Баклажаны в кляре, Баклажаны в кляре: рецепт приготовления с фото
Заготовки Рождество Баклажаны в кляре Подборка рецептов Жареные баклажаны в кляре. Сезонное меню На каждый день Таблица мер и весов.
Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, — не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами Приготовление цветной капусты в кляре на сковороде занимает совсем немного времени, что очень ценно для каждой современной хозяйки.
А уж как аппетитно выглядит получившееся блюдо! Ну и вкус сочных Изначально это филиппинское блюдо — таким образом на этих экзотических островах готовят мелкие и нежные местные баклажаны.
Но, как показала практика, отечественные баклажаны — не Предлагаю ВАМ сегодня поговорить про Китай и… баклажаны … Ну во-о-т, и он сейчас начнет нам про коронавирус рассказывать… — Баклажан родом из Индии. В Европе он появился благодаря маврам, которые завезли его в Андалусию еще в Средние века, а из Средиземноморья баклажаны, или синенькие, как их называют на юге России, Главная Рецепты Баклажаны в кляре.
В избранное Поделиться. К рецепту.
Сложность: легко. Закуска Вегетарианство: ово. Таблица мер и весов. Шаг 1 Для кляра просеять пшеничную и кукурузную муку в большую миску. Шаг 2 Баклажаны вымыть, нарезать кружками толщиной 0,5 см и сложить в сито.
Шаг 3 Разогреть в сотейнике масло толщина слоя должна составлять не менее 2 см. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы. Баклажаны сполосните, разрежьте вдоль и пополам.
Теперь сделайте надрезы на каждой половинке, не дорезая там, где хвостик, чтобы получился своеобразный "веер". Мякоть баклажанов посолите и поперчите по вкусу, оставьте на минут, чтобы выделился сок и вышла горечь. Обжаривайте баклажаны веером на сковороде с двух сторон по минут, до румяной корочки.
Если масло будет быстро впитываться, добавляйте его по чуть-чуть. В горячем виде подавайте к столу. Кому-то покажется, что жареные баклажаны стали похожи на грибы или даже мясо, все может быть. Такое блюдо получается очень необычным, вам понравится!
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Жареные баклажаны веером на сковороде в кляре Нарежьте баклажаны веером и обжаривайте в кляре с добавлением кукурузной муки.
Все очень быстро, вкусно и просто. Ингредиенты Баклажаны - г Яйца куриные - шт. Мука кукурузная - 70 г Растительное масло - г Соль, черный перец - по вкусу.
Фото готового блюда Наталья Кошкина автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 8 голосов. Процесс приготовления Ингредиенты для приготовления жареных баклажанов веером в кляре на сковороде - перед вами. Полезные подборки и рецепты
