Сало горячего засола, Засолка сала горячим способом в домашних условиях
Спасибо за отзыв. Как подготовить чеснок. Как быстро чистить чеснок. Ответ на С очень небольшой горкой от Наташа Чагай. Включить ингредиенты.
Как быстро чистить лук. Шаг 4 Ссылка. В кипящий рассол погружаем сало. Уменьшаем интенсивность кипения.
Засекаем время, от погружения сала до окончания варки, 5 минут. Затем даём салу с рассолом полностью остыть.
И только потом убираем в кастрюлю в холодильник на сутки. Шаг 5 Ссылка. По окончании просолки, сало достаём из кастрюли и обмазываем его натёртым чесноком. Как быстро чистить чеснок. Шаг 6 Ссылка. Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Закуски Мясные закуски. Сало в луковой шелухе с чесноком горячий способ. Мне нравится. Время приготовления: 1 день Кол-во порций: 1 шт.
Ингредиенты Вода 1 л. Лавровый лист 2 шт. Паприка сладкая молотая 1 щепотка.
Перец чёрный горошком 5 шт. Перец чёрный молотый 1 щепотка.
Сало свежее г. Соль 4 ст. Чеснок 2 зубчик. Шелуха луковая 10 г. Засолка сала горячим способом в луковой шелухе с чесноком Этот рецепт сала придётся по вкусу любителям и ценителям вкуса солёного сальца. Вот такое очень вкусное солёное сало у нас получилось! Сахар — 2 ст. Перец черный — по вкусу. Реклама помогает Овкусе.
Шаги приготовления 1. Луковая шелуха — 3 горсти. Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно поварится еще 20—30 минут. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его.
Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку. Добавить первый фотоотзыв.
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
