите. Кстати, не хотите печень, вот вам рецепт гуся. Нежная куриная печень на сковороде — проще не бывает. Аппетитное блюдо для любителей печени — удачный состав ингредиентов, идеальный вкус! Не знаете, как приготовить куриную печень, чтобы она была нежной, сочной и ароматной?
Тогда вам точно понравится данный рецепт. Он подойдет как тем, кто нацелен приготовить второе блюдо, так и тем, кто хочет подготовить куриную печень для добавления в салат. Все до безумия просто! Куриную печень очищаем, обсушиваем бумажными полотенцами Твой Поваренок. Куриная печень на сковороде. Кухня Анны.
Даже те, кто не любит куриную печень будут "облизывать пальчики". Правильный рецепт от подруги. Так вкусно, что я готова есть каждый день. Елена - полезные рецепты. Необыкновенно вкусная куриная печень на сковороде. Секрет самой вкусной куриной печени на сковороде! Домашняя кухня Алексея Соколова. Печень куриная.
Печенку промыть, разделить на половинки, удалить остатки жира и белый проток. Обсушить бумажными полотенцами, переложить во что-нибудь, добавить муку и перемешать. Лук обжарить до прозрачности и чтобы он местами начал золотиться. Лука — много. В той же сковороде, ничего не смывая, обжарить печенку до золотистости с двух сторон на среднем огне. На моей плите средний — это 10 деление из Как только мука стала золотистой, перекладывайте печенку к луку. Перегревать ее нельзя. Со сковороды слить остатки масла, но пригарки не трогать.
В ту же сковороду — измельченный варено-копченый бекон, розмарин, тимьян, копченую паприку. Можно сушеные. Все прогреть, помешивая. Когда травы и специи прогрелись, добавить сметану. Сметаны надо много. Как только соус закипит, добавить соль и перец. Соус должен быть слегка пересолен, потому что печенку не солили. Переложить в соус печенку с луком, перемешать и ждать момент, когда печенка прогреется до готовности.
Она должна оставаться розоватой. Никак иначе. Достаньте кусок, разрежьте. Если розоватая — срочно снимать с огня. Крышкой не накрывать. Добавить свежую зелень и немного измельченного чеснока и перемешать. Минут через пять, когда травы и чеснок отдадут ароматы в соус, можно подавать.
Приятного аппетита, дорогие! Готовить интересно! Рецепты простых и быстрых блюд из куриной печени, которые понравятся всей семье. Куриная печень на сковороде - 2 способа готовки! Татьяна Волга. Как пожарить куриную печень на сковороде вкусно и сочно. Нежная куриная печень. Этот рецепт куриной печени простой, но очень вкусный.
В эту же сковороду кладу. Беру одноразовый пакет насыпаю туда пол стакана муки и нарезаную печень, затем с воздухом закручиваю пакет и аккуратно трясу обвалянную печень обжариваю на растительном масле до готовности. Соль перец по вкусу. Затем всё соединяю. Это очень вкусно.
