Начинка для пирожков из капусты
И у популярности этих пирогов имеется свой секрет. Лучок к тому времени стал таким как нам надо. Добавляем капусту к луку и тушим всё вместе минуты. Домашняя Простой 90 mama tasi 09 августа , Выпечка.
Уташила с благодарностью!! Лариса, Татьяна и Инна, спасибо большое мне очень приятно прочитать ваши комментарии! Наташа mama tasi , меня зовут Татьяна. Из комментариев я поняла, что вас зовут Наташа. А вот ник у вас, наверное, по имени вашей доченьки? Танечка, очень приятно познакомиться! Вы совершенно правы.. Натик, собралась печь пирожки - твой рецептик оооочень кстати!!!
Как вовремя! Я как раз собиралась пирожки с капустой делать.
Я в свое время, когда бабушка была жива, не заглядывала ей за плече, о чем сейчас очень сожалею. Она ведь у меня была на все руки мастерица и мудрая и добрая очень. А Вам, Напташа, за рецепт большое спасибо, обязательно сегодняже попробую. Аллочка, спасибо! Спасибо,хороший рецепт и вкусно описан. Обязательно попробую!
Нафаршировал этой начинкой блины,вкусно! Мне очень приятно, что рецепт пригодился и понравился Спасибо! Такая вкуснятина!!! Я бы это и без пирожков с удовольствием скушала!!!
Ирина, спасибо за тёплые слова! Ольга, можно и без пирожков, но с ними всё же вкуснее! Сегодня попробовала изготовить. Просто и эффективно. Ох, какое спасибо!!! Просто здорово! И вовремя. Завтра праздник, а идей оригинальных никаких. А тут! Вобщем, большой спасиб! На здоровье! Спасибо за рецептик, уже не первый раз готовлю капусту для начинки именно по вашему рецепту, очень довольна тем как получается.
И Вам спасибо за доверие моим рецептам! Капуста не перевареная,не жирная,не водянистая,классно! На здоровье, рада, что понравилось.
Потрясающий рецепт! Спасибо огромное!!!
Получилось очень вкусно! Спасибо за доверие моим рецептам! Кушайте на здоровье.
Спасибо за вкусную начинку! Я тоже пока пирожки лепила, лопала начинку и есть пирожки уже не смогла, наелась. Малохат Наталья, теперь буду делать начинки по твоему рецепту.
Можно и просто тушить, но цвет, да и вкус будет иным Жду впечатлений, после приготовления! Ольга Вчера приготовила из такой начинки жаренные пирожки и пирожки в духовке тесто дрожжевое делала сама , получилось вкусно, отжимать капусту действительно тяжело, масла надо не жалеть для пирожков в духовке, вышли суховато. Спасибо, Ольга за доверие к рецепт! Да, масла жалеть не стоит мало того, что мы тушим капусту с луком на масле, так мы ж потом ещё и сливочное масло вводим!
Ещё раз спасибо за доверие рецепту. Сегодня сделала пирожки, с капусточкой по Вашему рецепту Это так вкусно, просто нет слов Мне очень приятно! Спасибо за доверие рецепту.
Феникс Спасибо автору за рецепт. Хорошая начинка получилась. Капуста просто объедение! Пока пирожки делала половину начинки съела. Спасибо, что поделились замечательным рецептом. И спасибо нашим бабушкам!
Танечка, а Вам спасибо за добрые слова в адрес моего рецепта у нас в выходные очередной семейный праздник и без пирожков никуда Кстати, напоминаю, эту начинку можно смело замораживать, а после оттаять и использовать по назначению, так что готовьте сразу побольше!
Долго искала рецепт начинки для пирожков из капусты и хорошо,что выбрала именно Ваш! Готовила четко по рецепту. Все мои шаги точно соответствовали Вашим пошаговым фото. У меня капуста молодая поэтому на жарку ушло мин Солим по вкусу. Когда капуста обжарится разбиваем в неё два свежих яйца и сразу все хорошо перемешиваем. Жарим мин , постоянно перемешивая.
Начинка для пирожков из свежей капусты и яиц готова, чуть остудить и можно делать пирожки. Приятного аппетита! Дата рецепта 16 августа г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Сложить в миску и ошпарить кипятком — залить кипящей водой из чайника, подождать пару минут, слить воду.
Таким образом вы избавитесь от горечи а также вам далее не нужно будет подливать воду при тушении. В разогретый казан влить растительное масло. Лук нарезать кубиками, а морковь измельчить на крупной терке.
Отправить овощи в казан. Всыпать подготовленную капусту. Увеличить огонь и обжарить все вместе без крышки примерно 10 минут. За это время капуста должна стать мягкой, желтовато-розоватого цвета, а лук с морковкой окончательно поджариться. Добавить соль и сахар, перец и немного мускатного ореха, а также 1 чайную ложку томатной пасты — для цвета и легкой, едва ощутимой кислинки слишком много кислоты в начинке не все любят, а так будет лишь едва заметная нотка.
