Сало копченое в луковой шелухе,
Сало помыть и порезать на не средние кусочки. Пользуюсь таки постоянно. Как Вам такой рецепт сала в луковой шелухе? Сало в луковой шелухе - вкуснейший рецепт моей бабушки! Приятного всем аппетита!
Затем сало вынимают из маринада и обмывают, очищая от специй и остатков размокшей луковой шелухи. После этого продукт режут на кусочки, оборачивают в пищевую пленку или фольгу и помещают в холодильник на час. По желанию перед оборачиванием сало можно дополнительно натереть измельченным чесноком, смесью перцев или паприкой. Через час продукт можно подавать к столу.
Используйте кусочки с мясной прослойкой. Помимо того, что мясо придает кусочкам дополнительную жесткость, оно активнее впитывает специи и пряности, делая продукт еще более пикантным.
По возможности для приготовления в луковой шелухе приобретайте свежее сало. Если вы используете продукт после разморозки — убедитесь, что кусок полностью оттаял. Если в процессе приготовления сало приобрело недостаточно яркий цвет, в отвар можно добавить немного паприки. Лучше всего сало, приготовленное в луковой шелухе, сочетается с овощами, соусами и свежей зеленью. Дать закипеть воде и убавить огонь на минимум, пусть особо не кипит, а будто томится.
Варить после закипания 1,5 часа.
Потом дать остыть прямо в воде. Вынуть когда остынет, очистить от шелухи, обсушить и убрать в холодильник на пару часов.
Разрезать нитки и можно есть вкусное сальцо. Ещё больше моих импровизированных рецептов, и не только рецептов, вы можете найти на моей странице в Инстаграм по этой ссылке. Дата рецепта 31 августа г. Эмоции 2.
Фотоотзывы 1. Добавить фотоотзыв. Подайте на стол охлажденным. Рекомендуем рецепты: Суп с колбасой и грибами Салат по-татарски Тефтели из фарша с подливкой Блины с мясом и рисом Бразильский морковный пирог.
Копченое сало Сало в луковой шелухе Копченая грудинка в домашних условиях Сало с жидким дымом Варено-копченое сало в домашних условиях Соленое сало с красным перцем Соленое сало в луковой шелухе Рулет из сала в луковой шелухе Копчение скумбрии в домашних условиях Рассол для сала Сало в луковой шелухе просто и вкусно Копченое сало в мультиварке.
Пельмени с луком Яичница с луком 4. Сало в банке в рассоле 8. Жареные грибы с луком Грибы с луком на сковороде Минтай с морковью и луком Салат с яйцом и луком 8. Сало с чесноком 9.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.
