Самса с курицей по узбекски,
![Самса с курицей по узбекски](https://restyleprof.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/pydyku.jpg)
Рейтинг Самса Сковорода Самса из лаваша с курицей на сковороде Быстрый и оригинальный способ приготовить домашнюю самсу — из лаваша с питательной куриной начинкой. Домашняя самса из песочного теста. Замешиваем крутое тесто и убираем в холодильник на 30 минут. Самса из слоеного теста Духовка. В миску положить муку, туда же натереть на крупной терке масло из холодильника.
Сформируем из теста треугольники, стараясь слепить их покрепче. Чтобы тесто не липло, воспользуемся мукой. Противень застелем пергаментом и смажем маргарином. Перевернем заготовки самсы швом вниз прямо на бумагу для выпечки, смажем желтком и посыпаем кунжутом.
Снимем с противня и подадим к столу. Самсу накрывать не рекомендуем, чтобы хрустящее слоеное тесто не обмякло. Пожаловаться Отправить на E-mail Распечатать. Блины на молоке 5. Хлеб пшенично-ржаной на сыворотке 5. Дрожжевой пирог с тилапией 5. Все комментарии 4. Sergey Vladimirovich.
Ирина Шевчук. Ив Олендр. Куриное филе грамм. Зира по вкусу. Паприка по вкусу. Лук репчатый 2 головки. Количество просмотров: Количество комментариев: 5 Национальная кухня: Узбекская Время подготовки: 60 мин. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Самса - традиционное блюдо узбекской кухни, небольшой пирожок из слоеного пресного теста с различными начинками.
Узбекская слоеная самса с мясом хороша как к супам, бульонам, так и к чаю. Приготовление слоеного теста для самсы по этому рецепту не займет много времени, а сама самса вкусна как горячая, так и холодная. Яйцо куриное. Мука пшеничная высшего сорта. Масло сливочное. Лук репчатый. Перец красный молотый. Полученное тесто делим на 4 части и вымешиваем каждый кусочек в колобок.
Накрываем вторым пластом, снова смазываем маслом и сворачиваем как можно плотнее рулетом.
![Узбекская самса с курицей](https://vashvkus.ru/system/recipes/images/images/5484/7189/7661/7322/5b11/0200/full/dsc-0295.jpg?1417965951)
Раскатываем кусочек в лепешку, выкладываем посередине столовую ложку начинки. Это будет выглядеть так: Скопируйте текст ниже:. Действительно настоящая узбекская самса. Самсу готовлю часто по разным рецептам и с разными начинками. Очень любим с тыквой.
Узбекская кухня. Открыть ингредиенты. Часто покупаю узбекскую самсу на базаре, но сегодня захотелось домашнюю. Соду погасить в кефире. Затем добавить все оставшиеся ингредиенты.
![](https://static.1000.menu/img/content-v2/ba/e3/52982/samsa-iz-sloenogo-testa-s-myasom-baraniny-po-uzbekski_1613448908_23_max.jpg)
Замесить мягкое тесто, накрыть его пищевой плёнкой и отправить в холодильник. Готовим начинку. Грудку помыть, очистить от пленок и нарезать мелкими кубиками Ольга Шобутинская. Удачное песочно - слоёное тесто и сочная начинка!
Невероятно вкусная самса! Еда на любой Вкус MIX. Чудо рецепт. Читир-читир Самса. Рецепт 20 Самса с курицей. Все рецепты я сохраняю в своем ТГ-канале, подпишись, чтобы не потерять - ссылка в шапке профиля. Так же можешь предлагать свои блюда в комментарии, чтобы я сделал его по своему фирменному рецепту!
Рецепт на 16п самсы. Тесто слоенное бездрожжевое - г 2 пачки. Фарш из филе бедра курицы - г. Репчатый лук - г. Черный перец, паприка, карри, соль - по вкусу.
Рубим репчатый лук мелким кубиком. Кладем фарш из филе бедра курицы можно порубить и использовать грудку , добавляем черный перец, паприку, карри, соль и перемешиваем. Присыпаем поверхность мукой и немного раскатываем тесто.
Разрезаем тесто на четыре части. Кладем начинку и залепляем я делал в виде треугольника, но можно любую форму. Размешиваем яйцо и смазываем самсу. Посыпаем кунжутом и кладем в духовку разогретую до градусов, примерно на 20 минут до золотистой корочки. Ежедневник гурмана. Самса - рецепт настоящей узбекской самсы из слоёного теста. Самса — порционные пирожки с мясом, распространённые во многих азиатских и восточных странах.
Они популярны не только в Узбекистане, Таджикистане и Татарстане, но и на территории всех бывших советских республик. Чаще всего самсу делают треугольной, но она бывает и круглой, и квадратной. Для пирожков используют пресное или слоёное тесто, начинка из баранины или говядины самый популярный вариант , курицы, иногда с добавлением картофеля или тыквы.
Реже встречается самса с овощной или грибной начинкой Самса домашняя в духовке. Рецепт самсы по Узбекски. Самса с курицей, Узбекская кухня, ну очень вкусно! Восточный вкус. Домашняя Самса - простой и вкусный рецепт. Как приготовить блюда? Как приготовить Самсу? Что для этого надо? Пошаговый рецепт приготовления.
В миску положить муку, туда же натереть на крупной терке масло из холодильника. Хорошо перетереть руками. Потом влить холодную воду и быстро замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 минут или больше. Лук почистить, очень мелко порезать.
Мясо порезать на мелкие кубики. Всё перемешать и добавить соль и перец. Тесто скатать колбаской и нарезать на 12 частей. Каждую часть размять руками Затем раскатать в тонкий круг диаметром примерно 12 см. На середину выложить большую горку начинки.
Поднять два края, слепить их между собой. Поднять третий край, слепить. Также хорошо придавить уголки.
![Самса по-узбекски](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/75/big_74643.jpg)
Перевернуть, получается остроконечный треугольник. Затем тоже самое повторить для всего остального теста. Полученные заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
![Узбекская самса](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/69/sm_68034.jpg)
К желтку добавить ложку воды, взболтать. Смазать заготовки. Сверху немного посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до градусов духовку. Выпекать минут до легкой золотистой поверхности. Время подготовки.