Манник с творогом на кефире, Манник с творогом на кефире в духовке
Марганец Приготовьте - вы не пожалеете! Добавьте сахар, соль и ванильный сахар.
Размешайте ингредиенты венчиком до получения однородной массы. В яично-сахарную смесь добавьте кефир комнатной температуры. Выбирайте кефир с наибольшей жирностью.
Всыпьте творог. Пробейте смесь погружным блендером, чтобы масса стала однородной. Всыпьте в миску соду. Перемешайте смесь и оставьте на 5 минут. За это время сода должна активизироваться, на поверхности образуются пузырьки. Растопите масло на водяной бане или в микроволновке. В подготовленную основу добавьте растопленное масло. Затем всыпьте манку и просеянную муку, замесите тесто. Масса для манника должна получиться достаточно густой.
Форму для выпечки диаметром 24 см смажьте небольшим количеством подсолнечного масла без запаха. Переложите в форму тесто. Разровняйте верхний слой кулинарной лопаткой, равномерно распределяя тесто по форме.
Выпекайте манник 40 минут. Ванилин щепоток Сахарная пудра для посыпки Масло растительное для смазывания. Процесс приготовления. Готовить творожный манник на кефире в духовке легко!
Разделяем яйца на желтки и белки. Белки выливаем в отдельную посуду и ставим в холодильник на несколько минут для охлаждения.
В широкую миску помещаем желтки, сахарный песок, кефир и творог.
Ложкой растираем компоненты до смешивания — добиваться однородности пока необязательно. Поверх высыпаем манную крупу, ванилин и разрыхлитель. Миксером на средней скорости взбиваем массу в течение минуты уже до полной однородности.
Оставляем смесь на пять-десять минут, чтобы манка размягчилась. Достаем белки из холодильника и взбиваем их миксером на высокой скорости до получения устойчивой пены. Полученную пену вмешиваем порциями в творожно-манное тесто.
Каждую порцию аккуратно перемешиваем ложкой или лопаткой движениями сверху вниз. Форму для выпечки смазываем растительным маслом.
Если используется силиконовая форма, то ничем смазывать ее не нужно. Выливаем приготовленное тесто в форму и ставим ее на средний уровень предварительно разогретой до градусов духовки.
Выпекаем манник в течение пятидесяти-шестидесяти минут. Он слегка увеличится в размере и покроется румяной корочкой. Если есть сомнения в готовности манника, можно проверить его зубочисткой или деревянной палочкой, воткнув ее в центр изделия. Если выпечка готова, то палочка выйдет абсолютно сухая. Готовый манник достаем из духовки и даем ему полностью остыть.
Посыпаем поверхность сахарной пудрой, нарезаем на порционные куски и подаем на стол. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 4. Витамин В1 3. Витамин В2 8. Витамин В4 8. Витамин В5 7. Витамин В6 5. Витамин В9 4. Витамин В12 Витамин С 0. Витамин D 2.
Витамин E 5. Биотин 9. Витамин К 0. Витамин РР Калий 8. Кальций Кремний 4. Магний 3. Натрий 2. Сера Фосфор Хлор 3. Алюминий Железо 4.
Йод 4. Кобальт Марганец 5.
Медь 4. Никель 1. Селен Фтор 0. Хром 3. Цинк 3. Бор 1. Ванадий Молибден 8. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин С 2. Витамин D Сохраните рецепт.
Посмотрите также. Манник без яиц на молоке в духовке. Манник на кефире в мультиварке. Манник на сметане с грушами. Шарлотка с вареньем в духовке. Шарлотка с тёртыми яблоками. Пирог из слоёного теста с яблоками. Шарлотка с тыквой и яблоками.
