Можно ли сварить сгущенку в микроволновке, Решил я сгущенку в микроволновке сварить. Покажу, что из этого вышло
На индукционной плите сгущёнка варится так же, как на газовой или электрической. Религия не позволяет???? Соедините яйца с сахаром, влейте растопленное сливочное масло и перемешайте. Больше интересных рецептов.
Периодическое помешивание не даёт возможности сгущёнке "сбежать". Вообще доводить можно до какой угодно консистенции и оттенка, в зависимости от предпочтений и желаемого блюда, если собираетесь её использовать для приготовления десертов.
Она может быть жидковатой или совсем густой. Кстати, из последней получатся отличные конфеты ириски: достаточно выложить массу в маленькие формочки для льда, например и остудить. Благодаря микроволновке, момент степени густоты легко регулировать. Приготовление варёной сгущёнки в микроволновке — простой и доступный способ получить отличный готовый продукт всего за 10 минут. Skip to main content. You are here Povar.
Варёная сгущёнка в микроволновке. Варёная сгущёнка в микроволновке: рецепт, как приготовить Приобрести в магазине сгущённое молоко с сахаром.
Выливаем сгущёнку в форму и ставим в микроволновую печь.
Выбираем мощность Вт. Включаем на 2 минуты. Затем вынимаем и хорошо перемешиваем. День рождения Десерты Из творога общая Рецепты для микроволновки. Закладки добавить. Другие кулинарные рецепты на povar.
Щука с овощами просмотров. Рецепт тушёной картошки с курицей просмотров. Салат из капусты кольраби просмотров. Оладьи из картофеля и кабачков просмотров. Navigation Recent content. Предназначение рецептов На полдник На природу 14 Специальное питание 35 Вегетарианское питание 14 Для беременных и кормящих 1 Для диеты 1 Постное питание Способ приготовления Рецепты для кухонной плиты Рецепты для фритюра 2 Рецепты в горшочках 5 Рецепты для духовки Рецепты для мультиварки 87 Рецепты для микроволновки 6 Рецепты для гриля и мангала 7.
Популярные статьи Простой рецепт торта "Графские развалины". Как сделать клёцки для супа. Тесто для чебуреков с водкой. Слоёные язычки из готового теста. Фаршированные макароны-трубочки. Как правильно приготовить говядину.
Салат с кукурузой и свежим огурцом. Как правильно варить фасоль.
Фигурное печенье из песочного теста. Суп затирка по-белорусски. Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Исключить ингредиенты. Популярные ингредиенты Рис Майонез Курица.
Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Выпечка и десерты Русская кухня. Вареная сгущенка в микроволновке. Добавить в книгу рецептов Добавить фото.
Автор рецепта. Автор: Татьяна Петрухина Перейдите в профиль. История к рецепту Если решение приготовить крем пришло спонтанно, или вам просто не хочется два часа ждать, пока сгущенка сварится, расскажу, как приготовить вареную сгущенку в микроволновке.
Энергетическая ценность на порцию. Сгущенное молоко. Инструкция приготовления. Это первый секрет, т. Это еще одна хитрость, а то в микроволновке она обычно очень любит «сбегать» ;. То есть, в четыре захода по 2 минуты.
В общем, доводите ее до своей любимой консистенции и цвета, ведь у каждого из нас есть самое вкусное состояние вареной сгущенки, а микроволновка позволяет не упустить этот момент. Или посолить, будет по вкусу как соленая карамель. Совет к рецепту Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт вареной сгущенки в микроволновке, ведь он практичен, экономит время и позволяет довести сгущенку до нужного вам состояния. Банка не примагнитится ко дну, просто следите за уровнем воды и нагревайте кастрюлю на слабой мощности.
Щипцами или шумовкой достаньте банку из воды и дайте остыть до комнатной температуры. Ни в коем случае не остужайте варёную сгущёнку в холодной воде и не открывайте её раньше времени: она всё ещё может взорваться. Если вы не доверяете производителям сгущённого молока, можно приготовить его самостоятельно , с нуля.
В большую кастрюлю вылейте молоко и поставьте её на средний огонь. Добавьте сахар и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Помешивать действительно нужно непрерывно, иначе сахар пригорит. После закипания убавьте огонь до минимума и варите сгущёнку 2—3 часа, периодически помешивая.
Готовность определите по цвету и консистенции массы. Капните лакомство на тарелку: если оно медленно растекается, значит, уже готово. Учтите, что после охлаждения молоко застынет сильнее, так что не пытайтесь выварить его до слишком густого состояния. Переложите сгущённое молоко в жаропрочную посуду и накройте фольгой. Поместите блюдо на противень с высокими бортиками или в другую форму большого размера.
Заполните вторую ёмкость горячей водой так, чтобы жидкость доходила до середины посуды со сгущёнкой. Через 1—1,5 часа достаньте молоко из духовки, снимите фольгу и перемешайте.
Если сгущёнка не достигла нужного цвета и желаемой консистенции, снова накройте её фольгой и верните в печь. Проверяйте лакомство каждые 15 минут, пока оно не будет готово. При необходимости доливайте в противень воду. Это самый быстрый способ приготовить варёную сгущёнку. Но есть у него и свои минусы: консистенция может получиться не такой тягучей и однородной, как при долгой варке. Впрочем, если времени в обрез, то смело используйте именно этот метод.
Переложите сгущёнку в стеклянную посуду и готовьте в микроволновой печи на средней мощности две минуты. После этого перемешайте. Можно сделать от четырёх до восьми таких повторений в зависимости от того, какого результата вы хотите достичь. Правда, после четвёртого раза лучше устанавливать таймер не на две минуты, а на одну, чтобы не упустить момент готовности. Банку сгущёнки освободите от этикетки, выложите на дно чаши и залейте холодной водой. Доведите жидкость до кипения на любом режиме.
После этого переведите мультиварку в режим «Тушение» и варите 2—2,5 часа. Постепенно остудите сгущёнку. Соедините яйца с сахаром, влейте растопленное сливочное масло и перемешайте. Добавьте соду, гашенную уксусом, и снова перемешайте. Затем постепенно начинайте вводить муку и вымешивать тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Из теста скатайте небольшие шарики размером чуть меньше грецкого ореха. Выложите их в специальную форму для «Орешков», предварительно смазанную растительным маслом и прогретую на огне с двух сторон.
Выпекайте с одной стороны 4—5 минут и затем с другой ещё около 3 минут. Если вы используете электрическую орешницу, то процесс приготовления будет быстрее: примерно 4 минуты. Выньте «скорлупки» из формы, дайте им остыть и наполните каждую варёной сгущёнкой. Соедините две части печенья и обрежьте лишние края. В миске соедините яйцо, сахар и ванилин.
